วันนี้พลอยศรีมีนัดออกไปทานกลางวันบ้านเพื่อน แต่มื้อเช้าและมื้อค่ำก็สำคัญ จึงอยากจะทำอะไรที่กินง่ายๆสะดวกทั้งเช้าทั้งเย็น วันนี้ก็เลยคิดเมนูเรียบง่ายขึ้นมา นั่นก็คือทำข้าวผัดพริกแกงใส่ไก่ค่ะ เวลาจะไปไหนทีก็ต้องเตรียมเรื่องของตัวเองให้พร้อมเนาะ พลอยศรีจะต้องออกจากบ้านพร้อมผู้ชายและกลับพร้อมผู้ชายหลังเลิกงาน ดังนั้นจึงคิดทำอาหารเก็บเข้าตู้เย็นเอาไว้เลย เลือกทำสิ่งที่ง่ายๆทำได้รวดเร็วก็เมนูนี้แหละค่ะ เบื่อข้าวผัด เบื่อผัดกะเพราแล้ว หันมากินผัดพริกแกงบ้างก็ท่าจะดีเนาะ ข้าวผัดพริกแกงก็ทำไม่ยาก เป็นการทำผัดพริกแกงเผ็ดไก่ทั่วๆไป แต่เรานำข้าวลงไปผัดด้วย ทำให้เป็นอาหารจานเดียวแบบง่าย อร่อยและสะดวก เมนูนี้พลอยศรีมักจะเก็บเอาไว้เป็นเมนูที่ต้องรีบ ฮาฮา เอาหละไปทำกันดีกว่า … More

สวัสดียามเย็นค่ะ วันนี้พลอยศรีทำอาหารอร่อยเป็นมื้อสายๆ ชื่มเมนูว่า “ไก่ผัดหน่อข่าอ่อน” เพิ่งเคยทำเป็นครั้งแรก กินข้าวเยอะเลย กินเสร็จก็หนังท้องตึง หนังตาหย่อน แทบไม่ได้งานได้การเลยวันนี้ จะหลับเสียตั้งแต่หัววัน แต่แหม กินเสร็จก็จะนอนยังไงเนาะ กะว่าเดี๋ยวมาเปิดบันทึกและกัน ช่วงที่นั่งย่อยเราจะใช้เวลาบันทึกเมนูนี้ไปพลางๆ แต่สุดท้ายไม่สำเร็จค่ะ นั่งเฉยๆจะหลับเอาฝืนไม่ไหวเลย ก็เลยถือโอกาสไปทำกิจกรรมอื่นที่ต้องเดินไปเดินมา กวาดถูบ้านให้เรียบร้อย และไปก็ไปเอนนอนมางีบนึงจนได้ (แต่ก็สบายใจที่ได้งานก่อน) … More