ข้าวยี่หร่า กับ แกงถั่ว

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีทำอาหารง่ายๆอีกแล้ว ทำแล้วก็ต้องบอกเล่าบันทึก คริคริ เมนูวันนี้คือข้าวยี่หร่าและแกงถั่ว หรือที่เรียกกันทั่วๆไป ก็คือดาลนั่นเองค่ะ เนื่องจากวันนี้ผู้ชายอยู่บ้านพลอยศรีเลยทำอะไรที่มันง่ายๆ ทำกลางวันและก็กินควบเย็นไปเลย ข้าวยี่หร่า คือ ข้าวที่หุงกับเม็ดยี่หร่า ทำไม่ยากนะ แต่ว่าอร่อยทีเดียว เมนูนี้พลอยศรีชอบสั่ง เวลาที่ไปร้านอาหาร บางทีก็เบื่อนะที่จะต้องสั่งข้าวบริยานี หรือข้าวผัดอยู่ตลอด ก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ลองหลายอย่าง … More

แกงปลาแบบอินเดียใต้

สวัสดีค่ะ พลอยศรีหยุดการบันทึกไปเสียหลายวัน เพราะไปวุ่นวายอยู่อินเดีย เพิ่งจะกลับมาถึงบ้านเมื่อวาน   มาถึงก็ทำความสะอาดบ้าน เก็บของเข้าที่ พักผ่อน วันนี้ตื่นมาก็หิวนะ ทำอะไรกินดี เปิดตู้เย็น เจอไก่ เจอปลา เลยตัดสินใจทำแกงปลาและกัน แกงปลาวันนี้ ทำแบบรัฐเกรละ รัฐตอนใต้ของอินเดีย ทำไม่ยากเลยค่ะ พลอยศรีชอบกินมากๆ และก็ทำบ่อยอยู่นะ แต่ไม่ได้บันทึกเสียที … More