ข้าวผัดปลาเค็ม

สวัสดีคร้า… วันนี้เบื่อก๋วยเตี๋ยวแล้ว หันมากินข้าวกันบ้างดีกว่า เย็นนี้พลอยศรีเลยทำข้าวผัดปลาเค็มซะเลย ข้าวผัดเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำพอๆกับก๋วยเตี๋ยว เพราะมันคืออาหารจานเดียวที่กินได้ไม่เบื่อ แต่ครั้งนึ้เปลี่ยนบ้างกินเป็นผัดปลาเค็มบ้างน่าจะดี จะได้เจริญอาหาร การกินอาหารเดิมๆแต่เราเปลี่ยนรูปแบบไปเรื่อยๆมันก็ไม่จำเจเนาะ มาดูเครื่องปรุงวัตถุดิบกันค่ะ วันนี้พลอยศรีทำข้าวผัดปลาเค็มกับบล๊อกโคลี่นะ เพราะไม่มีผักคะน้า แต่เรารู้สึกผิดมากถ้ากินอาหารและขาดผัก ฮาฮา ก็เลยตามสไตล์ค่ะ ใส่ตามที่มี ใช้เครื่องปรุง วัตถุดิบแค่นี้เองค่ะ มีพระเอกเป็นปลาเค็ม จากนั้นจะใส่อะไรเพิ่มเติมก็ตามใจเรา … More

หลนปลาอินทรีย์เค็ม

เฮโหล…. วันจันทร์ยามเย็นๆ สวัสดีค่ะ ทุกๆคน วันนี้ฝนฟ้าตกพรำๆ แต่ฟ้าไม่ร้องครืนๆนะคะ พลอยศรีไม่มีอะไรทำ เลยนั่งอ่านบันทึกเก่าๆ แล้วไปพบเมนูหลนเทมเป้เข้า ทำให้อยากกินมากมาย อีกทั้งบรรยากาศวันนั้น ก็คล้ายๆวันนี้ คือ ฝนตก พลอยศรีเลยอยากย้อนวันวานเข้าครัวทำหลนกินอีกครั้ง แต่วันนี้เทมเป้ไม่มี พลอยศรีจึงหลนกับปลาอินทรีย์เค็มซะเลยค่ะ หลนปลาอินทรีย์วันนี้อร่อยมากๆ แค่ชิมๆ ยังซดไปหลายช้อนเลยค่ะ … More