สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีกินแหนม รสชาติกำลังดี เปรี้ยวกำลังดี และก็ตามสไตล์ ทำกินแล้วก็ต้องนำมาบันทึก คริคริ เคยทำแหนมปีกไก่บันทึกไว้นานแล้ว ครั้งนี้ทำแบบเดียวกันเลย แต่ใช้สะโพกไก่แทน เพราะว่ากินง่าย ไม่มีกระดูกให้กวนใจ พลอยศรีชอบอะไรง่ายๆ เมื่ออาทิตย์ที่แล้วได้ซื้อสะโพกไก่ที่เค้าเลาะกระดูกแล้วมาสองสะโพก โดยตั้งใจว่าจะเอามาทำสะเต๊กไก่ แต่มาถึงบ้าน มันไม่อยากกินซะแล้ว มันอยากจะกินอะไรที่แซ่บจี๊ดมากกว่า ก็เลยเปลี่ยนแผนค่ะ จากสะเต๊กไก่ … More

สืบเนื่องมาจากหลายวันก่อน พลอยศรีไปที่ห้างแล้วเจอเห็ดนางฟ้าดูสดสวยงาม ถุงละครึ่งกิโล พลอยศรีมองๆแล้วก็คิด อืมเห็ดใหม่ๆ ยังไม่ช้ำถุงโตเสียด้วยซื้อดีกว่าเอาไปทำแหนมกิน จริงๆพลอยศรีนั้นชอบกินแหนมนะ แต่พอมาอยู่ต่างประเทศจะกินแหนมแต่ละทีก็ต้องไปซื้อที่ร้านไทย และราคาก็ไม่ค่อยถูกเท่าไหร่ ครั้นพอซื้อผงทำแหนมโลโบ้มาทำเอง ปรากฏว่าแหนมออกมาอร่อยมาก เหมือนกับแหนมดอนเมืองเลย แต่ก็วิตกจริตโน่นนี่ไปเรื่อยตามสไตล์ของพลอยศรี ก็เลยหยุดทำ หยุดกิน จบปัญหาไป ทีนี้สองสามปีมานี้แหนมเห็ดค่อนข้างป๊อปปูร่า เห็นบ่อยๆตามยูทูปก็เลยคิดทำตาม เพราะเห็ดหาง่าย หาได้ทั่วไป … More