สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมีไส้อั่วหมู เมนูนี้ทำไว้เมื่อคืนวันเสาร์ สืบเนื่องมาจาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี เบื่ออาหาร พอเดินไปดูพวกเนื้อสัตว์ เจอไก่ก็เบื่อ เลยเดินไปแผนกหมู … ตัดสินใจหยิบหมูบดมาสองแพ๊ก หมูบดติดมัน ดูแล้วกำลังเหมาะ คิดว่าอาทิตย์นี้ทำไส้อั่วแล้วกัน … มองไปที่มันหมูแข็งด้วย ช่างใจแป๊บนึง และก็ขอผ่าน ไม่ชอบกินเท่าไหร่ ไม่ต้องใส่แล้วกัน…

สวัสดีตอนดึกๆค่ะ วันนี้พลอยศรีมากับเมนูตำลูกพรุน เหตุเกิดมาจากเมื่อวานเปิดไปดูรายการโหนกระแส และเห็นเรื่องราวโรงงานน้ำปลาร้าถูกเท ตอนแรกที่ดูก็เฉยๆ ดูไปดูมาโอ้ยทนไม่ไหวแล้ว อยากกินส้มตำปลาร้าด่วนๆ งานงอกเลยค่ะ ดึกดื่นป่านนั้นแล้ว พลอยศรีจะไปหามะระกอที่ไหน ถั่วหรือแตงกวาอะไรก็ไม่มี เปิดปิดตู้เย็นอยู่หลายรอบ สุดท้ายก็เลย เอาวะ ตำลูกพรุนนี่แหละ มะยมเอย กระท้อนเอย เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน กุ้งหอยปูปลา…

วันนี้ทำอะไรกินกัน? ทางนี้ทำสลัด ทางโน้นมีผลไม้ปั่น แต่ละบ้านก็รายงานตัวกัน ส่วนพลอยศรีนั้นทำผัดวุ้นเส้นนนน … ส่งเสียงแจ๋วๆ แว่วผ่านตัวอักษรทางไลน์ พวกเราชาวแม่บ้าน วันๆก็ไม่ค่อยจะมีอะไรมาทักทายคุยกันมากนัก นอกเสียจากคำถามว่า วันนี้กินอะไรกัน และบ้านไหนมีเมนูน่ากินบางทีเราก็แอบลอกการบ้าน ฮาฮา กลับมาที่เรื่องการผัดวุ้นเส้นของพลอยศรีกันก่อน คือ ส่วนตัวเวลาที่ไปร้านเกาหลี เราจะชอบอาหารจานนี้มาก เพื่อนๆจะสนุกกับการคีบหมูย่าง ส่วนพลอยศรีจะมีความสุขกับการกินผัดวุ้นเส้น…

สวัสดีค่ะ กลับมาทักทายกันด้วยบทบาทเดิมๆสักหน่อย เนื่องจากช่วงนี้ห่างเรื่องราวอาหารไปนาน พลอยศรีก็ยังเป็นแม่บ้านที่เข้าครัวทำอาหารกินเองทุกมื้อ ถ้าไม่เหนื่อยล้าจากงานใดๆ หรือไม่ใช่วันหยุด ครัวพลอยศรีก็ไม่เคยปิดเลย กับข้าวง่ายๆจะถูกปรุงขึ้นด้วยสองมือเรา ฮาฮา วันนี้อยู่บ้านทั้งวัน ทำความสะอาดบ้าน รีดผ้า ใช้พลังงานไปเยอะมาก รู้สึกหิวและอยากจะทำอะไรง่ายๆที่ใช้เวลาไม่นาน แต่กินแล้วต้องได้ผักเยอะๆ ก็เลยมาลงเอยที่ผัดพริกหวานจานนี้ สีสวยเนาะ คริคริ ทำเองก็สุขใจเอง และก็ชมตัวเอง…

สวัสดีค่ะ พลอยศรีกลับมาแล้ว มีเรื่องมาเล่ามากมาย จากบันทึกที่แล้วจนถึงวันนี้น่าจะผ่านไปสิบวันเลยที่ไม่ได้เปิดเข้ามาดู ก่อนไปสัญญากันเอาไว้ว่าถ้าว่างเมื่อไหร่จะแวะเข้ามาบันทึกเรื่องราวต่างๆระหว่างวัน เอาเข้าจริงๆพอมีเวลาว่างก็อยากจะพักร่าง พักสายตา หลับตานอน ฮาฮา ก่อนอื่นขอเกริ่นเล่าว่า ทริปนี้พลอยศรีติดตามผู้ชายไปทำธุระเหมือนเดิม แต่ในระหว่างทางเราก็ท่องเที่ยวไปตามสไตล์ของเรา ซึ่งสำหรับพลอยศรีแล้ว แค่ออกจากบ้านก็ถือว่าไปเที่ยวแหละเนาะ เพราะมันคือการออกไปพบเจอสิ่งใหม่ๆนอกเหนือจากบ้านของเราที่เป็นคอมฟอร์ทโซน ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เป็นการเปิดหู เปิดตาในเรื่องราวใหม่ๆ มุมมองใหม่ๆอะไรแบบนี้ และทุกครั้งของการเดินทางก็รู้สึกว่า…

สวัสดีค่ะ วันนี้วันศุกร์ถึงคราวที่พลอยศรีจะต้องไปอินเดียอีกแล้ว ไวมากเลยแป๊บๆก็ผ่านไปเดือนๆนึง ถึงขนาดต้องหันกลับมาถามตัวเองเบาๆว่า ตั้งแต่ไปงวดก่อน จนบัดนี้ชีวิตเราได้พัฒนาอะไรขึ้นบ้างไหม พลอยศรีมีความตั้งใจที่จะเรียนภาษาของบ้านผู้ชาย แรกๆก็ตั้งใจเรียนแข็งขัน แต่พอนานๆไปเริ่มเกิดแรงเฉื่อย คือไปเรื่อยๆและมีความผลัดวันประกันพรุ่ง ต้องรอให้มีบางสิ่งบางอย่างมากระตุ้นจึงเกิดการตื่นตัวอีกที วันนี้จะต้องเดินทางอีกแล้ว ก็ถามตัวเองเบาๆ แล้วก็เขกกระโหลกตัวเองไปสามโป๊กเรียกสติ คือถ้าไม่มีเหตุที่จะต้องไปใช้ไปเผชิญ พลอยศรีก็เฉยเมินไม่รักษาวินัยเลย ทำให้เดือนที่ผ่านมาไม่ค่อยก้าวหน้าสักเท่าไหร่ หรือแทบจะเรียกว่า เข้าสู่สภาวะทิ้งตัว หรือทิ้งใจไปเลย…

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีได้กินผัดเผ็ดปลาดุก เลยมีเรื่องมาบันทึกเล่าสู่กันฟัง เมื่อคืนวันหยุดพลอยศรีและเหล่าผองเพื่อนได้ไปนอนค้างคืนพบปะสังสรรค์กัน พวกเรามีเมนูอาหารประจำตัวกันมากมาย มีพี่แม่ครัวใหญ่ตัวเต็งยืนหนึ่งตลอดรายการเป็นผู้ทำ โดยแต่ละคนใครอยากกินอะไรก็พาเอาวัตถุดิบไป เป็นอะไรที่สนุกสนานมากๆ ทริปหนึ่งคืนสองวันของพวกเรา ดูน้อยนิดแต่ก็เต็มอิ่มกันแล้วสำหรับการพบกัน มันกำลังดีไม่มากไม่น้อย ได้พบกันแต่หัววันแยกกันตอนเย็นอีกวัน เรานั่งคุยนอนคุยกันจนเลยเที่ยงคืนไปไกลทีเดียว ตอนค่ำคืนเรามีอาหารง่ายๆ อย่างยำวุ้นเส้นใส่ยอดมะพร้าวอ่อน ปีกไก่ทอด หอยแครงลวก ส้มตำปลาร้านัว สลัดปูอัด หมึกลวกจิ้ม…

สวัสดีวันอาทิตย์คร้า… วันนี้วันหยุด ดีจายยย วันนี้พลอยศรีมีเรื่องราวสุขใจมาบันทึก คือว่าคืนนี้พวกเราสาวๆเดอะเกิลล์แก๊งส์ เรามีนัดพบกัน แป๊บๆก็เวียนมาบรรจบครอบรอบหกเจ็ดเดือนอีกแล้ว ถึงเวลาที่เราจะนัดมานอนค้างคืน เม้าท์มอยหอยสังข์กัน เหล่าสาวๆแม่บ้านอย่างเรา ที่ทุกวันทุกคืนคอยทำหน้าที่ดูแลปรนนิบัติ วันนี้เราจะงดกิจกรรมกัน ฮาฮา ในวันสองวันนี้ผู้ชายของพวกเราๆจะต้องช่วยเหลือหากินหาอยู่กันเอง ฟังดูก็อาจจะขำๆนะ เห้ย!!! แค่บรรดาเมียๆไม่อยู่บ้านแค่วันเดียว มันจะยากขนาดนั้นเลยเหรอ บ้านอื่นไม่เห็นเหมือน บ้านอื่นปล่อยหากินหาอยู่เองตลอด…

สวัสดีวันศุกร์คร้า… วันนี้พลอยศรีต้องนั่งเฝ้าบ้านทั้งวันเพราะว่ารอของมาส่ง และเค้าก็แจ้งไม่ได้ว่าจะมาป่านไหน เราก็เลยออกไปไหนไม่ได้ ไม่ว่าจะใกล้หรือไกล ดังนั้นก็รอ และมันก็ทำให้เราพลาดทริปทะเลใกล้ๆของเราไป คือเมื่อคืนนี้ พลอยศรีนั่งๆและก็คิดถึงเสียงคลื่นทะเล รู้สึกว่าอยากจะไปทะเลจัง ส่วนตัวเป็นคนชอบทะเล ไปเฉยๆ ไม่ต้องลงเล่นน้ำให้ตัวเปียกแฉะ แต่ชอบไปเห็นทะเล ฮาฮา ถ้ามีโอกาสได้ไป หรือแค่ได้ผ่านแล้วเห็นผืนน้ำ ขนานกับขอบฟ้าอันกว้างไกล เห็นคลื่นซัดฝั่ง นี่ใจก็เต้นรัวแล้ว…

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีตั้งใจที่จะบันทึกเรื่องราวแห่งความสุข เป็นความสุขที่เกิดขึ้นแบบต้องร้องตะโกน พลอยศรีเชื่อว่าหลายๆคนก็คงมีเพื่อนสนิทที่เคยห่างหายกันไป และวันนึงก็มีโอกาสได้กลับมาพบกันอีก การได้กลับมาเจอเพื่อนเก่าในวัยเด็ก มันเป็นอะไรที่ดีมากๆ รู้สึกดีจนบอกไม่ถูก ยากที่จะอธิบาย เหมือนมีมากกว่าหมื่นล้านคำอยู่ในใจ  บันทึกวันนี้เป็นเรื่องราวที่พลอยศรีได้มีโอกาสกลับมาพบเพื่อนพบพี่ ที่ห่างหายกันมานานมากๆ เราได้กลับมาพบกันโดยบังเอิญ ได้พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน ได้เม้าท์มอยกันแบบไม่ต้องปิดบังอะไร เป็นการเม้าท์มอยที่สะใจมาก ขำอ่ะ ได้พูดคุยกัน เล่าเรื่องต่างๆให้กันฟัง ส่วนใหญ่เรื่องของพลอยศรีทั้งนั้น…

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนกินเมนูง่ายๆ คือแกงเผ็ดปลาทูน่าใส่มะระขี้นก เมนูนี้เกิดขึ้นจากความที่นึกอยากจะกินแกงคั่วปลาดุกใส่มะระ แต่ว่าขี้เกียจซื้อปลาดุกมาทำ ฮาฮา ที่บ้านของพลอยศรีจะต้องมีมะระขี้นกสามหรือสี่ลูกในทุกๆอาทิตย์ เพราะเค้าขายเป็นแพ็ก แพ็กนึงก็จะมีประมาณนี้แหละ ทีนี้ทำไมต้องมีทุกอาทิตย์ชอบกินเหรอ ก็จะต้องบอกว่าตอนแรกนั้นไม่ใช่ แต่ตอนนี้อ่ะชอบแล้ว เหตุที่ซื้อเพราะแกงของผู้ชายจะต้องใช้ใส่ผสม อาทิตย์นึงจะแกงครั้งนึงใช้แค่ลูกครึ่งลูก ไม่ได้ใส่แกงจริงจัง ใส่แค่เพื่อให้แกงมีรสชาติแค่นั้น จะไม่ใส่ก็ไม่ยอม กลายเป็นของต้องมี ซึ่งขัดใจพลอยศรีมาก เพราะเหลือแล้วก็เสีย…

เฮโหลๆ วันนี้พลอยศรีทำไก่ยอทอดกระเทียม สองสามวันนี้ตั้งใจว่าจะมาเปิดบันทึกแต่ก็มีเรื่องให้ทำหลายอย่าง เลยต้องผ่านไป นึกถึงสมัยเมื่อปีสองปีที่แล้ว พลอยศรีมักจะมาเปิดบันทึกตอนดึกๆ หลังเที่ยงคืนเป็นปกติ แต่ในช่วงนั้นมันว่างไง ฮาฮา  จะนอนตอนไหน ตื่นตอนไหนก็ได้ นาฬิกาชีวิตเลยเดินรวนเล ตอนนี้กลับมาใช้ชีวิตปกติ แถมผู้ชายมีงานโปรเจคยักษ์ที่ต้องรับผิดชอบนอกเหนือหน้าที่ปกติ พลอยศรีต้องตามก็เลยไม่ค่อยได้มาตรงนี้ คงจะยุ่งๆ มาๆหายๆอีกสักสี่ห้าเดือน เอาหละเล่าเรื่องที่มาที่ไปของการมาๆหายๆแล้ว เราก็กลับมาเรื่องไก่ยอของเราเถอะ คริคริ…

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีจะมาเล่าเรื่องราวจากหนังสือที่ได้อ่าน ชื่อว่า ยิ่งหิว ยิ่งสุขภาพดี และได้ทดลองทำตามมาสองวันแล้ว ยังอดไม่เก่ง แต่ก็ลองดู หนังสือเรื่อง ยิ่งหิว ยิ่งสุขภาพดี เขียนโดย นพ. โยะชิโนะริ นะงุโมะ สืบเนื่องมาจากได้ฟังรายการพอดแคสต์มาสักพักเกี่ยวกับเรื่องการทานอาหารแค่วันละมื้อ ทานแค่พออิ่ม และควรปล่อยให้ท้องได้ร้องจ๊อกๆบ้าง มันจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายในระยะยาว เพราะถ้าเมื่อไรที่ท้องเราร้อง…