วันนี้คิดเมนูง่ายๆ อยากกินอะไรที่เบาๆท้อง และราดข้าว อาหารจานเดียวในแบบฉบับพลอยศรีสไตล์ จึงจัดไปกับเมนูเต้าหู้ผัดผัก พลอยศรีชอบที่จะทำอะไรง่ายๆ กินแค่มื้อเดียว หรือเต็มที่สองมื้อ คือ กลางวันกับเย็น แต่ค่อนข้างน้อยมากๆ ส่วนใหญ่จะเป็นจานเดียว มื้อเดียวเป็นหลัก ฟังๆดูก็เหมือนจะวุ่นวายแท้ ที่วันๆต้องยุ่งอยู่กับการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น อาหารผู้ชาย ทำไมถึงไม่ทำทีเดียว หรือกินเหมือนๆกันไปเลยจะได้สบาย หลายๆคนมักบอกหรือถามเหมือนกัน … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนกินพริกเป็นผัก นั่นคือเมนูผัดพริกหยวกนั่นเอง ใส่พริกเยอะเลย กินแทนผักจริงๆนะ แต่ไม่ต้องตกใจไปนะเพราะพริกชนิดนี้มันไม่เผ็ดค่าาาา สืบเนื่องมาจาก เมื่อวันหยุดที่ผ่านมาเดินไปที่ร้านขายอาหารแช่แข็ง และเห็นหนวดหมึกถุงละหนึ่งกิโล ราคาไม่แรง โอ้ยเห็นแล้วสายปลาหมึกอย่างเราต้องพากลับมาด้วย .. มาถึงก็ทำการแบ่งแพ็กใส่ถุงให้พอดีมื้อ ทำได้สี่ถุงสวยงามเลยค่ะ จะเอามาลวก มายำ มาผัด หรือผัดกะเพราก็ตาม พลอยศรีกินคนเดียว ถุงละ5หนวดสบายมาก … More

สวัสดีวันศุกร์คร้า… สุขสดชื่น เพราะพรุ่งนี้ก็จะวันหยุดแล้ว ดังนั้นพอวันศุกร์ก็เลยจะร่าเริงเป็นพิเศษ ฮาฮา เอาหละวันนี้พลอยศรีต้องรีบบันทึก เพราะว่ามีเวลาแค่สี่สิบนาทีเพื่อนจะมารับไปเที่ยวในเมือง และจะปล่อยให้พลอยศรีกลับบ้านพร้อมผู้ชายเลย เค้าโทรมาก็ไม่นานนัก แหงนดูเวลาก็เลยรีบเข้าไปทำอาหารเย็นให้เรียบร้อย เพราะจะกลับดึก กลับมาจะได้พร้อมอุ่นกินเลย ทำทั้งของผู้ชาย และของพลอยศรีเองเรียบร้อย อาบน้ำแต่งตัวเสร็จ อ่ะเหลือเวลารีบมาบันทึกก่อนและกัน เมื่อกี๊คิดว่าจะทำอะไรกินดีนะ ทำอาหารผู้ชายเสร็จก็คิดว่าหุงข้าวไว้เลย และเดี๋ยวเย็นเราแค่มาเจียวไข่กินก็ได้ และก็กินอาหารของผู้ชายไปด้วยกันสักมื้อ … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนกินพริก อิอิ เมนูผัดพริกหยวก เมนูโปรดของพลอยศรีค่ะ ทำกินบ่อยๆเพราะว่าอร่อยและก็ง่ายดี พลอยศรีโตมากินผัดพริกหยวกบ่อยๆแต่เราไม่เคยผัดกับไก่เลย ส่วนใหญ่เราจะผัดกับหมู ตับหมูตับไก่ หรือไม่ก็ปลาโอทอดค่ะ เวลาที่เราได้ปลาโอมา เราจะทอดจนสุกแล้วนำปลาโอมาแกะเนื้อออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ และนำไปผัดกับพริกหยวก โดยวิธีการผัดเราก็ทำเหมือนผัดกับหมูกับไก่ แต่เราจะผัดในส่วนผักก่อนและใส่ปลาโอทอดตอนก่อนปรุงรส เพราะปลาโอเราสุกแล้วถ้าเอามาผัดคนไปคนมานานๆเดี๋ยวปลาจะเละได้ พลอยศรีโตมากับเมนูนี้ ชอบกินมากๆเลยค่ะ ไม่ค่อยชอบผัดกับหมูเท่าไหร่ ส่วนไก่เพิ่งมาผัดไม่นานตอนที่ขี้เกียจทอดปลา … More