สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีราบรื่นไปอีกหนึ่งวันกับเมนูกินผักหลากหลาย เมนูที่เน้นหนักไปที่อาหารเพื่อสุขภาพแต่ยังคงความอร่อย รสชาติแบบไทยๆ วันนี้ทำแซลมอล ผักนึ่ง พริกแจ่ว เมนูนี้กินเมื่อไหร่ ก็อร่อยทุกทีเลย ตอนแรกก่อนลงมือทำเมนูนี้ คิดว่าจะทำสเต็กแซลมอน เอาปลาออกมาวางไว้หนึ่งชิ้น และก็ออกไปทำธุระนอกบ้าน กลับเข้ามาปลาก็นุ่มพร้อมปรุง แต่พอถึงเวลา เราคิดว่า ถ้าทำสเต็กแซลมอน มันง่ายก็จริง อร่อยก็จริง แต่มันก็ไม่อร่อยเท่าปลานึ่งพริกแจ่ว … More
Tag: น้ำพริกแจ่ว
ผักนึ่งกับจิ้มแจ่ว และเรื่องเล่าระหว่างวัน
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีอยากกินเมนูผักแน่นๆ เน้นกินผักเลยตัดสินใจทำผักนึ่งกับพริกแจ่วซะเลย เมนูนี้ไม่ได้ทำมาพักใหญ่ แต่ช่วงนี้มีความรู้สึกว่าอยากลดแป้งบ้างในบางวัน เลยคิดว่ามื้อเย็นวันนี้เราจะไม่กินข้าว ดังนั้นวันนี้เลยจัดปลานึ่ง ผักนึ่งไปเลย กินอิ่มได้แบบอร่อยด้วย ไม่ต้องกินข้าว และก็จะไม่หิวแน่นอน พลอยศรีมีปลาแซลมอนแช่แข็งอยู่หลายชิ้น วันนี้เอาออกมานึ่งสองชิ้น กินแทบไม่หมดเลย ส่วนผักอะไรมีก็จับวางลงไป นึ่งไปพร้อมๆกัน ใช้เวลานึ่งประมาณ ยี่สิบนาทีได้ ที่ไฟกลาง ระหว่างที่เรานึ่งผักนึ่งปลา … More
