สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนกินของว่างสุขภาพดีใครๆก็ทำได้ และที่สำคัญกินแล้วไม่ต้องกลัวอ้วนคร้า พลอยศรีชอบมากๆเลย ทำทีไรกินเยอะแยะทุกที มันเป็นของว่างที่อร่อย แคลอรี่ต่ำ ตอนกลางวันแดดร้อนๆก็กินดี ตอนค่ำๆก็กินได้ ซึ่งนั่นก็คือไอติมโยเกิร์ตนั่นเองค่ะ
จริงๆแล้วพลอยศรีทำหลายวันแล้วค่ะ กินจนหมดไปนานแล้ว แต่ก็ยังดองเอาไว้ยังไม่ได้บันทึกสักที รอองค์ลงประทับค่ะ ฮาฮา ตอนนี้ได้ฤกษ์และต้องรีบเลย ถ้าเกินเวลาไปอาจจะเปลี่ยนใจ
ไอติมโยเกิร์ตนั้นมีส่วนผสมไม่มาก หลักๆเลยก็คือโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง ส่วนท๊อปปิ้งต่างๆสามารถใส่ได้ตามใจชอบค่ะ จะเป็นผลไม้ก็ได้ หรือถั่วต่างๆก็ได้พลอยศรีเลือกใส่ทั้งสองเลย
สัดส่วนใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ110 กรัมและน้ำผึ้ง 2ช้อนโต๊ะผสมกันค่ะ จากนั้นก็ตักใส่ถาด หรือภาชนะที่นำเข้าแช่ช่องฟรีซได้ โรยด้วยท๊อปปิ้งที่ต้องการตามชอบเลย และก็นำไปแช่ช่องแข็งจนกว่าจะแข็งอย่างน้อย2-3 ชั่วโมงค่ะ
เสร็จแล้วค่ะเมื่อเวลาผ่านไปสองสามชั่วโมงแดดก็ร้อนๆ เราก็เอาไอติมของเรามาตัดกินได้เลย พอไอติมแข็งแล้วเราสามารถหักได้เลยค่ะ พลอยศรีทำไม่เยอะเพราะว่าต้องเก็บโยเกิร์ตไว้ทำอาหารด้วย ถ้ามีเยอะๆก็สามารถทำใส่พิมพ์สวยๆได้เลย แต่ว่าทำแค่นี้ก็พอกินแล้วสำหรับสองคน แบ่งกันคนละสองชิ้นสวยงามเลยค่ะ สำหรับพลอยศรีนะอร่อยมากๆเลย เปรี้ยวนิดๆหวานหน่อยๆมีผลไม้กระจัดกระจาย
รูปสวยรสอร่อย แต่ผู้ชายของพลอยศรีบ่นว่าทำไมนะไม่ใส่น้ำตาลเยอะๆ ไม่หวานเลย ฮาฮา พลอยศรีว่าก็จะกินแบบสุขภาพดี จะหวานได้อย่างไร ผู้ชายก็กรี๊ดใหญ่เลยค่ะ พลอยศรีก็ขำซะไม่มี ฮีบอกฮีไม่ชอบสุขภาพดี ฮีชอบอร่อยๆ จะอร่อยต้องหวานๆ อิอิ
พลอยศรีชอบมากๆเลยและก็คิดว่าเหมาะกับทุกเพศทุกวัย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี กินตอนไหนก็อร่อยค่ะ แถมทำง่ายอีกด้วย สามารถทำเยอะๆได้เลยและตัดหรือหักเป็นชิ้นใส่กล่องแช่แข็งไว้ให้หยิบทานได้ตลอดไม่ต้องกลัวเรื่องอ้วนเพราะไม่มีน้ำตาล
ไอติมโยเกิร์ตสูตรนี้พลอยศรีได้มาจากการอ่านหนังสือพิมพ์เจอค่ะ ตอนที่อ่านก็เห็นว่าทำง่ายดีแฮะ วัตถุดิบหลักคือโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งเราก็มี ส่วนท๊อปปิ้งก็ที่บอกคือตามชอบค่ะโรยไปได้หมด เดี๋ยวมันก็เกาะกันแข็งอยู่ตัว พออ่านจบก็เลยเข้าครัวทำเลยดีกว่า คือมันง่ายจริงๆ พลอยศรีทำสองรอบแล้ว ตั้งใจว่าพรุ่งนี้จะทำอีกเพราะทำเก็บไว้มันก็ดีเวลาอยากกิน
บ้านเราชอบกินไอติม พลอยศรีทำไอติมตลอดเลย ไอติมมะม่วง ไอติมแตงโม และไอติมต่างๆ ต้องบอกว่าผู้ชายชอบกินดีกว่าค่ะ ฮีกินได้ตลอด และถ้าไม่ทำก็ร่ำร้อง และอะไรก็ตามที่เราทำได้ในบ้านดีเสมอ
สำหรับวันนี้ได้ฤกษ์บันทึกแล้ว สุขใจแล้วค่ะ คือพลอยศรีก็ตั้งท่าตั้งแต่วันแรกที่ทำแหละ แต่ก็มีเมนูอื่นๆ เรื่องอื่นๆมาดักหน้าก็เลยเตลิดไปเรื่อยเปื่อย จนจะทำอีกครั้งก็เลยคิดว่าควรจะบันทึกได้แล้ว ถ้าดองนานๆเดี๋ยวจะหายอยากและก็ผ่านไป
พลอยศรีมีหลายเมนูมากๆที่ทำไว้นะ และถ่ายรูปไว้ตั้งใจจะบันทึก แต่พอเวลาผ่านไปมีเรื่องใหม่ๆมาเรื่องเก่าๆก็ขี้เกียจแล้ว คริคริ และก็ลบทิ้งค่ะคือมันไม่มีอารมณ์จริงๆนะ มันแบบนั่งมองแป้นพิมพ์และก็ไม่รู้จะพิมพ์อะไร ฮาฮา แต่ถ้าบันทึกเรื่องอะไรที่มันเพิ่งจะผ่านไป คือเหมือนไฟมันยังพวยพุ่งอยู่ อยากพิมพ์อยากเล่าโดยไม่รู้สึกเหน็ดเหนื่อย แต่เรื่องเก่าถ้าจะเล่ามันต้องหลงไหลจริงๆค่ะ และพลอยศรีก็มีเรื่องเก่าๆมากมายที่ดองไว้หลงไหลด้วย แต่องค์ยังไม่ลงประทับ ฮาฮา
สำหรับวันนี้ นอนหลับได้อย่างสบายใจ จบอีกหนึ่งกิจกรรม สุขใจยิ้มกว้าง สวัสดีค่ะ
พลอยศรี Stories 