แกงถั่วลูกไก่ดำ (kadala curry)

สวัสดีศุกร์คร้า วันนี้วันสุดท้ายของสัปดาห์แล้วดีใจจัง อาทิตย์นี้ผู้ชายของพลอยศรีมีงานยุ่งทั้งสัปดาห์เลย ตื่นมาสายๆก็นั่งแช่อยู่หน้าคอมฯ ทำงานต๊อกแต๊ก พอเย็นๆก็มีประชุมจนสามสี่ทุ่มทุกวัน วันนี้วันศุกร์ก็จะเป็นวันสุดท้ายที่ต้องทุ่มเท เดี๋ยวพรุ่งนี้ก็ได้พักผ่อนสบายๆ และอาทิตย์หน้างานก็ทั่วๆไป ไม่มีประชุมทุกวันเหมือนสัปดาห์นี้ ฮีบอกกล่าว อิอิ พลอยศรีอยู่ฝ่ายสนับสนุนค่ะ เค้าทำงานหนัก เราก็จัดเตรียมอาหารการกินให้พร้อม วันนี้พลอยศรีจะมาเล่าเรื่องการทำเมนูแกงถั่วลูกไก่ดำ ซึ่งนานแล้วพลอยศรีก็เคยบันทึกไว้ แต่เป็นคนละแบบกับที่ทำวันนี้ รสชาติก็ต่างกัน แต่ใช้วัตถุดิบหลัก … More