ดาลมัคคานี (Dal Makhani)

สวัสดีคร้าาาาา….พลอยศรีมาแล้ว หายไปสามสี่วันเลย วันนี้มากับเมนูอาหารอินเดีย ชื่อว่า ‘ดาล มัคคานี’ เมนูนี้ทำหลายรอบแต่ก็ไม่ได้บันทึกเป็นเรื่องเป็นราวสักทีค่ะ ดองเค็มเอาไว้ (ฮาฮา) วันนี้ได้ฤกษ์สักที อันที่จริงวันนี้พลอยศรีก็ใช่ว่าพร้อมบันทึกนะ ยังเบื่อๆเพลียๆล้าๆอยู่เลย ยังไม่มีอารมณ์จะมานั่งสุนทรีบอกเล่าเรื่องราวเท่าไหร่ แต่ว่าทำไงได้ตอนนี้พลอยศรีง่วงนอนสุดๆเลยค่ะ แต่ว่าไม่สามารถจะไปงีบได้ เพราะว่าที่บ้านมีการซ่อมแซมเครื่องทำน้ำร้อน มีคนงานทั้งตัดทั้งเจาะเสียงสว่านๆวี๊ดๆ ทำมานานแล้วและดูท่าว่าอีกยาวนานอาจจะเย็นๆกว่าจะเสร็จ พลอยศรีก็เลยไม่รู้จะทำยังไงดี มาเปิดบันทึกคิดว่าน่าช่วยได้ … More