สวัสดีค่ะ มาอีกแล้วกับเมนูอาหารอินเดีย วันนี้พลอยศรีทำเมนูไก่ผัดแห้งๆค่ะ เอ๊ะเรียกอะไรดี ไก่ผัด หรือไก่อบ เอาเป็นว่าเรียกอะไรก็เรียกเถอะ แต่ลักษณะมันจะออกมาแห้งๆไม่แฉะๆ ไม่มีน้ำแกงนะ เมนูนี้ของโปรดพลอยศรีเลยแหละ ชอบกินและก็ชอบทำ ทำบ่อยกว่าผัดพริกแกงไก่แบบไทยๆเพราะมันง่ายดี บางทีไม่มีพริกแกงเผ็ดก็ผัดแบบนี้เลย เครื่องปรุงง่ายๆ กะปิ ข่าตะไคร้ไม่ต้องใช้เลยค่ะ เอาหละเครื่องแกงมีอะไรบ้าง … ตามสไตล์อาหารอินเดียนะ หอมแขก … More