สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีทำไก่ผัดขิง แต่วันนี้ใส่เห็ดสดเข้าไปด้วย อร่อยดีทีเดียว รสชาติผสมผสานกันลงตัว เมื่อวานออกไปข้างนอก และแวะซื้อนมร้านชำริมทาง ก็เหลือบไปเห็นขิงอ่อนวางปนอยู่ในตะกร้าขิงแก่ ก็เอ๊ะขึ้นมาทันที ปกติเราไม่ค่อยเจอตามร้าน ไม่คิดมาก หยิบมาสามแง่งใหญ่ๆ คิดว่าส่วนหนึ่งเอามาผัดกับไก่ ส่วนหนึ่งเอาไปฝานเป็นแผ่นบางๆดองเก็บไว้ เอาไว้กินกับข้าวต้มอร่อย วันนี้ก็จัดการมื้อแรกของวันด้วยอกไก่ผัดขิง ทีนี้ในบ้านมีเห็ดกระดุม หรือเห็ดแชมปิญองอยู่แพ็กนึง ก็เลยหยิบมาสี่หัว เอามาฝานผัดไปด้วยกัน จะได้กินผักหลากหลาย … More
พลอยศรี Stories 