บะหมี่แห้งหมูสับ / บะหมี่แห้งต้มยำ

สวัสดีค่ะ นานแล้วๆที่พลอยศรีไม่ได้ทำก๋วยเตี๋ยวหมู เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาพลอยศรีซื้อหมูสับมาหนึ่งแพ็กตั้งใจว่าในอาทิตย์นี้อยากจะทำไส้กรอกอีสานหมูกิน เพราะทำไส้กรอกอีสานทีไรก็ทำกับสันในไก่ทุกที เบื่อแล้วขออนุญาตใช้หมูบ้างอยากกินหมูมันๆ ฮาฮา เนื่องจากหมูบดซื้อมาแพ็กใหญ่เกินครึ่งกิโล เห็นว่าเยอะแยะ เลยเดินไปหยิบบะหมี่ไข่ติดมือมาหนึ่งห่อ หยิบกวางตุ้งติดมือมาด้วยหนึ่งกำ ตั้งใจว่า หมูหนึ่งแพ็กนี้แบ่งมาทำก๋วยเตี๋ยวกินสักหน่อยก็แล้วกัน ทุกอย่างสมตามใจปรารถนาค่ะ ได้ครบทุกประการ เช้านี้พลอยศรีทำความสะอาดบ้าน ตั้งใจดิบดีว่าเดี๋ยวกลางวันจะทำบะหมี่กินแต่พอถึงเวลา คิดไปคิดมาไม่อยากจะกินบะหมี่น้ำ อยากกินบะหมี่แห้งมากกว่า ง่ายและสะดวกดีด้วย และปกติเวลาที่พลอยศรีทำบะหมี่แห้งก็จะใส่เต้าหู้พวงลงไปด้วยทุกที … More