กิจกรรมของพลอยศรี

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีแวะมาทักทาย ช่วงนี้ก็เหมือนจะหายบ่อยสักหน่อย ฮาฮา ..

ระยะนี้เหมือนจะเป็นระยะขี้เกียจค่ะ คือ มีเรื่องให้ทำหลายอย่างเลย อีกทั้งเรื่องวุ่นวายงานของผู้ชาย พลอยศรีไม่ได้เกี่ยวข้องกับงาน แต่ก็เหมือนกับเกี่ยวยุ่งวุ่นวายไปกับเค้าด้วย มีเรื่องมาให้ทำรายวัน เหมือนเป็นผู้ช่วยประจำตัว

และช่วงนี้ ที่มาเลย์ค่อนข้างร้อนรบอ้าวมากค่ะ พอออกข้างนอก กลับเข้าบ้านแล้วก็รู้สึกว่าหมดแรง อยากนอนพักตากแอร์ให้เย็นฉ่ำ เดี๋ยวก็จะได้เวลาต้องเตรียมอาหารอะไรแบบนี้

นี่แหละค่ะ เหตุผลของการมาๆหายๆ พักนี้ไม่ค่อยได้อยู่ติดบ้านเท่าไหร่ ..วันนี้ก็เช่นกัน พลอยศรีได้นัดพารถมาตรวจเช็คตามระยะที่ศูนย์ ไกลบ้านพอสมควร ก็ต้องรีบออกจากบ้านแต่เช้า

กิจกรรมก็ประมาณนี้ ออกเช้า กลับบ่าย เย็น ค่ำ แล้วแต่สถานการณ์ ..แต่วันนี้เค้าแจ้งว่าต้องอยู่รอจนกว่าจะบ่ายสองถึงสามโมง กว่าจะถึงบ้านก็หมดไปอีกหนึ่งวันเช่นเคยค่ะ ต้องรอนาน และแถวนี้ไม่มีที่ให้ไปเดินเล่น อีกทั้งเดือนถือศีลอดของชาวมุสลิมด้วย พลอยศรีก็เลยเตรียมเอาผลไม้กับพริกเกลือมากินตอนกลางวัน (พาของที่ไม่มีกลิ่นรบกวนผู้อื่นมา ถ้าช่วงปกติ จะมีอาหารขาย หรือมีอาหารฟรีและเครื่องดื่มบริการพร้อม ร้านค้าทั่วไปตอนนี้จะปิด และเปิดตอนใกล้ๆห้าโมงเย็น)

เอาหละ เล่าเรื่องการมาๆหายๆ เพราะต้องออกไปทำนั่นนี่ แต่พออยู่บ้าน พักหายล้า พลอยศรีก็ยังทำอาหารง่ายๆกินเหมือนเดิมนะ แบบทำทีเยอะเลย กินไปได้หลายมื้อ อย่างเช่น ผัดกะเพราไก่ แกงหน่อไม้ใส่ไก่ และซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง จัดว่าเป็นอาหารกันตายเลย ฮาฮา

ผัดกะเพราไก่ และแกงหน่อไม้เสร็จแล้ว ก็ตักแพ็กเก็บเข้าช่องฟรีซไว้เลย ทำไว้เป็นกล่องน้อยๆแบบว่าพออุ่นกินได้สองมื้อ ถ้าวันไหนต้องกลับบ่ายเย็นและไม่อยากทำอาหาร ก็จะงัดออกมา มันเหมือนเจอขุมทรัพย์เลย เวลาเหนื่อยล้าไม่อยากทำอะไร ได้เปิดตู้ไปแล้วเจออาหารพร้อมกิน คือ มันดีมาก ดาวไข่เพิ่มสักฟอง คือ เลิศ และรอด แล้วค่ะ

อีกอย่าง คือ ซอสก๋วยเตี๋ยว ทำใส่กระปุกไว้พอกลับบ้านแล้วหิว ยังไม่ได้หุงข้าวอีก ก็นี่เลยค่ะ ลวกเส้นหมี่ ลวกลูกชิ้น ใส่ผักตามชอบ และก็ตักน้ำซอสใส่ลงไปสองสามช้อน ตามชอบ คลุกๆ ปรุงรสเพิ่มเติมตามต้องการ คือ ดี อีกหนึ่งมื้อที่ช่วยชีวิต

ส่วนขนมของผู้ชาย พลอยศรีก็ยังคงทำปกติ .. เลือกทำที่เก็บได้หลายวัน ซึ่งเมื่อสองวันก่อน พลอยศรีทำขนม แครอทฮาวาร์ เคยบันทึกไว้แล้ว และก็ทำพายไส้ผัก เคยบันทึกไว้เช่นกัน เป็นขนมที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานนิดหน่อย ก็ทำเก็บไว้ตอนกลางคืน ..

อะไรที่ผู้ชายชอบกิน และเราออกกลางวันไม่มีเวลาทำ เราก็ทำตอนกลางคืน ฮาฮา .. พอเช้ามาเราก็ตักใส่กล่องให้ไปกินที่ทำงานบ้าง กินที่บ้านบ้าง สลับกันไป ไม่ให้เบื่อ

เมื่อวานพลอยศรีนัดพบเพื่อน พอดีกล้วยหอมของสัปดาห์ที่แล้วกินไม่ทันหมด สุกงอมก่อน ก็เลยจัดการทำเค้กกล้วยหอมตอนสามทุ่มคืนก่อน เอาไปฝากเพื่อน คริคริ ตอนแรกก็กะจะทิ้งให้จบไป แต่คิดอีกทีเพื่อนๆจะได้มีขนมกินกับกาแฟ ก็เลยเรียบร้อยค่ะ ขลุกอยู่ในครัวกุกกักๆ ได้ขนมไปฝากเพื่อนหนึ่งลอฟกลางๆ .. เที่ยงคืนพอดี ได้เวลาเข้านอน

เพื่อนบอกว่า อร่อยขายได้นะ … โหดีใจเลย อิอิ .. เรามือสมัคเล่นแต่ทำได้ กินได้ แจกจ่ายแบ่งกันได้ ก็พอใจแล้ว อย่างน้อยก็ดีใจที่ทำเป็น ทำได้ เวลาไปพบใครเราก็จะได้มีของโฮมเมดไปฝาก หน้าชื่น หน้าบาน ฮาฮา

อาหารวันอาทิตย์ก็ยังคงกินพิซซ่าเหมือนเดิม พลอยศรีก็ทำพิซซ่าหน้าผักด้วยความว่องไว รูปร่างหน้าตาอาจไม่สวยงาม แต่คนบ้านเราชอบกินแบบนี้ ถาดนึงกินได้สองมื้อ ที่เหลือเก็บแช่เย็นไว้พอจะกินเอามาใส่ไมโครเวฟอุ่นแค่ไม่ถึงนาทีก็นุ่มชีสเยิ้มเหมือนเดิม พิซซ่าหน้าแน่น ทั้งผักทั้งชีส

ผู้ชายกินพิซซ่า และพลอยศรีกินอะไร ก็ตามภาพเลยค่ะ เต้าหู้บาบีคิว คือ พอดีมีสับปะรด มีมะเขือเทศ มีหอม มีพริกหยวก พริกหวานแล้ว เลยนึกอยากกินบาบีคิวขึ้นมา แต่ไม่อยากกินไก่วันนั้น อยากกินเบาๆท้อง เลยทำกับเต้าหู้ อร่อยมาก เพราะน้ำจิ้มอร่อยนะกินกับอะไรก็อร่อย อิอิ

น้ำจิ้มทำเองแบบตามใจฉันไม่มีตวง ใส่ไปชิมไป มีน้ำส้มสายชู ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอยนิดหน่อย น้ำตาลทราย ใบออริกาโน่ พริกไทย หอมสับผัดเนย น้ำสะอาดพอประมาณ ปรุงรสให้หวานเค็มตามชอบ ผัดเคี่ยวให้เข้ากัน เก็บใส่ขวดโหลแช่ไว้ใช้ได้หลายหน (เคยบันทึกแบบตวงสูตรไว้)

วันไหนขี้เกียจพลอยศรีก็หั่นผักและรวนไก่ในกระทะผัดคนกับซอสเลย นึกว่าผัดเปรี้ยวหวานก็ไม่ปราน ฮาฮา ปลายทางอร่อยเหมือนกันค่ะ

ใช้ชีวิตดูง่ายๆเนาะ ทำนั่น ทำนี่ แต่พลอยศรีก็ยังทำอาหารกินเองเป็นปกติ ข้างนอกก็จะเป็นมื้อวันเสาร์ เพราะวันหยุด ครัวเราก็หยุดเช่นกัน แม่ครัวพักผ่อน อิอิ ก็ฝากท้องข้างนอกเอาค่ะ

ชีวิตก็หมุนเวียนไปแบบนี้ กินนอกบ้านวันเสาร์ วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ ใช้บริการครัวพลอยศรี คริคริ จะยุ่งแค่ไหน เราก็จัดสรรเวลาทำเอานะ

เหตุผลของวันยุ่งๆ พลอยศรีไม่ได้มาบันทึก แต่ก็ยังทำกิจกรรมและหน้าที่ในบ้านไม่ตกหล่น อาหารที่ต้องทำก็ทำ อาหารที่ต้องเตรียมก็เตรียม ขนม ของว่างก็เช่นกัน งานบ้าน งานครัว หน้าที่พลอยศรี แต่งานอื่นๆรายวันที่ต้องไปก็มีผู้ชายใช้บ้าง เพื่อนชวนบ้าง เค้าไหว้วานบ้าง ฮ่าฮ่า

ถ้าเหนื่อยล้าก็นอน ถ้าว่างก็จะรีบมาบันทึกทันที วันนี้ก็จบไปอีกหนึ่งวัน อีกหนึ่งบันทึก สุขใจ ยิ้มกว้าง สวัสดีค่ะ