แกงส้ม ปลาทอด ผัดผัก

วันนี้พลอยศรีมีแกงส้ม

ค่ำคืนนี้ ต้องขอบคุณพี่สาวที่ใจดีทำแกงส้มมาให้กิน พลอยศรีคิดอยากจะทำแกงส้มกินอยู่พอดี แต่ก็แอบขี้เกียจค้างๆคาๆอยู่

พอดีเรามีนัดกัน จึงมีการถามไถ่ว่าอยากจะกินอะไรกันดี มีเมนูมาให้เลือกหลากหลาย และก็โชคดี โชคเข้าข้าง คือตกลงกันที่แกงส้ม ปลาทอด ไก่ทอด

พลอยศรีดีใจที่จะได้กินแกงส้มพี่ทิพย์ เพราะพี่เค้าแกงอร่อย และเรากินทีไรก็รู้สึกได้ว่า กินที่ไหนก็ไม่ใกล้เคียง แกงส้มของพี่เค้าจะเข้มข้น ถึงเครื่อง ถึงเนื้อ

ฝีมือการหมักไก่ก็อร่อยเสมอต้นเสมอปลาย มื้อกลางวันวันนี้เราจึงกินกันอย่างเอร็ดอร่อย กินเสร็จก็เหมือนเดิมตักแจกจ่ายกลับบ้านกันคนละถุงสองถุง

แกงส้มมื้อนี้เป็นแกงส้มอ้อดิบ ผสมกับมะระกอ และใส่สับปะรดด้วย น้ำแกงมีทั้งกุ้งและปลา เพื่อนๆกินไปก็ซี๊ดกันไปตามประสาแกงใต้ และผักสด สะตอ ของเคียงแนมก็ต้องมี

มีแกงส้มก็ต้องมีปลาทอดมันจึงจะอร่อย ใครไม่ชอบปลาก็ยังมีไก่ เราชอบตรงนี้แหละ คือหลากหลายไม่บังคับกิน

เรื่องอาหารกลางวันอร่อยๆจบไป เราก็ยังมีของฝากหลากหลาย พี่ผึ้งไปเที่ยวเมืองชายทะเลก็มีกุ้งแห้งและปลาแห้งมาฝากเพื่อนๆ แต่ก็มีเรื่องขำๆคือ ปลาแห้งถูกขโมยระหว่างการเดินทาง เพราะไม่ได้ล๊อกกระเป๋า ไม่ได้คาดคิดว่าคนจะขโมยเพราะไม่มีอะไรที่เป็นของมีค่า แต่ขโมยก็ยังมีน้ำใจอยู่นะ ยังเหลือไว้ให้บ้างไม่เอาไปจนหมด ..บทเรียนครั้งนี้สอนว่า ต้องล๊อกกระเป๋าตลอดนะจ๊ะ อิอิ

พี่หนิงมีขนมมาเยอะเลย ขนมทาร์ทสับปะรดเจ้าดังจากใต้หวัน เราไม่ได้ไปใต้หวันแต่เราก็ได้กินกันทุกปี ดีใจจัง ลูกของพี่เค้าเรียนที่นั่นพอวันหยุดกลับมาก็จะหอบหิ้วขนมใต้หวันมาฝากแม่ แม่ก็เอามาแบ่งเพื่อนๆ มีทั้งขนมใต้หวัน ขนมญี่ปุ่น อะไรที่ไหนอร่อยบ้านนี้จะสรรหา เราก็จะได้ชิมอยู่เสมอๆ

และพี่ทิพย์ก็ยังมีเซอร์ไพลอีก คือ พลอยศรีชอบกินมะขามคลุกน้ำตาลมากๆ เมื่อครั้งกลับไทยก็ซื้อมา กินเพิ่งจะหมดไป ก็ยังคิดว่าจะฝากน้องซื้อ เพราะน้องจะมาหาเดือนหน้า วันนี้ได้มาอย่างงงๆ

พอกินข้าวกันเสร็จพี่เค้าก็เอามะขามออกมาแบ่งกัน เอาถุงมาแบ่งด้วย บอกว่าซื้อมาฝากเพื่อน โอ้ย.. ดีใจมาก พลอยศรีคุยกันวันนี้ บอกว่าเพื่อนแบบนี้หาที่ไหนไม่ได้แล้วนะ แต่ละคนเราพอใจซึ่งกันและกันจริงๆ

พลอยศรีวันนี้มีลิ้นนี่กระป๋องไป เพราะไม่มีอะไรเป็นของหวาน ฮาฮา แต่สุดท้ายก็ไม่ได้เปิด แช่เย็นไว้ก่อนครั้งหน้าค่อยว่ากัน เพราะว่าขนมเยอะเลย หม้อแกงหวานเจี๊ยบก็มี

บางทีก็คิดนะ เพื่อนกัน กลุ่มเล็กๆ แต่ละคนก็มีเรื่องราวของตนเอง แต่เราก็อยู่ร่วมกันได้อย่างแน่นแฟ้นจนบางทีก็คิดว่าเราเป็นญาติพี่น้องกัน เพื่อนที่เม้าท์มอยกันได้ทุกเรื่อง ห่วงใยกันทุกครั้งที่ใครเงียบหาย หรือบางทียุ่งๆก็ไม่รบกวนกัน แต่รู้กันในใจว่าเราห่วงใยและใส่ใจ แต่ก็เว้นพื้นที่ให้กัน ในยามต้องการความเงียบสงบ

พลอยศรีสุขใจทุกครั้งที่ออกไปพบกัน เรามีเพื่อนมากมายที่ผ่านมาและก็ผ่านไป ทักทายกันตามประสาคนรู้จัก แต่เรามีเพื่อนไม่กี่คนหลอกที่รู้สึกผูกพันกันได้เท่านี้อย่างยืนยาว และกระตือรือร้นเวลาที่นัดเจอ .. ดีใจเหมือนจะออกเดท ฮาฮา

เอาหละ บันทึกวันนี้ เป็นบันทึกวันจันทร์ วันของเพื่อน มื้อกลางวันมีแกงส้ม ส่วนมื้อค่ำพลอยศรีมีข้าวต้ม และมีปลาทอดของพี่ทิพย์ และผัดผักเสริมอีกจาน..

เดี๋ยวนี้มื้อเย็นจะพยายามกินข้าวต้ม เพราะว่าเบาท้อง และผัดผักบ้าง ยำๆบ้าง ได้กุ้งแห้งของพี่ผึ้งมา มื้อหน้าคงได้ยำ … แต่คืนนี้กินนี่ก่อนละกัน

ข้าวต้ม ผัดยอดมะระแม้วผสมมะระจีนนิดหน่อย เพราะอยากกินผักหลากหลาย แต่ขี้เกียจทำหลายจาน ฮาฮา แถมแจมด้วยปลาหัวโตแดดเดียวของพี่ทิพย์

พลอยศรีตั้งใจจะเอาปลามากินกับแกงส้มแหละ แต่เก็บแกงส้มไว้พรุ่งนี้ละกัน คืนนี้กินข้าวต้มกับผัดผักไปก่อน พรุ่งนี้ค่อยกินแกงส้มกับไข่เจียวแทน

วันนี้ก็ได้อีกหนึ่งเรื่องราวความสุข พลอยศรีต้องไปแล้ว ฝนตกพรำๆ อากาศเย็นๆ ได้กินข้าวต้มร้อนๆ พร้อมกับบอกเล่าเรื่องราวอุ่นใจ เป็นอีกหนึ่งความสุขสะสมรายวัน อีกหนึ่งวันวาเลนไทน์ของพวกเรา

สุขใจ ยิ้มกว้าง สวัสดีค่ะ