สวัสดีวันแม่ค่ะทุกๆคน วันนี้เป็นวันแม่ของไทยเหล่าบรรดาแม่ๆและลูกๆก็คงทำหน้าที่กันไปหมดแล้ว พลอยศรีก็อยู่ห่างไกล ทำได้แค่เพียงส่งข้อความบอกรักผ่านตัวอักษร อิอิ และก็ส่งเสียงตามสายกันไปกุ๊กกิ๊กๆ พลอยศรีโทรกลับบ้านบ่อยๆ แต่พอถึงวันแบบนี้บางทีก็คิดว่าไม่เห็นจำเป็นเลยก็รักกันทุกวัน โทรหาประจำ แค่วันนี้ไม่ได้ทำ ไม่ได้โทรจะเป็นไร แต่บางทีมองอีกมุมเดี๋ยวนี้คนแก่คนเฒ่าเค้าก็เสพโซเชียลกันเป็น นั่งมองลูกหลานบ้านอื่นแสดงความรักความกตัญญูกันก็อาจจะคิดน้อยใจ พอคิดแบบนี้เช้าลืมตามาก็รีบกดทักทายไป … ผลลัพธ์มันยิ่งใหญ่มากจริงๆ แค่คุยกันสองนาทีก็เหมือนน้ำทิพย์ชะโลมใจนะพลอยศรีคิดว่า เอาหละ จบเรื่องหน้าที่ลูก คราวนี้มาเรื่องของพลอยศรีบ้าง … More

สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีมีเมนูเต้าหู้ญี่ปุ่นมาแนะนำเล่าสู่กันฟัง ได้ทำเมนูเต้าหู้ญี่ปุ่นแบบง่ายๆ ก็เลยอยากจะมาบันทึก เต้าหู้ญี่ปุ่น หรือบางคนก็เรียกว่าเต้าหู้อ่อน สามารถเอามาผัด หรือบางทีก็นึ่งให้ร้อนๆแล้วราดด้วยหมูสับผัดซอส หรือจะซอสเห็ดก็ได้ถ้าอยากจะเน้นเป็นเมนูมังสวิรัติ และเราเรียกกันง่ายกว่าเต้าหู้อ่อนทรงเครื่อง วันนี้พลอยศรีทำกับผัดผักค่ะ คือ ถ้าเอามาผัดผักมันก็จะดูไม่ค่อยสวยหรอก เพราะว่าเต้าหู้อ่อนเละง่ายนะ เวลาเอามาผัดคนนิดหน่อยมันก็จะแตกเละกระจาย แต่ถ้าเราไม่ใส่ใจ เมนูนี้คือเมนูสุขภาพดีเมนูนึงเลยแหละค่ะ ได้ทั้งผัก ได้ทั้งโปรตีน วันนี้ทำกับผักรวมมีแครอท ข้าวโพดอ่อน … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีอยากจะกินผักเป็นชิ้นเป็นอัน กินผักเป็นเรื่องเป็นราวสักหน่อย เลยตัดสินใจทำผัดผักสามสหาย ด้วยว่าค้นตู้เย็นแล้วพบเจอฟองเต้าหู้ที่ซื้อมานานโขแถมยังอยู่ในห่อที่สภาพดีมาก คือพลอยศรีซื้อมาทำต้มซุป ต้มจืด ต้มเผ็ด แล้วยังเหลือเยอะ ก็เก็บใส่ห่อแช่ตู้ไว้ พอเห็นก็เลยคิดว่าเอาออกมาใช้ดีกว่า ลองเอามาผัดใส่ไปด้วยกันมันน่าจะอร่อย เพราะตอนใส่ต้มซุปมันยังอร่อยเลย คิดเสร็จไม่รีรอหยิบมาจัดวาง ผัดผักวันนี้สืบเนื่องมาจากไปอยู่อินเดียมาสองสัปดาห์ ที่นั่นกินอาหารมังสวิรัติเป็นหลักก็จริง แต่ผัดผักของเค้าเราแทบจะมองไม่เห็นผักเลย คือ ปรุงอาหารด้วยผัก แต่หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆแบบซอย … More