เหนื่อย เบื่อ เซ็ง

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้พลอยศรีหายบ่อยมากๆ เนื่องจากหมดพลังที่จะมาเปิดบันทึกและเล่าอะไร เคยไหมคะที่อยู่ๆก็รู้สึกเหนื่อย ล้า ไม่อยากจะทำอะไรขึ้นมาเฉยๆซะอย่างนั้น พลอยศรีกำลังรู้สึกอย่างนั้นอยู่เลยค่ะ วันนี้ก็รู้สึกดีขึ้นมาหน่อยเลยงัดเอาตัวเองมาบันทึกเรื่องราว ต้องบอกว่าสองสามวันที่ผ่านมา รู้สึกว่าตัวเองเหมือนหมดไฟ ทำอะไรก็เบื่อๆเซ็งๆ ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไม วันที่ผ่านมาเลยใช้ชีวิตแบบทำหน้าที่ๆต้องกระทำให้จบไป และก็ปล่อยเวลาให้หมดไปวันๆแบบช่างมัน ไม่ทำอะไรเลย นอนบ้าง อ่านหนังสือบ้าง ไม่คิด ไม่คาดการณ์อะไรทั้งสิ้น สองสามวันผ่านไปแบบไร้จุดมุ่งหมาย … More

ทริปภูเก็ต 3 วัน 2 คืน

สวัสดีค่าาา… บันทึกนี้จะมาเล่าถึงเรื่องราวการไปเที่ยวกับญาติพี่น้องที่ภูเก็ต เมื่อตอนก่อนสิ้นปีที่ผ่านมา แต่พลอยศรีเพิ่งมีอารมณ์หยิบยกก็วันนี้ ฮาฮา ก่อนอื่นต้องขอบคุณผู้จัดทริปทั้งสองท่าน คือน้องสาวพลอยศรีและลูกพี่ลูกน้องอีกคน ที่บริหารจัดการพาคณะลูกทัวร์ พ่อ อา และลูกหลานไปเที่ยวกัน ทริปนี้สุข สนุกสนานและสมบูรณ์มากๆ อาจจะมีเรื่องฝนตกบ้างประปรายมากระทบ แต่อันนี้ก็ถือว่ามันคือเหตุที่เกิดจากธรรมชาติ เราก็มองข้ามไปแล้วกัน ทริปนี้เริ่มแรกเดิมที เกิดขึ้นมาจากอาผู้หนึ่งในตระกูล อยากจะพาพี่น้องลูกหลานลงไปเที่ยวทะเลภูเก็ต ซึ่งสองอาเค้าเคยไปกันแล้ว … More

ความสุขจากการรอคอย

เคยไหมคะ ที่เรารู้สึกว่าเรากำลังรอบางสิ่งบางอย่างอยู่แล้วมันรู้สึกสุขใจทุกครั้งที่นึกถึง แม้สิ่งนั้นมันจะยังอีกยาวไกลก็ตาม พลอยศรีเป็นนะ เมื่อสมัยก่อนโน้นเราอาจจะรู้สึกอีกอย่างหนึ่ง แต่พอเราโตขึ้นความรู้สึกของการที่ต้องรอคอยอะไรนานๆมันก็เปลี่ยนไป ตอนที่เรายังเด็กๆหรือวัยรุ่นเราอาจจะอยากได้อะไรเร็วๆ รวบรัด ตัดตอน รู้สึกอึดอัดใจถ้าต้องรอคอย รู้สึกอยากรีบสำเร็จผลไวไว แต่พอกาลเวลาผ่านมาจนจะเรียกได้ว่าครึ่งชีวิต มันก็รู้สึกถึงความตกตะกอน อะไรที่มันได้มารวดเร็วทันใจ มันก็มักจะทำให้เราสุขใจได้ไม่นาน ทุกสิ่งทุกอย่างถ้าเราอดทนรอได้ วันนึงมันจะส่งผลที่หอมหวานอย่างแน่นอน ช้าหน่อยแต่ดี ดั่งคำสุภาษิตไทยที่ว่า “ช้าๆ … More

บันทึกความสุขต้อนรับปีใหม่ 2023

สวัสดีค่ะ วันนี้วันที่สี่ของเดือนใหม่ปีใหม่ เราเริ่มต้นปีกันด้วยเรื่องราวดีๆมากมาย พลอยศรีคิดว่าปีนี้เป็นปีที่ดีๆของพวกเราอย่างแท้จริง เริ่มแรกเลยคือ พวกเราเพื่อนๆของพลอยศรีที่อยู่คบหากันมาเป็นสิบปี ปีนี้เป็นปีแรกที่เราจัดนัดสังสรรค์รวมตัวค้างคืนกันช่วงปีใหม่ ซึ่งปกติแล้วช่วงนี้ของปีทุกคนจะกระจัดกระจายกันไปคนละทิศคนละทาง และเราก็จะนัดพบกันเฉพาะกลางวันหลังปีใหม่ไปแล้วแบบพบปะปกติ แต่ปีนี้เป็นปีแรกเลยที่ทุกคนอยู่กันโดยพร้อมเพียง พวกเราสนุกสนานกันมากๆ บรรยากาศหนึ่งคืนสองวันเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ เรามีการเล่นจับของขวัญกันด้วย เป็นการเริ่มต้นปีแบบสนุกสนาน และชีวิตของทุกๆคนก็ดูเหมือนกำลังจะไปได้ดี ที่เคยดีก็ดีขึ้น ที่เคยติดๆขัดๆก็ดูเหมือนกำลังจะคล่องตัวขึ้น มีงานมากขึ้น เด็กๆก็เติบโตกำลังจะเรียนจบก็มี บางคนก็ซื้อคอนโดเก่ามาทุบตกแต่งใหม่ตามสไตล์ … More

10 นิสัยที่ทำให้คนชอบเรามากขึ้น (ของขวัญปีใหม่)

สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกๆคน มาช้าไปนิดแต่ก็ยังมา คริคริ ที่มาช้านั้นเป็นเพราะปีใหม่พลอยศรีออกไปค้างคืนฉลองกันกับเพื่อนๆ ก็สนุกสนานเฮฮาจนแฮ้งท์ไปเบาๆ วันนี้กลับสู่โหมดปกติคิดได้ว่าชั้นยังไม่ได้มาสวัสดีปีใหม่กับเพื่อนๆในนี้เลย วันนี้จึงถือเป็นฤกษ์งามยามดีก็แล้วกัน มาทักทายกันด้วย 10 นิสัยที่จะทำให้คนชอบเรามากขึ้น เป็นเรื่องดีๆที่พลอยศรีได้ฟังมาจากรายการพอดแคสต์ช่องของ Mission To The Moon นะคะ เป็นการมอบของขวัญให้ตัวเอง ด้วยการเริ่มต้นปีด้วยเรื่องราวดีๆเนาะ ไปดูกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง แต่รับรองว่าทำได้แน่ๆ … More

บันทึกวันสิ้นปี 2022

สวัสดีวันสิ้นปี วันนี้วันที่ 31 ธันวาคม 2565 กำลังจะหมดไปอีกหนึ่งปีแล้ว เราได้เรียนรู้อะไรจากปีที่ผ่านมา พลอยศรีอยากบันทึกไว้เป็นความทรงจำว่า ในหนึ่งปีที่ผ่านมา พลอยศรีเติบโตขึ้นมาอีก ทั้งเติบโตในแง่ของอายุ และก็เติบโตในแง่ของความคิดและการกระทำ เราได้คิดทบทวนมากขึ้นก่อนที่จะพูดหรือจะทำอะไร ไม่อยากให้คำพูดหรือการกระทำของเราไปทำร้ายจิตใจใคร โดยถือคติที่เคยฟังมาจากช่องธรรมะ คือ “ถ้าเลี่ยงได้ให้เลี่ยง ถ้าเลี่ยงไม่ได้ให้ยอมรับ ทำตัวง่ายๆอย่าทำตัวเยอะ ไม่เป็นลูกโป่งที่พองลมที่โดนจิ้มก็แตก … More

หอมเจียวปรุงรส กรอบอร่อย

สวัสดีค่ะ วันนี้ใกล้จะสิ้นปีแล้ว เตรียมเมนูอร่อยๆเอาไว้ฉลองกันหรือยัง พลอยศรีเตรียมแล้วนะ วันนี้ทำหอมเจียวคร้า  .. หอมเจียวกรอบๆ เอาไว้โรยหมูทอด ไก่ทอด หรือกินแกล้มกับอะไรก็อร่อย สูตรนั้นมั่วขึ้นมาค่ะ ฮาฮา ทำตามความคิดว่ามันจะต้องอร่อย และพอทำเสร็จมันก็อร่อยจริงๆ ไม่ยากค่ะ ไปเตรียมตัวกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำหอมเจียว พลอยศรีเคยกินหอมเจียวที่หาดใหญ่ เค้าทำขาย คือมันกรอบอร่อยมาก … More

เค้กผลไม้ /คริสต์มาสเค้ก

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้มาๆหายๆเพราะมีเรื่องราวให้ทำหลายอย่างเลย พอทำเสร็จก็แอบขี้เกียจแล้ว คริคริ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวค่ะ คือ พลอยศรีทำเค้กผลไม้เมื่อวาน ทำเยอะพอสมควร เพราะมีหลายคนเลยที่จะต้องมอบให้ ก็มันเป็นขนมประจำเทศกาลอ่ะเนาะ พลอยศรีทำขนมตามแบบวิธีและสูตรของทางบ้านผู้ชาย เนื่องจากที่นั่นเทศกาลคริสต์มาสค่อนข้างใหญ่ทีเดียว และขนมคริสต์มาสเค้กก็เป็นสิ่งที่ต้องมี สูตรก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษจากเค้กผลไม้ทั่วไปหรอกค่ะ ต่างกันนิดหน่อยก็ตรงที่ขนมของที่นี่เนื้อจะรุ่ยๆ เวลาตัดจะไม่ค่อยอยู่ทรงมาก เนื่องจากส่วนผสมขนมไม่แห้งจนเกินไป จะไม่เหลวด้วย พอผสมผลไม้เยอะๆมันก็เลยรุ่ยกระจายตอนตัด ถ้าเป็นเค้กผลไม้ทั่วไปจะสังเกตว่าจะตัดออกมาเป็นชิ้นอยู่ทรง … More

ไปเที่ยวหาของอร่อยกิน

สวัสดีค่ะ เมื่อวานพลอยศรีออกไปตามล่าหาของกิน แต่ไม่มีภาพถ่ายเพราะไปกับพี่ๆพื่อนๆไม่อยากงัดโทรศัพท์ออกมาใช้ ตามจริตของพลอยศรี คือจะถ่ายถ้าอยู่คนเดียว ถ้าอยู่กับคนอื่นจะให้ความสำคัญกับสิ่งตรงหน้ามากกว่า สืบเนื่องมาจาก ช่วงนี้พลอยศรีชอบดูรายการของกินท้องถิ่น ที่ไหนอร่อย ที่ไหนมีคนนิยม ที่ไหนขายดี ก็เลยอยากจะออกไปลองหาชิม หากินดู เมื่อวานก็ได้ชวนเพื่อนไปกินบะหมี่เป็ด ร้านนี้อยู่ในเขตพูชง ขับรถจากบ้านพลอยศรีก็ประมาณสี่สิบนาที ก็ไม่ไกลอะไรมากมาย ออกไปพบเพื่อนและก็ชวนกันไปกิน ครั้นเจอหน้ากัน พี่ๆก็ถามวันนี้จะไปไหน … More

เปิดบ้านรับนักท่องเที่ยว

สวัสดีค่ะ พลอยศรีกลับมาแล้ว ห่างหายไปหลายวันเนื่องจากต้องวุ่นวายรับแขกที่บ้าน ช่วงนี้เริ่มมีนักท่องเที่ยวเดินทางกันแล้ว ก็จะมีติดต่อมาขอเข้าพักที่บ้านบ่อยๆ แต่ว่าเราก็ไม่ได้เปิดรับทุกคน เลือกเอาที่เราสะดวก สบายใจ และเน้นเลือกให้ตรงกับวันหยุด เพราะเราก็จะมีเวลามานั่งคุยกันแบบสบายๆ ไม่ต้องรีบนอน รีบตื่นเพื่อไปทำงานนะ หลายๆครั้งเพื่อนๆจะถามว่าพลอยศรีได้เงินหรือเปล่าที่เปิดบ้านให้คนมาพัก มีเพื่อนที่รู้จักกันถามทุกครั้งที่บอกว่าบ้านเรามีแขก คำตอบคือ “ไม่ได้ค่ะ” เนื่องจากว่าเราไม่ได้เปิดบ้านให้คนเข้าพักอาศัยค้างคืนแบบเสียสตางค์ หรือเรียกกันว่า แอร์ บี … More

หนังไก่ทอด กรอบอร่อยมาก

วันนี้พลอยศรีมีนัดพบกับเพื่อนๆ หลังจากที่ทุกคนกลับสู่โหมดปกติ ห่างหายไม่เจอกันมานานเพราะต่างคนก็ต่างเดินทาง อาทิตย์ก่อนโน้นพี่คนหนึ่งไปพัทยาเพื่อแข่งว่ายน้ำ อีกอาทิตย์พี่อีกคนไปเชียงใหม่เพื่อพบครอบครัว มาอาทิตย์ที่แล้วพลอยศรีอยู่อินเดีย ส่วนอาทิตย์ก่อนหน้านั้นก็เก็บตัวกัน งดพบเจอเพราะกลัวจะติดโควิดและมีผลกระทบกับการเดินทาง เพราะคนนึงต้องลงแข่ง อีกคนมีเวลาน้อยเพื่อไปพบครอบครัวเพราะทุกคนเดินทางมาเจอกันจากต่างประเทศ ส่วนพลอยศรีเองไปอินเดียก็มีงานยุ่งตลอดทั้งวันเดินสายตั้งแต่เช้าจนค่ำทุกวันจนกระทั่งวันกลับ งานลุล่วงไปด้วยดี หลังจากที่ทุกสิ่งทุกอย่างกลับเข้าที่เข้าทาง เราก็เลยนัดพบกันเสียที ไม่เจอกันหลายอาทิตย์ เดี๋ยวเดือนหน้าพี่อีกสองคนก็จะเดินทาง … สิ้นปีก็ชีพจรลงเท้ากันเป็นแถวๆ ฮาฮา เอาหละกลับมาที่เรื่องหนังไก่ทอด … More

การทำบุญ /บุญที่ถูกลืม

พระอาจารย์ไพศาล วิสาโล “คุณนายแก้ว” เป็นเจ้าของโรงเรียนที่ชอบทำบุญมาก เป็นเจ้าภาพทอดผ้าป่าทอดกฐินอยู่เนือง ๆ ใครมาบอกบุญสร้างโบสถ์วิหารที่ไหน ไม่เคยปฏิเสธ เธอปลื้มปิติมากที่ถวายเงินนับแสนสร้างหอระฆังถวายวัดข้างโรงเรียน แต่เมื่อได้ทราบว่านักเรียนคนหนึ่งไม่มีเงินจ่ายค่าเล่าเรียนค้างชำระมาสองเทอมแล้ว เธอตัดสินใจไล่นักเรียนคนนั้นออกจากโรงเรียนทันที “สายใจ”พาป้าวัย ๗๐ และเพื่อนซึ่งมีขาพิการไปถวายภัตตาหารเช้าที่วัดแห่งหนึ่ง ซึ่งมีเจ้าอาวาสเป็นที่ศรัทธานับถือของ ประชาชนทั่วประเทศ เช้าวันนั้นมีคนมาทำบุญคับคั่ง จนลานวัดแน่นขนัดไปด้วยรถ เมื่อได้เวลาพระฉัน ญาติโยมก็พากันกลับ … More

ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง / บะหมี่แห้ง

สวัสดีค่ะ ห่างหายไปหลายวัน พอดีช่วงนี้พลอยศรีมีเรื่องยุ่งๆ ก็เลยกินแต่อาหารง่ายๆ คือ เส้นเล็กแห้ง บะหมี่แห้ง หมี่แห้ง หรือบางทีก็ข้าวหน้าไก่ เลยยังไม่มีอะไรใหม่ๆมาบันทึกกัน วันนี้รู้สึกห่างหายเดี๋ยวจะลืมกัน เลยมาทักทายกันด้วยซอสสำหรับคลุกก๋วยเตี๋ยวแห้ง บะหมี่แห้งและกัน เนื่องจากเป็นคนที่ชื่นชอบการกินก๋วยเตี๋ยวมากๆ เมนูเส้นๆ กินได้ตลอด และช่วงไม่นานมานี้ก็เปิดยูทูบไปค้นหาสูตรการทำซอสสำเร็จ เพราะเห็นเดี๋ยวนี้เค้ามีซอสน้ำก๋วยเตี๋ยวแบบทำไว้ตักใส่หม้อ ใส่เส้น ใส่ผักก็กินได้แล้ว … More

ฉลองวันหยุด (วันดิพาวะลี)

สวัสดีค่ะ แป๊บๆก็วนเวียนมาถึงเทศกาลอีกปีนึงแล้ว ไม่ว่าจะเทศกาลอะไรก็ตามเนาะ รู้สึกว่ายังไม่นานเท่าไหร่เลยอ้าวนี่ถึงอีกแล้ว และวันนี้ก็เป็นวันเทศกาลแห่งแสงไฟของชาวอินเดียค่ะ วันดิพาวะลี พลอยศรีรู้สึกว่าวันเวลามันผ่านไปไวเหลือเกิน เมื่อปีที่แล้ว เรายังวิ่งวุ่นๆหากล่องใส่ของขวัญอยู่เลย พอเมื่ออาทิตย์ที่แล้วผู้ชายก็ชวนไปซื้อขนมซื้อของขวัญอีกแล้ว .. เทศกาลวนมาถึงทีนึง เราก็ต้องมานั่งคิดทบทวนสำรวจตัวเองกันทีนึง ว่าตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมาเรามีความสุข ความทุกข์ เรื่องอะไรบ้าง เราทำดีหรือทำชั่วอะไรลงไป เราผ่านมาด้วยวิธีการแบบไหน เราแก้ปัญหาหรือรับมือได้ดีแค่ไหน เราแก้ปัญหาแบบใช้ดราม่าสร้างเรื่องราวให้ผ่านไป … More