สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนทำของว่างง่ายๆสไตล์แขกกินกัน มันมีชื่อว่า ‘โมโม่’ ค่ะ เจ้าโมโม่นี้เค้าว่าเป็นอาหารของชาวเนปาล ชาวทิเบตอะไรแถวๆนั้น ลักษณะของมันจะเหมือนกับเกี๊ยวซ่า หรือ ติ๋มซำของจีน แต่ว่ามันแปลกมากเลย คือว่าดูเหมือนเป็นอาหารจีนแต่ว่ามันกลับป๊อปปูล่ามากๆในอินเดีย ช่วงไม่กี่ปีมานี้สังเกตุดูว่า เวลาที่ไปท่องเที่ยวที่อินเดีย จะพบเห็นร้านโมโม่อยู่ทั่วไป ไม่ว่าจะร้านค้าริมถนน ร้านค้าในศูนย์อาหาร หรือร้านอาหารระดับหรูหราก็จะต้องมีโมโม่ในเมนู จะมาในรูปโมโม่นึ่ง โมโม่ทอด … More