สวัสดีค่ะ ห่างหายไปหลายวัน พอดีช่วงนี้พลอยศรีมีเรื่องยุ่งๆ ก็เลยกินแต่อาหารง่ายๆ คือ เส้นเล็กแห้ง บะหมี่แห้ง หมี่แห้ง หรือบางทีก็ข้าวหน้าไก่ เลยยังไม่มีอะไรใหม่ๆมาบันทึกกัน วันนี้รู้สึกห่างหายเดี๋ยวจะลืมกัน เลยมาทักทายกันด้วยซอสสำหรับคลุกก๋วยเตี๋ยวแห้ง บะหมี่แห้งและกัน เนื่องจากเป็นคนที่ชื่นชอบการกินก๋วยเตี๋ยวมากๆ เมนูเส้นๆ กินได้ตลอด และช่วงไม่นานมานี้ก็เปิดยูทูบไปค้นหาสูตรการทำซอสสำเร็จ เพราะเห็นเดี๋ยวนี้เค้ามีซอสน้ำก๋วยเตี๋ยวแบบทำไว้ตักใส่หม้อ ใส่เส้น ใส่ผักก็กินได้แล้ว … More

สวัสดีค่ะ นานแล้วๆที่พลอยศรีไม่ได้ทำก๋วยเตี๋ยวหมู เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาพลอยศรีซื้อหมูสับมาหนึ่งแพ็กตั้งใจว่าในอาทิตย์นี้อยากจะทำไส้กรอกอีสานหมูกิน เพราะทำไส้กรอกอีสานทีไรก็ทำกับสันในไก่ทุกที เบื่อแล้วขออนุญาตใช้หมูบ้างอยากกินหมูมันๆ ฮาฮา เนื่องจากหมูบดซื้อมาแพ็กใหญ่เกินครึ่งกิโล เห็นว่าเยอะแยะ เลยเดินไปหยิบบะหมี่ไข่ติดมือมาหนึ่งห่อ หยิบกวางตุ้งติดมือมาด้วยหนึ่งกำ ตั้งใจว่า หมูหนึ่งแพ็กนี้แบ่งมาทำก๋วยเตี๋ยวกินสักหน่อยก็แล้วกัน ทุกอย่างสมตามใจปรารถนาค่ะ ได้ครบทุกประการ เช้านี้พลอยศรีทำความสะอาดบ้าน ตั้งใจดิบดีว่าเดี๋ยวกลางวันจะทำบะหมี่กินแต่พอถึงเวลา คิดไปคิดมาไม่อยากจะกินบะหมี่น้ำ อยากกินบะหมี่แห้งมากกว่า ง่ายและสะดวกดีด้วย และปกติเวลาที่พลอยศรีทำบะหมี่แห้งก็จะใส่เต้าหู้พวงลงไปด้วยทุกที … More