สวัสดีค่ะ พลอยศรีมาแล้ว…วันนี้มากับเมนูอาหารมังสวิรัติ เนื่องจากเมื่อวานกินเนื้อสัตว์ไปและวันนี้งดหน่อยและกัน อิอิ คิดอยู่นานว่าจะทำอะไรกินดี ตอนแรกตั้งใจว่าจะต้มจืดเต้าหู้ไข่ใส่วุ้นเส้นและผักกาดขาว แต่ขี้เกียจกินข้าว ฮาฮา มื้อนี้เลยขอเป็นเมนูง่ายๆและกัน นึ่งซีอิ้วใส่เห็ดหอมและขิงซอยแทน กินง่ายๆไม่ต้องกินข้าวก็อยู่ได้สบายเลยค่ะ พลอยศรีชอบกินเต้าหู้ไข่ กินได้เรื่อยๆอร่อยดี ทำทรงเครื่องบ้าง ต้มจืดบ้าง นึ่งกินบ้าง ก็แล้วแต่อารมณ์ว่าอยากจะกินอะไร ก็ทำสลับๆกันไป แต่ทุกเมนูที่พลอยศรีทำล้วนแล้วแต่ง่ายๆและไม่วุ่นวาย แถมอร่อยง่ายๆใบแบบพลอยศรีค่ะ…

สวัสดีค่ะทุกๆคน พลอยศรีห่างหายการบันทึกไปหลายวันอีกแล้ว อิอิ ไปร่อนเร่นอกบ้านมาหลายวันค่ะ พอกลับมาก็ยังขี้เกียจเหลือเกิน วันนี้หายขี้เกียจแล้วก็เลยต้องรีบมาทำภาระกิจเสียหน่อย เดี๋ยวจะยาวไปยาวไปอีก อิอิ เมนูวันนี้ มีชื่อว่ายำตะไคร้ทูน่า มีที่มาจากเมื่อหลายวันก่อนค่ะ พลอยศรีอ่านหนังสือพิมพ์และก็เห็นเมนูสมุนไพลยำตะไคร้กุ้งสด ยำตะไคร้ใส่ปลากรอบอะไรหลายๆอย่าง คิดไปคิดมาแหมมันก็น่ากินดีแฮะ แต่ทำไงดีพลอยศรีไม่กินกุ้ง แต่อยากกินยำตะไคร้อ่ะ เดินวนไปวนมาเห็นทูน่ากระป๋อง…. ได้การละ …จัดเลยละกัน ฉันจะยำตะไคร้ใส่ทูน่า…

สวัสดีค่ะ บ่ายแก่ๆแล้ว พลอยศรีมีขนมมาฝาก วันนี้ทำขนมไทยชื่อว่าทองม้วนสด ขอบอกว่าเป็นขนมที่นุ่มนิ่ม อร่อยมากๆเลย แถมทำไม่ยากและวัตถุดิบก็ไม่มากอีกด้วยค่ะ และพลอยศรีสไตล์ทำอะไรได้ก็ต้องบันทึกนะ เพราะวันหน้าอยากทำก็จะได้มาเปิดบันทึกดู หรืออยากแบ่งปันให้ใครก็แค่กดแชร์ออกไปสะดวกมากๆเลย อยากจะเล่าว่าพลอยศรีนี่เห็นขนมทองม้วนสดมานานแล้วนะ แต่ว่าไม่ได้ลองทำสักทีเพราะปกติเวลานึกอยากจะกินขนมแบบนี้ก็จะไปลงเอยที่ขนมบ้าบิ่นตลอด เนื่องจากว่าขนมบ้าบิ่นนั้นทำได้สะดวกไม่ต้องใส่งาคั่ว ไม่ต้องใช้น้ำตาลปี๊บไม่ต้องมีกะทิ และพลอยศรีทำบ่อยๆก็เลยรวดเร็วดี แต่วันนี้อยู่ๆก็นึกอยากจะกินทองม้วนสดขึ้นมาค่ะ องค์ก็เลยลงประทับ รีบเข้าครัวทันที ก่อนทำค่ะก็เปิดยูทูปดูสูตรทองม้วนสดสักหน่อยว่าเค้าทำอย่างไรนะ ก็ดูไปสองสามคน…

เฮโหลลลล… วันอาทิตย์เย็นๆสวัสดีคร้า วันนี้พลอยศรีมาบันทึกเย็นๆเพราะเพิ่งจะว่างจากกิจกรรมวันหยุด อิอิ จริงๆก็ไม่ได้ทำอะไรมากมายเลย แต่แค่วุ่นวายกับเรื่องราวของผู้ชายก็หมดไปครึ่งวันกับอาหารการกินของเขา จบจากนั้นก็โทรศัพท์กลับบ้านไปคุยกับครอบครัว และเตรียมอาหารค่ำ สุดท้ายก็เตรียมการออกกำลังกาย ก็สรุปเรื่องราวว่าหมดวัน ฮาฮา วันนี้ก็เป็นวันสบายๆเนาะไม่ได้เร่งรีบที่จะไปไหน ก็ตื่นสายหน่อยและก็ทำอะไรไปเรื่อยๆ และ เนื่องจากว่าวันนี้วันอาทิตย์พลอยศรีก็จะต้องกลับบ้านไปหาพ่อแม่สักพัก ก็ทำตามวิถีชีวิตเส้นทางของเรา แต่วันนี้พลอยศรีไม่ได้คุยกับพ่อแม่เพราะว่าเค้าออกไปทำนากันยังไม่แล้วเสร็จดี เหลืออีกเล็กน้อย แต่ก็ได้คุยกับป้าที่มาช่วยแม่อยู่ดูแลยาย เราคุยกันนานกว่าชั่วโมง…

สวัสดีค่ะวันนี้วันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดเสาร์อาทิตย์สักที พลอยศรีเชื่อว่าคนที่ทำงานหลายๆคนคงตั้งตารอกันแน่นอน พลอยศรีก็ไม่ต่างกันค่ะ คริคริ วันนี้พลอยศรีจะมาบันทึกเล่าเรื่องราวการเก็บบ้าน และทำความสะอาดครั้งใหญ่ในรอบหกเจ็ดเดือนที่ผ่านมา จำได้ว่าทำครั้งล่าสุดก็คงช่วงต้นๆเดือนมีนาคมค่ะ เพราะว่าพ่อแม่ญาติพี่น้องของพลอยศรีพากันมาเที่ยวหาช่วงนั้น ซึ่งพลอยศรีก็ได้ทำการเก็บบ้านทำความสะอาดรอ แต่ช่วงนั้นแค่เน้นการทำความสะอาดทั่วๆไป และเก็บแค่ห้องครัวเป็นหลัก แต่ห้องอื่นๆก็แค่ทำความสะอาดเก็บแอบเฉยๆ แต่ก็รู้สึกว่าทิ้งไปหลายถุงเช่นกัน อิอิ เรื่องราวการเก็บคราวนี้เกิดขึ้นเมื่อสองสามวันที่ผ่านมาค่ะ คือว่าพลอยศรีเดินเข้าครัว ห้องเก็บพวกวัตถุดิบอุปกรณ์ทำครัว และลังใส่ของต่างๆ ก็เห็นข้าวของดูไม่เป็นระเบียบเลย…

สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีจะมาชวนเก็บเงินสะสมกัน พลอยศรีเชื่อว่าหลายๆคนอยากจะมีเงินเก็บสักก้อนแต่ก็เก็บไม่ได้สักที เพราะพอจะเริ่มเก็บได้ก็มักมีเรื่องมาให้ชวนใช้จ่ายอยู่ร่ำไป วันนี้พลอยศรีจะมาบอกเล่าแนวทางการเก็บเงินง่ายๆ เก็บได้แน่นอนค่ะ พอดีเช้านี้พลอยศรีอ่านข่าวเรื่องการเก็บเงินก้อนแรกเพื่อดาวน์บ้าน อ่านและก็เห็นว่ามันเป็นอะไรที่มีประโยนช์มากๆและก็สามารถนำมาปรับใช้ได้จริง ก็เลยอยากมาแนะนำ เพราะบ้านพลอยศรีก็เริ่มต้นการเก็บเงินด้วยวิธีเดียวกัน และมันก็สำเร็จจริงๆค่ะ จนวันนี้พลอยศรีรู้สึกชินกับการเก็บเงินไปแล้ว ฮาฮา เราสามารถนำไปปรับใช้ได้กับทุกกิจกรรมที่เราต้องการ ไม่ว่าจะดาวน์บ้าน ดาวน์รถ เก็บเงินไว้ใช้จ่ายยามฉุกเฉิน เก็บเงินไปเที่ยว เก็บเงินไว้ใช้ยามที่เราไม่ได้ทำงาน เก็บเงินไว้ซื้อสิ่งของชิ้นใหญ่ๆที่เราอยากได้ อะไรก็ตาม…

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมาชวนท่องศัพท์เกี่ยวกับน้ำท่วมกัน เนื่องจากว่าช่วงนี้ฝนตกหนักในหลายๆพื้นที่ และเมื่อเช้าพลอยศรีอ่านหนังสือพิมพ์ก็เห็นข่าวน้ำท่วมในที่ต่างๆ และเมื่อเรากวาดสายตาไปก็จะพบศัพท์ที่เค้านำมาใช้บ่อยๆเวลาเขียนข่าวเกี่ยวกับเรื่องฝนตกหนัก และเกิดเหตุการณ์น้ำท่วม อย่างเช่น เกิดน้ำบ่า น้ำป่าไหลทะลัก ฝนตกหนัก เพราะพายุมา หรือไต้ฝุ่นเข้า ทำให้ผู้คนติดอยู่ภายในหมู่บ้าน ถนนถูกตัดขาด เกิดดินถล่ม น้ำพัดพา เข้าออกไม่ได้ ต้องการความช่วยเหลือ ต้องรีบอพยพออก อะไรแบบนี้…

สวัสดียามบ่ายแก่ๆค่ะ วันนี้วันอะไรก็ไม่รู้ อากาศปลอดโปร่ง และลมก็พัดแรงทั้งวันเลย พลอยศรีรู้สึกสบายใจ กินข้าวเสร็จก็หนังตาหย่อน เลยแอบงีบไปเล็กน้อย แต่ต้องผวาตื่น เพราะเสียงลมกระพือผ้าม่านปลิวสะบัด ประหนึ่งอยู่ริมทะเลก็ไม่ปราน เห็นว่าลมพัดดี ท้องฟ้าก็ดูโปร่งๆเลยเดินไปเก็บผ้าปูที่นอน ปอกหมอน ผ้าห่มมาโยนใส่ถังซักซะที ตอนนี้ครึ่งวันกว่าๆ ทุกอย่างก็เรียบร้อยผ้าผ่อนพร้อมใช้รอบต่อไป มีกลิ่นหอมอ่อนๆสร้างความสบายใจยิ่งนัก อิอิ พลอยศรีชอบมากๆเลยกลิ่นผ้าห่ม ผ้าปู…

สวัสดีค่ะ ทุกๆคนหลังจากห่างหายไปสองวันก็กลับมาพบกันอีกแล้ว พลอยศรีมีชีวิตเริ่มเข้าที่เข้าทาง คือ ถ้าออกไปไหนมาไหนสักวันสองวัน เดี๋ยวยังไงก็ต้องเลี้ยวมาบันทึกสักหน่อย ฮาฮา บันทึกนี้เป็นเรื่องที่พลอยศรีได้ฟังมาเมื่อวานค่ะ เนื่องจากว่าเมื่อวานพลอยศรีไปเที่ยวหาพี่ๆเพื่อนคนไทยและคนจีนสองสามคนเรานัดพบปะทานอาหารกลางวันกัน สนุกสนานมากมายพลอยศรีหัวเราะจนเมื่อยแก้ม ปวดกรามไปหมดเลย นับเป็นวันที่สนุก และมีความสุขมากมาย ได้ไปพบพี่ๆ และได้พูดคุยกันเป็นการใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารเป็นส่วนใหญ่ การพูดคุยก็เรื่องปกติทั่วไปเหมือนเวลาที่เพื่อนๆพบกัน สอบถามความเป็นไป ข่าวสารทันเหตุการณ์ การเมือง สุขภาพร่างกาย…

สวัสดีคร้า.. พลอยศรีมาแล้ว วันนี้พลอยศรีมีเมนูอาหารพิเศษที่รู้สึกภาคภูมิใจมาบันทึก ฮาฮา ขอบอกว่าที่ภาคภูมิใจเพราะว่าพลอยศรีอาศัยอยู่ในมาเลเซียมาเข้าสิบปี แต่เอาจริงๆเพิ่งเคยทำเรินดังกินแค่สองหนเอง และเจ้าเรินดังนี้คนมาเลย์เค้าก็บอกว่าเป็นอาหารประจำชาติเลยนะ เป็นสิ่งที่จะต้องมีเสมอๆในเทศกาลสำคัญๆ ในพิธีงานแต่ง หรือ งานทางศาสนาเลยแหละ และใช่มันก็จริงๆ พลอยศรีอยู่มาเลย์มาตั้งนาน ไปงานอะไรที่เกี่ยวกับการเฉลิมฉลองจะได้กินเรินดังทุกที และก็รู้แค่ว่ามันคือ เรินดัง แค่นั้นจบ เล่าและรู้สึกแย่นะนี่ ฮ่ะฮ่ะ คือแย่ที่ไม่มีความสนใจใคร่รู้ในสิ่งรอบๆตัวเลย…

สวัสดีค่ะวันนี้บ่ายเย็นทีเดียวที่พลอยศรีได้กฤษ์เปิดบันทึก อยากจะบอกเล่าว่าจริงๆแล้วตั้งท่าตั้งแต่ยังไม่เที่ยงวันเลยค่ะ แต่สภาพร่างกายและจิตใจไม่พร้อมจริงๆ คือ รู้สึกมันขี้เกียจคร้า.. ฮาฮา ก็เลยค้างมันทิ้งไว้อย่างนั้น และคิดว่าเดี๋ยวกินข้าวกลางวันเสร็จค่อยมาทำ แต่สุดท้ายก็เลยเถิดค่ะ ไปทำอย่างอื่น และก็เผลอนอนหลับยาวเลย ตื่นมา คือตกใจกับเวลามากๆห้าโมง กว่าๆ ซึ่งพลอยศรีก็ตั้งเวลาปลุกไว้นะกะว่าจะงีบสักสามสิบนาที แต่ลากยาวไปนานเลยแหละค่ะ หมดวันจริงๆ อยากจะตีตัวเองจริงๆ ไม่รักษาเวลาเอาซะเลย และเนื่องจากว่านอนซะยาวนาน…

เฮโหลลลล … ทุกๆคน สวัสดีวันเสาร์บ่ายๆคร้า วันนี้พลอยศรีอยากจะมาเล่าเรื่องความแซ่บนัวของส้มตำที่พลอยศรีทำกินไปเมื่อสักครู่ ขอบอกว่าพลอยศรีนั้นเห็นเมนูนี้มานานมากๆแล้วแหละ แต่เพิ่งจะได้ฤกษ์ทำจริงจัง คือ เพิ่งจะนึกอยากกินอ่ะค่ะ เมนูนี้คือ ส้มตำใส่ขาไก่ค่ะ ใครจะเรียกตีนไก่ก็ได้น๊าา.. ตามสะดวกเลย ฮาฮา ไม่ว่ากัน คืองี้ค่ะ เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาพลอยศรีก็ไปซื้อของเข้าบ้านตามปกตินั่นแหละ ทีนี้ก็เดินไปส่องๆแผนกไก่ ก็เห็นขาไข่ขาวๆอวบๆดูสะอาดตา วางเรียงรายอยู่หลายแพ็ก…

บ่ายเย็นแล้ว แดดร้อนๆ เรามาหาเครื่องดื่มเย็นๆชื่นใจดื่มกันดีกว่าค่ะ วันนี้พลอยศรีจะมาเล่าเรื่องราวการทำโกโก้เย็น เป็นเครื่องดื่มที่พลอยศรีทำบ่อยๆรองลงมาจากกาแฟ ฮาฮา พลอยศรีอยากบอกเล่าว่า โกโก้เย็นทำง่ายมากๆเลยค่ะ เด็กดื่มได้ ผู้ใหญ่ดื่มดี โกโก้มีสรรพคุณช่วยลดความเครียด ทำให้จิตใจสบาย ดื่มแล้วช่วยทำให้อารมณ์ดี อิอิ วันนี้พลอยศรีชวนทำโกโก้เย็น สำหรับดื่มในช่วงที่อากาศร้อนๆ แต่ถ้าวันไหนฝนตก อากาศเย็นๆ เราก็ดื่มแบบร้อนๆ ด้วยวิธีการเดียวกันเลย…