แกงเขียวหวานเนื้อ ด้วยน้ำแกงกล่องรอยไทย

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีทำแกงเขียวหวานเนื้อกินกับขนมจีน อร่อยมากๆ จนอยากมาบันทึกบอกเล่าเลยทีเดียว คืองี้ ปกติพลอยศรีทำพริกแกงเขียวหวานเอง เพราะที่บ้านมักจะมีแขกมาเยี่ยมเยียนบ่อยๆ แต่เมื่อสักสองเดือนที่แล้วพริกแกงหมดก็ยังไม่ได้มีโอกาสทำ เพราะไม่ได้รู้สึกอยากกินเท่าไหร่ แต่เมื่อกลางเดือนที่แล้ว พลอยศรีมีแขกมาอยู่ด้วยหลายวัน แกงเขียวหวานไทยก็ต้องขึ้นโต๊ะนะ แต่ไม่มีเครื่องแกงคร้า … จะไปร้านไทยก็ไกล เลยเอาวะ พึ่งพาเครื่องแกงรอยไทยนี่แหละ สะดวกดี หลายๆคนเค้าว่าอร่อย แต่เรายังไม่เคยลองสักที … More