สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมีเรื่องมีเรื่องราวสนุกๆมาบันทึก เป็นเรื่องราวของตัวพลอยศรีเอง ที่อยู่ๆก็บ้าระห่ำลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงตัวเองทุกๆอย่างแบบการหักดิบค่ะ และการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ก็ได้ผลดีเกินคาด พลอยศรีรู้สึกว่าตัวเองได้เรียนรู้อะไรเพิ่มขึ้นหลายๆอย่างเลยค่ะ พลอยศรีมานั่งคิดๆว่าเมื่อสัตว์ต่างๆยังถูกฝึกได้เลย ลิงถูกฝึกให้ปีนขึ้นไปเก็บลูกมะพร้าว ปลาโลมาถูกฝึกให้ทำการแสดงต่างๆเรียกเสียงปรบมือกระหึ่มได้ ช้างถูกฝึกให้วาดรูป ให้เตะบอล หมาแมวก็ถูกฝึกให้ขับถ่ายมีระเบียบวินัยได้ และทำไมตัวเรา ใจของเรา เราเป็นผู้กำหนด เราถึงจะฝึก จะเปลี่ยนแปลงไม่ได้ พลอยศรีมานั่งคิดๆดูจากการอ่าน และฟัง หนังสือต่างๆมากมาย…
ขนมจีบไก่
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีอารมณ์ดี มีเรื่องให้ขำหนักๆมาก หัวเราะกันไปสักพักกับเพื่อนๆก็แยกย้ายต่างคนต่างไปทำหน้าที่ของตน และตอนที่คุยกันพลอยศรีก็คิดอยากจะกินขนมจีบค่ะ ก็เลยได้ทีระหว่างคุยกันนั้น ก็หยิบถุงไก่ออกมาวางทิ้งไว้พลางๆ ให้คลายความเย็น พอคุยกันเลิกก็พร้อมทำเลย ขนมจีบวันนี้ทำไปแบบมั่วๆค่ะไม่มีสูตรตายตัวอีกแล้ว แต่ก็เหมือนพอรู้ว่าทำอะไรแบบไหน ก็เลยทำไป คือ ไม่ใช่ครั้งแรกที่ทำหรอกค่ะ พลอยศรีก็ทำค่อนข้างบ่อย แต่ก็ไม่ถี่นักค่ะ และวันนี้ก็ทำอีก พลอยศรีทำแบบคนไทยที่เค้าขับมอเตอร์ไซด์ขายหลังบ้านเลย คือ ขนมจีบที่ราดซอสดำๆโรยกระทียมเจียว…
Ada (อดะ) คล้าย โมทะกะ ขนมไหว้พระพิฆเนศ
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีตื่นแต่เช้าๆ (ก็ไม่เช้ามากนัก อิอิ แต่ก็เช้ากว่าทุกๆวันหยุด) ส่วนผู้ชายก็ตื่นสายตามสไตล์เลยค่ะ ด้วยว่าเดี๋ยวนี้พลอยศรีฝึกร่างกายให้ตื่นเช้าแล้ว พอถึงเวลามันก็ตื่นเองค่ะ และตื่นมาก็ไม่รู้จะทำอะไร อ่านข่าวสารรายวันเสร็จ ก็เลยคิดว่าเข้าครัวทำอาหารกลางวันดีกว่า พอทำเสร็จก็ต่อด้วยขนมอีกอย่าง ทำเสร็จเรียบร้อยทั้งอาหาร และขนมก่อนผู้ชายตื่นอีกค่ะ วันนี้วันหยุด เราก็ทำอาหารพิเศษเบาๆ คล้ายๆจะอารมณ์ดี เข้าครัวหุงข้าวบริยานีคร้า (ฮาฮา) ทำข้าวบริยานีขนาดสองจาน…
ของขวัญ
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีอยากจะมาบันทึกเรื่องราวที่ได้อ่านมาและชอบมากๆเลยค่ะ เป็นบทความจากหนังสือ ที่มีชื่อว่า ‘ของขวัญ’ ซึ่งเล่มนี้พลอยศรีมีเรื่องดีๆอยากบันทึกไว้หลายเรื่องเลย เนื่องจากว่า เป็นหนังสือที่พลอยศรียืมของคนอื่นมาอ่าน ซึ่งเมื่ออ่านจบก็จะต้องส่งคืนเจ้าของ ดังนั้นก็เลยคิดว่า ต้องบันทึก ไม่อย่างนั้นก็จะลืม และก็หายไปค่ะ อีกทั้งหนังสือดีมีประโยชน์ ถ้าคนอื่นได้อ่านด้วยก็คงดีไม่น้อย อารมณ์อยากแบ่งปันสิ่งดีๆ แม้เพียงเสี้ยวเล็กน้อย( คริคริ) ไม่ต้องเล่าเรื่องเยอะ ไปดูกันดีกว่าค่ะ…
พริกผัดใบกะเพราพร้อมใช้
สวัสดีค่ะ ทุกๆคน วันนี้พลอยศรีมีเรื่องกระดี้กระด้ามาบันทึก เป็นเรื่องราวที่ไม่รู้จะพูดว่าดีใจ หรือ เสียใจดี มันมาทั้งสองอารมณ์ค่ะ เรื่องราววันนี้ คือเรื่องราวของต้นกะเพราค่ะ เรื่องราวมีอยู่ว่าช่วงนี้กะเพราที่พลอยศรีปลูกไว้นั้นเริ่มโตแตกกิ่ง แตกกอ ออกใบชูช่อสวยงาม ให้เจ้าของผู้รักการกินผัดกะเพราแบบพลอยศรีได้ปลื้มปีติ แต่อยู่ๆมาไม่นานนี้ก็เริ่มเกิดเพลี้ยรบกวนอีกแล้วค่ะ ไม่ทราบสาเหตุ ไม่รู้ทำไม ก็เขียวๆอยู่ดีๆ ทีนี้ต้นไม้ข้างๆกันคือต้นมะเขือเทศ ที่ปลูกไว้ก็ออกดอก ออกผล…
ตะโก้ข้าวโพด
สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีชวนทำขนมค่ะ ห่างหายขนมไทยๆ กะทิ และน้ำตาลมานาน พูดง่ายๆว่าตั้งแต่ช่วงโควิด-19 มาเยือน พลอยศรีก็แทบจะไม่ได้ทำขนมหวานกินเลย สาเหตุเพราะอยู่ๆก็นึกเบื่อค่ะ อีกทั้งผู้ชายอยู่บ้าน พลอยศรีต้องทำอาหารวันละสามมื้อ เช้า กลางวัน เย็น มีช่วงพักเบรคของว่างอีก ทำให้พลอยศรีละเลยขนมหวานไทยไป เพราะรู้สึกเหนื่อยเกินที่จะอยากกิน “อิอิ” วันนี้ผู้ชายไปทำงานแล้ว ชีวิตกลับสู่โหมดปกติค่ะ คงต้องใช้คำพูดสมัยนี้ที่เค้าฮิตพูดกันจนคุ้นหูว่า…
คาเมรอน ไฮแลนด์ วันเดียวก็เที่ยวได้
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนเที่ยว ขอมาบันทึกเล่าเรื่องราววันหยุดสั้นๆวีคเอน พากันขับรถออกไปสูดอากาศสดชื่นนอกเมืองกัน ทริปนี้เราไปกันแบบวันเดย์ทริป ไปเช้าเย็นกลับ ซึ่งดูเหมือนยาวไกล ไม่น่าไปกลับวันเดียวได้ แต่พลอยศรีขอมายืนยันคร้า ว่าไปมาแล้ว “ส บ ม” สบายมาก ทริปนี้ คือ คาเมรอน ไฮแลนด์ ระยะทางอยู่ที่ สองร้อยกว่ากิโลนิดๆ…
ชีวิตมีอะไรดีมากกว่า อิฐ2 ก้อน
สวัสดีค่ะ สวัสดีวันฟ้าใส อากาศสดชื่นเพราะฝนผ่านไปแล้ว ตอนนี้ฟ้าใส ลมพัดเย็นสบาย พลอยศรีเพิ่งตื่นนอนจากการงีบกลางวัน เดี๋ยวนี้พลอยศรีตื่นแต่เช้าได้ชมตะวันขึ้นทุกวัน พอบ่ายๆก็ตาปรือๆ ไม่มีงาน ไม่มีการก็งีบค่ะ (ฮาฮา) หลังจากตื่นนอน สมองก็คิดสองเรื่องค่ะ คือว่าจะเข้าครัวไปทำขนมหวานกินดี หรือ จะมาบันทึกเรื่องราวดีนะ หันซ้าย หันขวามองนาฬิกา มาบันทึกดีกว่า อดเถอะขนมหวานเพราะถ้าทำก็จะกินเรื่อยเปื่อย…
ของฟรีดี้ดี
สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีมีความสุขใจหัวใจฟู้ฟู อู้ฟู่ ฟู่ฟ่ามากๆ (ฮาฮา) คือว่าอย่างนี้ค่ะ วันนี้พลอยศรีตื่นแต่เช้าเลย หกโมงครึ่ง เพราะว่าผู้ชายเริ่มไปทำงานแล้ว เมื่อก่อนพวกเราจะตื่นกันสายมากๆ ตื่นและอาบน้ำไปทำงานเลยไม่ค่อยได้กินอะไร ไม่ได้ออกมานั่งชมอะไร แต่เดี๋ยวนี้พวกเราเปลี่ยนวิถีชีวิตค่ะ คือ ลุกเช้าขึ้น พลอยศรีก็มาเตรียมอาหารแพ็กใส่กล่องไปทานกลางวัน และผู้ชายก็มานั่งดื่มกาแฟ และอ่านข่าวเช้าก่อนไปอาบน้ำแต่งตัวตอนแปดโมงกว่าๆไปแล้ว ทำให้เรามีเวลามาชื่นชมแสงแรกของวัน และสูดอากาศยามเช้าแบบสดชื่นก่อนไปทำงานสบายๆ ถือว่าการปรับเปลี่ยนที่ไปในทางที่ดีเพราะตลอดเวลาที่ทำงานมาและอยู่ด้วยกันมา…
อุทานธรรม คำสอนสั้นๆ
สวัสดีค่ะ บันทึกก่อนนอนวันนี้พลอยศรีมีความรู้สึกปลื้มปีติ และคิดว่าแหม!!! ช่างโชดดีจริงๆที่อ่านพบ เรื่องราวเกิดขึ้นเพราะว่าวันนี้พลอยศรีออกไปทำธุระนอกบ้านค่ะ นั่นก็คือการไปต่อใบอนุญาตขับขี่รถยนต์ ทีนี้พลอยศรีก็กลัวว่าเดี๋ยวไปนั่งรอนานๆจะเบื่อเพราะไม่มีอะไรทำ ก่อนจะออกจากบ้านก็เลยเดินมาที่ชั้นหนังสือ และก็คว้าติดมือไปเล่มนึง ตอนที่หยิบก็ไม่ได้ตั้งใจหรอกค่ะว่าจะหยิบเล่มนี้ เพราะว่ามีหนังสือค่อนข้างเยอะ และก็สอดๆอยู่ แต่ด้วยความรีบก็เลยคว้าเล่มที่บางสุดเพราะขี้เกียจหิ้ว เกรงว่าจะหนักแบกไปมาอ่านหรือไม่อ่านก็ไม่รู้ แต่เอาใส่กระเป๋าไปก่อน แบบกันเหนียว ทีนี้ค่ะเมื่อไปถึงระหว่างนั่งรอคิว เราก็ว่างๆ ก็ได้อ่านจริงๆค่ะ เปิดปัดไป…
น้ำส้มคั้น กับ แต้มรางวัล
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมีความสุข และสุขใจมาบันทึก วันนี้พลอยศรีตื่นแต่เช้าตรู่เพราะมีกิจกรรมให้ทำหลายอย่างแต่เช้า ด้วยความโชคดีของการตื่นเช้าที่เมื่อคืนไม่รู้ว่าฝนตกไหม แต่เช้ามาพลอยศรีเห็นสายหมอกล่องลอยไปทั่วบริเวณ เห็นดวงจันทร์ยังดวงใหญ่ค้างฟ้าอยู่เลย พลอยศรีเป็นมนุษย์ที่ใช้ชีวิตแบบสุขนิยมก็เลยไม่รีรอ รีบชงกาแฟมานั่งจิบเคล้าสายหมอก แหงนชมจันทร์ และอ่านข่าวรับสารยามเช้าไปเพลินๆ ความสวยงามมักจะอยู่กับเราไม่นานค่ะ พลอยศรีมักพูดบอกตัวเองเสมอๆ ถ้าเห็นอะไรแล้วรู้สึกว่าเราชอบ เราสุขใจ ต้องรีบกอบโกยตักตวงเอาไว้ก่อน อย่างน้อยก็เป็นภูมิคุ้มกันความสุขให้หัวใจ และก็อย่างว่าค่ะ พลอยศรีดื่มกาแฟหมดแก้ว อ่านอะไรไปสองสามบทความ…
ต้มข่าเห็ด
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมาบันทึกแต่วัน เพราะว่าวันนี้พวกเราตั้งใจกันว่าจะลงไปเดินในสวน แต่ขณะที่ไปอาบน้ำเพื่อเตรียมตัวลง อยู่ๆฝนก็ตกลงมาซู่ใหญ่ จากตอนแรกที่ลมพัดเย็นๆอากาศกำลังสบายๆก็แปรเปลี่ยนเป็นฝนตกท้องฟ้ามืดทมึนในชั่วพริบตาเลยค่ะ เป็นอันว่าแผนการของเราถูกล้มเลิก หันหน้าเข้าครัว ชงกาแฟมานั่งจิบเคล้าสายฝนไปก็แล้วกัน ช่วงเวลาก็ผ่านไปฝนตกไม่ยอมเลิกลา ดูท่าแล้วคืนนี้เราต้องทำอาหารอะไรที่มันร้อนๆอุ่นๆท้องๆ ตอนแรกพลอยศรีก็ตั้งใจเสียดิบดีว่าคืนนี้พลอยศรีจะทำยำไข่ดาว เพราะไม่ได้ทำมานานรู้สึกอยากจะกิน แต่พอฝนตกอากาศหนาว ค้นตู้เย็นดูก็เห็นถุงเห็ด ตอนที่ซื้อตั้งใจว่าจะผัดเห็ด แต่ตอนนี้อากาศเปลี่ยน เมนูก็เลยขอเปลี่ยนตาม วันนี้ขอทำต้มข่าเห็ดก็แล้วกัน ง่ายๆ…
พายแอปเปิล / พายไส้ผัก
สวัสดีค่ะ คืนนี้วันอาทิตย์แล้ว พลอยศรีรีบปั่นงานจะแย่ วันนี้มีงานหลายอย่างให้รีบทำ พลอยศรีก็เร่งรีบตั้งแต่ตื่นเลย ทั้งเตรียมอาหารสำหรับไปทำงาน เตรียมขนมของว่าง และรีดผ้าเตรียมพร้อม เสร็จแล้วพากันออกกำลังกาย กลับมาเตรียมอาหารค่ำ นั่งทานไปก็ดูข่าวไปพลางๆเราก็คุยกันว่าให้รีบเตรียมนอน เดี๋ยวพรุ่งนี้ต้องลุกแต่เช้า เพราะต้องไปทำงาน และแล้วก็พีคค่ะ ผู้ชายของพลอยศรีบอกว่า พรุ่งนี้ไม่ไป เอ๊ากรี๊สสส ไม่ไปจริงๆเหรอ “ ฮาฮา”…
น้ำมะขามเปียก
สวัสดีค่ะ วันนี้คืนวันเสาร์พลอยศรีมาทักทายตอนใกล้ๆตีหนึ่ง คืนนี้บ้านเรานอนดึกเช่นเคย เพราะว่าเป็นคืนมูพวี่เดย์ (คืนดูหนัง) พวกเราไปนอกบ้านกัน และกลับมาก็เกือบจะสองทุ่มแล้ว พลอยศรีทำอาหารค่ำแบบง่ายๆ ผัดสปาเก็ตตี้คนละจาน ในขณะเดียวกันก็เตรียมทำน้ำมะขามเปียกไปด้วย เมื่อคิดได้ว่ายังไม่เคยบันทึกเรื่องน้ำมะขามเปียกเลย พลอยศรีก็เลยไม่รีรอค่ะ งัดกล้องขึ้นมาถ่าย แชะ แชะ ไปด้วยพลางๆ พลอยศรีมักจะทำน้ำมะขามเปียกสำหรับพร้อมใช้งานใส่ตู้เย็นไว้เสมอๆ หรือจะบอกว่าทำไว้ตลอดเลยก็ว่าได้ เนื่องจากว่าพลอยศรีขี้เกียจมาคั้นตอนที่จะใช้ปรุงอาหาร มันเลอะเทอะ…
ไก่รวนเค็ม
สวัสดีค่ะทุกๆคน วันนี้วันศุกร์ สุขใจ พลอยศรีมีเรื่องราวไก่ๆมาบันทึก “ คริคริ” วันนี้พลอยศรีก็ยังคงวุ่นวายกับกิจกรรมการเก็บขยะทิ้งต่อเนื่องจากวันก่อน และทำการเช็ดกระจกตรงนั้น ตรงนี้ ทำไปครึ่งวันก็ยังไม่เสร็จเรียบร้อยดี แต่หิวเลยพักยกไปอาบน้ำมากินก่อน อาหารการกินวันนี้เป็นเรื่องไก่ๆไข่ๆค่ะ แต่ที่พลอยศรีอยากบันทึกเพราะว่าพลอยศรีชอบกินไก่รวนเค็มมากๆ ทีนี้พอมานั่งกินก็แบบว่าอืมอร่อยอ่ะ เอ๊ะหรือว่าเราหิวเลยมั่วมโนว่าอร่อย “ อิอิ” แต่เอาเป็นว่าพลอยศรีอร่อยก็แล้วกัน ทีนี้ไก่รวนเค็มจานนี้เป็นอาหารที่พลอยศรีทำไว้ตั้งแต่เมื่อวานค่ะ และพลอยศรีก็ถ่ายรูปไว้ตั้งใจว่าจะบันทึกแหละ เพราะมันเป็นเมนูต่อยอดจากไก่ย่างเกลือที่พลอยศรีทำไว้หลายวันแล้ว…
