สวัสดีค่ะ วันนี้วันดีพลอยศรีได้ค้นพบวิชาการทำลูกชิ้นปลาระเบิดแบบของมาเลเซีย คือ ดีใจมากๆที่ได้เรียนรู้ เพราะว่าส่วนตัวค่อนข้างชอบกินและซื้อกินอยู่เรื่อยๆ แต่ไม่เคยสนใจที่จะทำเองหรอก เพราะที่มาเลย์เราหาซื้อได้ทั่วไป ไปที่ซุปเปอร์มาเก็ตก็จะมีแบบแช่แข็งแพ็กเก็จจิ้งสวยงาม ไปที่ตลาดสดก็จะมีแบบทำสำเร็จสดๆใส่ถุงพลาสติกใสๆ หรือใส่กล่องดูเรียบร้อยน่าซื้อหา ราคาก็ย่อมเยา คือมันไม่มีเหตุผลอะไรที่เราจะต้องไปลำบากทำเอง ทีนี้ด้วยความที่ซื้อกินอยู่เรื่อยๆ ก็คิดไปถึงว่า เออวันนึงถ้าเราต้องย้ายประเทศล่ะ ถ้าเราไปอยู่ที่อินเดียบอกเลยว่าหมดสิทธิ์ค่ะ ที่นั่นพลอยศรีไม่เคยเห็นลูกชิ้นอะไรสักอย่างเดียว เค้าไม่เห็นกินลูกชิ้นกันเลยไม่เคยเห็นจริงๆ แต่ว่าเค้ามีเนื้อสัตว์ เนื้อปลาสดๆขายๆอยู่ทั่วไป … More