บ่ายๆดื่มกาแฟก็อยากมีขนมมีกินคู่กัน วันนี้พลอยศรีมีขนมชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ ขอบอกเลยว่าอร่อยมากๆ กินแล้วหยุดไม่ได้อยากจะตักต่อไปเรื่อยๆ พลอยศรีไม่เคยคิดเลยนะว่าตัวเองจะมาชอบกินขนมอะไรที่มันหนักๆชีสแบบนี้ จำได้เลยได้กินครั้งแรกบนเครื่องบินของสายการบินแอร์เอเชียเมื่อสองสามปีที่แล้ว ระหว่างที่นั่งไปอินเดีย ตอนนั้นก็ไม่รู้เรื่องหรอกนะว่าขนมชนิดนี้มันกำลังฮิตอะไร แต่ที่สั่งเพราะนั่งนานหลายชั่วโมงอยากจะกินขนม และมันมีบราวนี่เราไม่ได้อยากกินก็เลยสั่งตัวชีสเค้กหน้าไหม้แทน พอได้กินเท่านั้นแหละ ตาลุกวาวเลย ทำไมอร่อยจัง ขนมอะไรเนี่ย พอกลับมาจากอินเดียเราก็สั่งอีกรอบขากลับ แบบว่าติดใจในความอร่อยตอนขาไป โอ้โหสะใจเลยค่ะ ไปชิ้นนึง กลับชิ้นนึง ฮาฮา … More

สวัสดีค่ะ คืนนี้วันอาทิตย์แล้ว พลอยศรีรีบปั่นงานจะแย่ วันนี้มีงานหลายอย่างให้รีบทำ พลอยศรีก็เร่งรีบตั้งแต่ตื่นเลย ทั้งเตรียมอาหารสำหรับไปทำงาน เตรียมขนมของว่าง และรีดผ้าเตรียมพร้อม เสร็จแล้วพากันออกกำลังกาย กลับมาเตรียมอาหารค่ำ นั่งทานไปก็ดูข่าวไปพลางๆเราก็คุยกันว่าให้รีบเตรียมนอน เดี๋ยวพรุ่งนี้ต้องลุกแต่เช้า เพราะต้องไปทำงาน และแล้วก็พีคค่ะ ผู้ชายของพลอยศรีบอกว่า พรุ่งนี้ไม่ไป เอ๊ากรี๊สสส ไม่ไปจริงๆเหรอ “ ฮาฮา” … More

เฮโหล…ทุกๆคน วันนี้พลอยศรีมีเรื่องมาเล่าค่ะ เนื่องจากว่า สองสามวันที่ผ่านมาพลอยศรีมีกิจกรรมประจำปีที่ต้องทำ และเมื่อผ่านพ้นไปแล้วก็ถึงกิจกรรมเฉลิมฉลองค่ะ นั่นก็คือ การทานเค้ก แต่ว่าปีนี้เราไม่ซื้อเค้กพลอยศรีห้าวหาญทำเค้กเอง และเค้กที่พลอยศรีตัดสินใจทำก็คือ เค้กชิฟฟ่อนส้มค่ะ อยากเล่ามากมายว่าการทำเค้กครั้งนี้เป็นอะไรที่สนุกแบบ ความดันจะขึ้น เพราะว่าต้องลุ้นกันจนตัวโก่งว่ามันจะล่ม หรือว่ามันจะรอด ฮ่ะฮ่ะ …. คือ ตัวพลอยศรีเองนั้นก็ทำเค้กกินค่อนข้างบ่อยแต่ว่าทุกครั้งที่ทำ พลอยศรีจะพยายามหลีกเลี่ยงเค้กที่ชื่อว่า ‘ … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนทำขนมปังกินกัน …. แหม หลายๆคนคงคิดว่า นางพลอยศรีนี่กล้าหาญชาญชัยใหญ่แล้วนะที่คิดทำขนมปังกินเอง ซื้อเอาง่ายกว่าใครเล่าจะมาบ้าทำ ฮ่าฮ่า ค่ะ สมัยก่อนพลอยศรีก็คิดแบบนี้แหละ โอ้ย!!! ไม่ทำหรอก ซื้อกินง่ายจะตาย แถมห่อนึงไม่กี่บาท กินไปได้ตั้งหลายวัน ซื้อกินดูแล้วประหยัดต้นทุนกว่ามากมาย จะมาเสียเวลาทำกันทำไม บ้าบอไปแล้ว อิอิ …. … More

สวัสดีคร้า พลอยศรีกลับมาแล้ว วันนี้มากับอาหารจังค์ฟูดส์ นั่นก็คือ พิซซ่าหน้าผัก ที่หลายๆคนชอบและบางคนก็บ่ายหน้าหนีนั่นแล คริคริ และทำไมต้องเป็นอาหารวันอาทิตย์ล่ะ นั่นก็เป็นเพราะบ้านพลอยศรีทำบ่อยๆในเย็นวันอาทิตย์นั่นเองค่ะ สาเหตุที่พลอยศรีทำพิซซ่าบ่อยๆในเย็นวันอาทิตย์ก็เพราะผู้ชายของพลอยศรีเป็นคนที่ชอบกินพิซซ่ามากๆเลย แต่ไม่ค่อยชอบกินตามร้าน นั่นเป็นเพราะไม่ค่อยจะถูกใจ ทั้งในเรื่องแป้ง และผักที่ใส่มาน้อยนิด และอีกหลายๆสาเหตุที่เรารู้ๆกัน พลอยศรีฝึกทำพิซซ่าเองในบ้านมาหลายปี แรกๆก็มีปัญหาแป้งไม่สุก หรือบางทีก็ผักสุกเกินไป แต่ก็ ถือคติ … More