สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีจะมาบันทึกการทำคัสตาร์ดเมื่อหลายวันก่อน ทำเยอะเลยเพราะว่าที่ตึกมีงานเลี้ยงพบปะลูกบ้าน สืบเนื่องมาจากทุกเทศกาล ตึกที่พลอยศรีอยู่จะมีกิจกรรมแบบนี้อยู่เสมอ และใครอยากเอาอาหารหรือขนมอะไรมาร่วมด้วยก็ได้ การจัดกิจกรรมครั้งนี้เป็นการพบปะกันในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งผ่านพ้นไปแล้ว แต่เราพึ่งจะจัดกันไปเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา เพราะช่วงเทศกาลผู้คนก็อาจจะกลับบ้านเกิด หรือออกต่างจังหวัดกัน จึงรอให้เลยมาหน่อย รอให้ทุกคนอยู่กันพร้อมเพรียง พลอยศรีก็เหมือนทุกครั้ง คือเมื่อมีกิจกรรม ผู้ชายก็จะชวนให้ทำนั่นนี่ลงไปร่วมด้วย บ้านเราจะไม่สนับสนุนการลงไปมือเปล่า ฮาฮา ครั้งนี้ คนเยอะ … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีทำขนมไดฟูกุกินตอนบ่ายๆ คือว่าวันนี้ว่างๆแหละ ไม่รู้จะทำอะไรดี ก็เลยคิดว่าหาเมนูขนมทำกินดีกว่า อยากกินขนมอะไรก็ได้ง่ายๆ พลันก็คิดไปถึงเมนูไดฟูกุที่เห็นแว๊ปๆเมื่อช่วงวันวาเลนไทน์ จำได้ว่าวันนั้นเห็นเด้งขึ้นมาในยูทูบเยอะแยะเลย แต่พลอยศรีก็ไม่ได้ใส่ใจ วันนี้ด้วยความว่างอย่างที่ว่า เลยกดหาดูว่าขนมชนิดนี้เค้าทำกันอย่างไร ยากง่ายแค่ไหน มีวัตถุดิบอะไรบ้าง พอดูเสร็จ อุ๊ต๊ะ เรามีพร้อมเกือบทุกอย่างนะ จะขาดก็ส่วนของตัวไส้ แต่ไม่เป็นไรพลอยศรีอยากกินวันนี้ไม่รอแล้ว ทำการดัดแปลงใส่ไส้ที่เรามีอยู่ในบ้านก็แล้วกัน เอาง่าย … More