สวัสดีค่ะ คืนนี้วันอาทิตย์แล้ว พลอยศรีรีบปั่นงานจะแย่ วันนี้มีงานหลายอย่างให้รีบทำ พลอยศรีก็เร่งรีบตั้งแต่ตื่นเลย ทั้งเตรียมอาหารสำหรับไปทำงาน เตรียมขนมของว่าง และรีดผ้าเตรียมพร้อม เสร็จแล้วพากันออกกำลังกาย กลับมาเตรียมอาหารค่ำ นั่งทานไปก็ดูข่าวไปพลางๆเราก็คุยกันว่าให้รีบเตรียมนอน เดี๋ยวพรุ่งนี้ต้องลุกแต่เช้า เพราะต้องไปทำงาน และแล้วก็พีคค่ะ ผู้ชายของพลอยศรีบอกว่า พรุ่งนี้ไม่ไป เอ๊ากรี๊สสส ไม่ไปจริงๆเหรอ “ ฮาฮา” … More

สวัสดีค่ะ วันนี้คืนวันเสาร์พลอยศรีมาทักทายตอนใกล้ๆตีหนึ่ง คืนนี้บ้านเรานอนดึกเช่นเคย เพราะว่าเป็นคืนมูพวี่เดย์ (คืนดูหนัง) พวกเราไปนอกบ้านกัน และกลับมาก็เกือบจะสองทุ่มแล้ว พลอยศรีทำอาหารค่ำแบบง่ายๆ ผัดสปาเก็ตตี้คนละจาน ในขณะเดียวกันก็เตรียมทำน้ำมะขามเปียกไปด้วย เมื่อคิดได้ว่ายังไม่เคยบันทึกเรื่องน้ำมะขามเปียกเลย พลอยศรีก็เลยไม่รีรอค่ะ งัดกล้องขึ้นมาถ่าย แชะ แชะ ไปด้วยพลางๆ พลอยศรีมักจะทำน้ำมะขามเปียกสำหรับพร้อมใช้งานใส่ตู้เย็นไว้เสมอๆ หรือจะบอกว่าทำไว้ตลอดเลยก็ว่าได้ เนื่องจากว่าพลอยศรีขี้เกียจมาคั้นตอนที่จะใช้ปรุงอาหาร มันเลอะเทอะ … More

สวัสดีค่ะทุกๆคน วันนี้วันศุกร์ สุขใจ พลอยศรีมีเรื่องราวไก่ๆมาบันทึก “ คริคริ” วันนี้พลอยศรีก็ยังคงวุ่นวายกับกิจกรรมการเก็บขยะทิ้งต่อเนื่องจากวันก่อน และทำการเช็ดกระจกตรงนั้น ตรงนี้ ทำไปครึ่งวันก็ยังไม่เสร็จเรียบร้อยดี แต่หิวเลยพักยกไปอาบน้ำมากินก่อน อาหารการกินวันนี้เป็นเรื่องไก่ๆไข่ๆค่ะ แต่ที่พลอยศรีอยากบันทึกเพราะว่าพลอยศรีชอบกินไก่รวนเค็มมากๆ ทีนี้พอมานั่งกินก็แบบว่าอืมอร่อยอ่ะ เอ๊ะหรือว่าเราหิวเลยมั่วมโนว่าอร่อย “ อิอิ” แต่เอาเป็นว่าพลอยศรีอร่อยก็แล้วกัน ทีนี้ไก่รวนเค็มจานนี้เป็นอาหารที่พลอยศรีทำไว้ตั้งแต่เมื่อวานค่ะ และพลอยศรีก็ถ่ายรูปไว้ตั้งใจว่าจะบันทึกแหละ เพราะมันเป็นเมนูต่อยอดจากไก่ย่างเกลือที่พลอยศรีทำไว้หลายวันแล้ว … More

สวัสดีค่ะ  สวัสดีบ่ายๆแก่ๆวันพฤหัสบดี พลอยศรีห่างหายการบันทึกไปหลายวันทีเดียว เพราะช่วงนี้พลอยศรีวุ่นกับการเก็บบ้านทำความสะอาดใหญ่ซะที เพราะปกติจะเก็บทุกๆหกเดือน แต่มาคราวนี้ติดว่ามีโควิด-19 นะคะ ผู้ชายของพลอยศรีทำงานที่บ้านยาวตลอดสามเดือนเลย พลอยศรีก็เลยปล่อยทุกอย่างทิ้งยาวๆเช่นกัน ลากยาวมานานเลยค่ะ “อิอิ” เอาหละช่วงนี้พลอยศรีก็ทำทุกอย่างสบายตาแล้ว คราวนี้วันนี้ก็ว่างๆพลอยศรีก็เลยชงกาแฟหอมๆมานั่งบันทึกดีกว่า เพราะถ้าไม่บันทึกตอนนี้วันนี้อาจไม่ได้ทำเนื่องจากอีกสักสองชั่วโมงก็จะได้เวลาทำอาหารเย็นแล้ว “ฮ่ะฮ่ะ” เดี๋ยวค่ำๆผู้ชายกลับมาพลอยศรีก็ต้องไปจ๋อแจ๋คงไม่มาเปิดบันทึกๆดึกๆดื่นๆแบบที่เรานั่งอยู่ด้วยกันทั้งวันเหมือนที่ผ่านมา ก็บริหารจัดการเวลากันไป “ฮาฮา” วันนี้พลอยศรีจะมาบันทึกเรื่องราวของการัมมาซาร่าค่ะ พลอยศรีทำไว้หลายวันแล้ว … More

สวัสดีค่ะ สวัสดีวันอาทิตย์สดใส วันนี้พลอยศรีมีเมนูอร่อยๆมาบันทึก อร่อยจนต้องร้องว้าวววว!!! มันใช่จริงๆเหรอ ทำไมมันง่ายจัง นั่นก็คือเมนูพิเศษ ไก่ย่างเกลือ นั่นเองค่ะ พลอยศรีมีเรื่องตลกมากๆจะเล่าก่อน คือเมนูนี้ได้มาด้วยความขี้เกียจล้วนๆค่ะ และบวกผสมกับความบ้าบอของตัวเอง นั่นก็คือว่า เวลาที่เราดูละครจักรๆวงค์ๆ เวลาที่มีการเข้าไปอยู่ในป่า อาหารประทังชีวิตก็คือ ไก่ย่าง ปลาย่างใช่ปะ ถ้ามีใครเคยดูละครแนวนี้ต้องผ่านตาแน่นอน หลงป่าต้องปิ้งไก่ … More

สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีอยากจะมาบันทึกเรื่องราวการทำหมูกรอบค่ะ วันนี้พลอยศรีไม่ได้ทำหรอกค่ะ แต่ที่คิดบันทึก เนื่องจากว่าพลอยศรีเปิดสมุดบันทึกเก่าๆไปเรื่อยๆ และก็พบการทำหมูกรอบเข้า อ่านดูแล้วเข้าใจจดไว้ทุกขั้นตอน แต่จำไม่ได้แล้วว่าจดไว้ตั้งแต่เมื่อไหร่ คิดว่าต้องหลายปีแล้วแน่ๆค่ะ เพราะว่ากระดาษเริ่มเหลืองแล้ว พลอยศรีจำได้หลังจากที่จดไว้ก็ทำตามอยู่สองครั้ง กรอบจริงๆค่ะ แต่ว่าหลายปีมานี้พลอยศรีไม่ค่อยได้ทานเมนูหมูๆนอกเสียจากหมูกระทะนานๆทีถ้ากลับไปเมืองไทยกับพี่ๆน้องๆ ถ้าอยู่คนเดียวนี่พลอยศรีไม่ได้ซื้อหมูมาปรุงอาหารเลยค่ะ แต่จะมีซื้อบ้างหมูปิ้งสำเร็จรูปนานๆทีเท่านั้น ซื้อมายี่สิบไม้แช่แข็งไว้สามเดือนแล้วยังไม่ได้ปิ้งกินเลย เอาหละค่ะ ก่อนที่จะเล่าเรื่องหมูๆไปไกล พลอยศรีขอเล่าที่มาที่ไปของวิชาหมูกรอบนี้ก่อนก็แล้วกัน คือ หลายปีมาแล้ว … More

สวัสดีค่ะ ทุกๆคน วันนี้พลอยศรีอารมณ์ดีมากมาย เพราะว่าตื่นเช้ามา อากาศดีสุดๆค่ะ เนื่องจากว่ามีฝนตก(ตอนไหนไม่รู้ ตื่นมา ระเบียงยังมีรอยเปียกอยู่ ) มองออกไปข้างนอก ก็แน่นอนค่ะ หลังฝนตกมักมีหมอก ละออง บางๆลอยอยู่ อากาศเย็นๆ จิบกาแฟ คุยกันกับผู้ชายเรื่องนั้นเรื่องนี้ และก็ถึงเวลาที่ต้องเตรียมอาหาร วันนี้พลอยศรีต้องเตรียมหลายมื้อ หลายอย่างเลยค่ะ … More

สวัสดีค่ะทุกๆคน วันนี้พลอยศรีมีเรื่องราวกรี๊ดกร๊าดมาบันทึก ไปค้นพบเมนูแปลกๆสำหรับพลอยศรีเองนะคะ พบมาโดยบังเอิญ แต่ว่าเห็นแล้ว ต้องร้องเห้ย!!! น่ากินอ่ะ แถมทำไม่ยากอีกด้วย พลอยศรีจะต้องทำกินแน่นอน พอทำและก็รีบมาบันทึกก่อนกันลืม “อิอิ” เมนูวันนี้คือ หมี่กะทิอุบล หมี่กะทิอีสานค่ะ ตามแต่จะเรียกกันพลอยศรีไม่เคยกิน ไม่เคยรู้จัก ไม่เคยเห็น ก็เรียกตามที่เจ้าของสูตรเค้าเรียกนะคะ ไม่ได้ตั้งชื่อเรียกเองมั่วๆแต่ประการใด … … More

สวัสดีค่ะทุกๆคน วันนี้พลอยศรีมีเรื่องกรี๊ดกร๊าด มาเล่าสู่กันฟังค่ะ นั่นคือ เรื่องการทำขนมกล้วยสำเร็จ … เออ!! ใครๆเค้าก็ทำกันได้นะเธอขนมกล้วยอ่ะ ไม่เห็นต้องตื่นเต้น วี๊ดว้าย กระตู้ฮู้เลย “ฮ่ะฮ่ะ”  พลอยศรีนิ เพ้อเจ้ออะไร ใช่ค่ะ ขนมกล้วยทำได้ง่ายๆเนาะ พลอยศรีก็ทำกินบ่อยๆ ทำแทบทุกครั้งเลยถ้าเจอกล้วยน้ำว้า แต่ว่าที่ตื่นเต้นวันนี้เนื่องจากว่า ทดลองทำจากกล้วยหอมค่ะ … More

เฮโหล…. วันนี้พลอยศรีมาทักทายกันด้วยอาหารง่ายๆ ทำได้รวดเร็วแต่อิ่มอร่อยยืนยันค่ะ “คริคริ”  วันนี้มีกิจกรรมหลายอย่างให้ทำเพราะว่าวันนี้วันจันทร์เนาะ วันทำความสะอาดบ้าน พลอยศรีก็บ้าบอค่ะตื่นแต่เช้าเลยฟ้ายังไม่สว่างดี ทำกิจกรรมต่างๆที่ต้องทำเรียบร้อย ก็ถึงเวลาต้องทำอาหาร เรื่องราวในการทำวุ้นเส้นผัดไข่วันนี้ผิดแผนมากๆค่ะ เพราะว่าไม่รู้จะกินอะไรก็คิดว่าเอาวุ้นแช่น้ำไว้ก่อน เพราะมันต้องทำให้นิ่มก่อนเนาะ ในขณะที่ไปดูดฝุ่นถูบ้าน ก็คิดว่าโอเค!! เดี๋ยวจะทำยำวุ้นเส้นแล้วกัน เครื่องเครามีครบ คิดเสร็จได้เมนูก็ทำความสะอาดไป แต่พอทำทุกอย่างเสร็จมานั่งพัก อารมณ์อยากกินยำวุ้นเส้นมันก็หายไปหมดแล้วค่ะ ทำยังไงดีล่ะแช่วุ้นเส้นไว้เรียบร้อย … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมาเล่านิทานอีกแล้ว “คริคริ”  มาต่อยอดจากนิทานเมื่อวานค่ะที่พลอยศรีได้บันทึกไว้ เรื่องภรรยา7 แบบ เรื่องนี้มีชื่อเรื่องว่าฆ่าความโกรธ เป็นเรื่องราวของแม่ผัว ลูกสะใภ้ ที่ระหองระแหงกันแบบที่เรามักได้ยินกันทั่วๆไป พลอยศรีได้ฟังแล้วก็เห้ย!! ชอบๆ จริงๆเรื่องนี้เคยฟังนานมากแล้วค่ะ แต่พอมาวนฟังอีกก็เลยคิดว่า เอามาบันทึกแบ่งปันดีกว่า เรื่องราวก็ประมาณว่า มีชายหนุ่มไปเป็นทหาร และก็ไปได้เสียกับหญิงนางหนึ่งเข้าก็พากลับมาบ้านตน และฝากเมียไว้กับแม่ เมียกับแม่ก็อยู่ร่วมกันแบบระหองระแหง … More

สวัสดีค่ะ สวัสดีคืนวันเสาร์วันนี้มาดึกหน่อย เพราะว่าวันนี้กิจกรรมครอบครัว คือออกไปจับจ่ายใช้สอยซื้อของเข้าบ้าน ซึ่งมันก็เป็นกิจกรรมประจำของบ้านเรานะ ทีนี้เราก็กลับมาก็ช่วงหัวค่ำแหละค่ะ แต่ก็มีงานเก็บนั่นเก็บนี่ให้เข้าที่เข้าทาง ทีนี้พลอยศรีก็ชอบมากเลยนะที่จะเปิดอะไรฟังไปเพลินๆ เพราะเราก็ต้องใช้เวลาเนาะในการเก็บล้าง คัดแยก ก็ไม่อยากทำไปแบบเบื่อๆก็เปิดยูทูบฟังไป ตอนแรกก็เปิดไปที่นิยายธรรมะ พลอยศรีชอบฟังก็มีเรื่องสนุกๆหลายเรื่อง และก็ได้จรรโลงใจด้วย บางสิ่งบางอย่างเราก็ไม่ได้นึกถึง พอได้ฟังก็ได้ฉุกคิด วันนี้ก็เช่นกันค่ะ เปิดไปที่นิทานชาดกห้าร้อยชาติ ก็ฟังไปเรื่อยๆและก็ได้มาฟังเรื่องภรรยา7 แบบเข้า ฟังแล้วก็ต้องตั้งใจฟังใหม่อีกรอบเพราะรู้สึกว่าน่าสนใจจัง … More

สวัสดีค่ะทุกๆคน  มาอีกแล้ววันนี้พลอยศรีมาชวนเก็บเศษบราวนี่ที่เหลือๆมาแปลงโฉมกันดีกว่าค่ะ วันนี้พลอยศรีจะมาชวนทำบราวนี่เหล้ารัม ถ้าใครไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็ต้องผ่านเลย แต่ถ้าใครเลิฟ ก็แวะก่อนค่ะ “ คริคริ” เรื่องราวการทำบราวนี่ครั้งนี้ตลกมากๆเลยค่ะ และขอบอกเลยว่าบราวนี่วันนี้ ไม่ใช่ของเหลือ หรือ ของพังนะคะ แต่เป็นของตั้งใจทำเลย แต่ก่อนที่จะทำนั้น พลอยศรีโอ้เอ้อยู่หลายวันเลยค่ะ โอ้เอ้ว่าจะทำดี หรือ ไม่ทำดี แต่สุดท้ายก็สรุปว่าทำเถอะ … More

สวัสดีค่ะ สวัสดีวันฝนพรำ ช่วงนี้ฝนตกแทบทุกวันเลยอากาศดี้ดีค่ะ บ้านพลอยศรีเย็นจนแม้แต่พัดลมก็ไม่ต้องเปิดเลยและแน่นอน ต้นไม้ที่ปลูกไว้เล็กน้อยก็พลอยเติบโตออกดอกแตกกิ่งก้านชูช่อ มันเลยมีความสุขยิ่งทวีคูณ คือพลอยศรีก็ตลกมากๆเลยนะคะ ทุกๆวันก็จะเฝ้ามองต้นไม้ที่ปลูกไว้ริมระเบียง มีนิดน้อยนะ แต่มันทำให้เราหัวใจพองฟูทุกๆวัน เฝ้าดูว่าวันนี้มันเติบโตมาเท่าไหร่นะ มีใบแตกมามากไหม มีกิ่งก้านงอกออกมาไหม และที่ใส่ใจเฝ้ามองเป็นพิเศษก็เจ้าต้นกะเพรานี่แหละค่ะ เพราะว่าพลอยศรีเด็ดบ่อยมาก เด็ดจนสงสารว่าต้นจะตาย ผัดกะเพราบ้างสามสี่ครั้ง แต่ทำมาม่าผัดขี้เมาก็มาเด็ดไปใส่ ทำขาไก่ต้มซุปเปอร์ก็มาเล็มๆเด็ดไปใส่ด้วย คือเล็มเล็กเล็มน้อยแอบตอดตลอด … More