พริกหยวกชุบแป้งทอด (ของว่างแบบอินเดีย)

สวัสดีค่ะ วันนี้ผู้ชายทำงานที่บ้าน พลอยศรีก็เป็นแม่บ้าน ที่ทำหน้าที่ขลุกอยู่ในครัว ทำอาหารหลัก อาหารว่าง ทำเครื่องดื่มวนไป อาหารว่างวันนี้ ทำพริกหยวกชุบแป้งทอด ซึ่งเมนูนี้ ทำไม่ยาก และพลอยศรีก็ชอบกินด้วย พวกเราเลยทำกันค่อนข้างบ่อย สลับกันไปกับดอกกะหล่ำ พริกหยวกชุบแป้งทอดนี้ ที่อินเดียจัดว่าเป็นอาหาร สตรีทฟูดส์ประเภทหนึ่ง เรียกว่า “บาจี” คือ … More

คุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีอยากจะมาชวนทำคุกกี้สุขภาพดีกินกัน เป็นสูตรที่เพิ่งเคยทดลองทำแต่ว่ามันดีงามมาก ติดใจในความกรอบ อร่อย ที่สำคัญทำง่ายมากเลย ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ธัญพืชเน้นๆ ไม่รู้หลายๆคนเป็นไหม พอเริ่มอายุมาก ก็เริ่มกังวลนั่น เริ่มห่วงนี่ วุ่นวายอยู่กับเรื่องของสุขภาพกาย สุขภาพใจ พลอยศรีนี่เป็นหนักเลยค่ะ ฮาฮา ถ้าหลายๆคนได้ติดตามอ่านเรื่องราวของพลอยศรี ก็คงจะพอเข้าใจกันว่าพลอยศรีทำอาหารกินเอง จะไม่ค่อยปรุงอะไรมาก … More