บ๊อคฉ่อยผัดกระเทียม

วันนี้มีเมนูง่ายๆแต่ว่าอร่อยทีเดียวมาฝากกัน เมนูที่ว่าคือการผัดผักกับกระเทียมค่ะ ผักที่ใช้วันนี้คือผักบ๊อคฉ่อย เราสามารถใช้ผักอะไรก็ได้นะที่เราชอบกิน ไม่ว่าจะเป็นบล๊อคฉ่อย เบบี้บ๊อคฉ่อย ผักยอดมะระแม้ว ผักโขม หรืออื่นๆ เมนูนี้ถ้าอยู่เมืองไทยคงไม่เคยคิดในหัว เพราะมันดูไม่มีอะไร เราคนไทยเติบโตมาต้องปรุงด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย อะไรนี้มันจึงจะอร่อย แต่พอมาอยู่รวมๆกับหมู่คนจีน การผัดผักกับกระเทียมเฉยๆปรุงรสแค่เกลือดูจะเป็นเรื่องปกติ พลอยศรีก็กินตามๆเค้าไป พอกินไปกินมามันก็ติดใจ ฮาฮา คือ … More