ปลาทับทิมนึ่ง น้ำจิ้มจิ้มพริกป่น

สวัสดีค่ะ คืนนี้พลอยศรีทำปลาทับทิมนึ่ง เมนูคืนนี้เกิดขึ้นด้วยความอยากกินผักเยอะๆ และก็อยากกินอะไรง่ายๆ ทีนี้วันนี้ไปซื้ออาหารเข้าบ้านก็เห็นปลาทับทิมและปลานิลตาใสๆเยอะเลย แต่ไม่อยากกินปลานิลเลยหยิบปลาทับทิมมาสองตัว ซื้อปลาที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตเค้าทำให้เสร็จสรรพ มันคือดี หยิบปลาสองตัวบอกให้เค้าทำให้ด้วยเค้าก็ทำการขอดเกล็ดและควักไส้ออกเรียบร้อยแค่เพียงอึดใจ จะสั่งให้เค้าหั่นหรือไม่ก็ตามใจเรา มาถึงบ้านก็พร้อมใช้งานไม่ต้องมาทำให้เลอะเทอะ พลอยศรีชอบมาก สะดวกดี ก็ตามนั้นแหละค่ะ ได้ปลามาสองตัว และก็สาระพัดผักที่ใช้ประจำ พอมาถึงบ้าน ก็ทำการล้างปลาให้สะอาด โดยการล้างด้วยน้ำเกลือ และ … More

ปลานึ่งน้ำจิ้มแจ่ว

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ยังอยู่ในช่วงนอนดึกตื่นสาย พลอยศรีก็จะมาดึกๆแบบนี้อยู่เรื่อยๆ อิอิ คือว่าเมื่อวานพลอยศรีไปซื้อของเข้าบ้าน แล้วเผอิญเดินผ่านไปแถวๆโซนที่เค้าขายปลา สายตาก็สอดส่ายไปเรื่อยๆค่ะ ปกติแล้วจะไม่ค่อยได้ซื้อปลาจากตลาดวันเสาร์สักเท่าไหร่ค่ะ เพราะว่าตลาดนั้นอยู่ห่างบ้าน และพลอยศรีก็ไม่ได้ซื้อของเสร็จแล้วตรงกลับบ้านเลย มักจะเถลไถลไปเรื่อยเปื่อยค่ะ ถ้าซื้อปลามาถึงบ้านก็อาจจะท้องแตกได้ ดังนั้นถ้าพลอยศรีคิดอยากจะซื้อปลาจึงมักจะไปตลาดเช้าข้างบ้านมากกว่า ที่นั่นจะได้ปลาที่สดกว่ากัน แต่เมื่อวานนี้ผิดคลาดค่ะ เพราะพลอยศรีเดินไปส่องๆดู เห็นปลาวางเต็มกระบะ โปะน้ำแข็งไว้ดูสวยสด มีปลาหลายชนิดเลย พลอยศรีเห็นปลานิลเข้า … More