สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมีเรื่องราวหลายๆเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับตัวเรามาบันทึก มันเป็นเรื่องเล็กๆน้อยๆที่ผ่านไปแล้ว และก็เรื่องใหม่ที่เกิดขึ้นวันนี้ พลอยศรีก็ไม่ได้ติดใจอะไร แต่ระหว่างนั่งรอรถกลับบ้านก็คิดว่า อืมเราไม่ได้เปิดบันทึกมาสองวันแล้วนะ มันก็มีเรื่องราวต่างๆที่ผ่านมาและก็ผ่านไป เอาเรื่องวันนี้มาเล่าใส่บันทึกก็ดีเหมือนกัน เปิดประเด็นเริ่มเรื่องของวันนี้ก่อนเลย คือวันนี้พลอยศรีออกไปข้างนอกและก็แวะกินข้าวที่ร้านข้าวแกง ที่ร้านนี้เป็นร้านข้าวแกงแบบอินเดียสไตล์มาเลย์และก็จีนผสมกัน เค้าจะทำอาหารใส่ถาดเอาไว้มากกว่าสิบเมนู เราอยากกินอะไรก็ไปตักราดข้าวเอา และเดินไปจ่ายเงิน ราคาไม่ถูกและก็ไม่แพงมาก พลอยศรีก็ไปกินบ่อยๆแหละ เพราะถ้าผ่านไปแถวนั้นเราก็จะแวะร้านนี้ตลอดไม่ต้องไปลองสุ่ม ลองหาร้านอื่น (เคยเล่าไปเรื่อยๆ … More
Author: พลอยศรี Stories
เส้นหมี่ไก่สับน้ำพริกเผา
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมีเมนูแปลกใหม่มาบันทึก เป็นอะไรที่ได้เรียนรู้ปุ๊บก็นำมาปฎิบัติทันที ฮาฮา เค้าบอกว่าถ้าอยากตีเหล็กให้ตีตอนที่มันยังร้อนๆ สืบเนื่องมาจากวันนี้ พลอยศรียังไม่ต้องเตรียมอาหารให้ผู้ชาย ก็เลยสบายๆ ทำแค่ปั่นน้ำแตงโมให้เค้าหนึ่งขวด ระหว่างนั้นเราก็นั่งดูนั่นนี่ไปเรื่อย ในตอนที่เรากำลังนั่งดูนั่นนี่ไปเรื่อยๆ พลอยศรีก็หิวจัง คิดว่าวันนี้จะกินข้าวมันไก่ เครื่องปรุงวัตถุดิบพร้อม เมื่อวานได้ซื้อไก่มาสามสะโพก กะว่าสองสะโพกจะเอามาต้มทำข้าวมันไก่ อีกหนึ่งสะโพกซื้อติดตู้ไว้เผื่อวันไหนอยากจะกินข้าวเหนียวไก่ย่างก็ค่อยงัดออกมาทำ แต่แล้วก็ผิดแผนหมดเลยค่ะ เพราะว่าเปิดยูทูบดู อยู่ๆ … More
วันเสาร์ช๊อปปิ้งเดย์
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีออกไปซุปเปอร์มาเก็ต ซึ่งเป็นกิจกรรมวันหยุดของบ้านเรา อันที่จริงมันก็เป็นกิจกรรมเดิมๆแหละ แต่อาทิตย์นี้มันพิเศษกว่าเดิม ไม่ต้องเล่าให้ยืดยาว แต่ก็อยากใส่ไว้นิดหน่อยเป็นความทรงจำ ฮาฮา คือว่า วันนี้เราต้องออกไปซื้อของเข้าบ้านกัน แต่ก่อนที่จะไปซุปเปอร์มาเก็ต เราก็จะต้องไปหาอาหารกลางวันกินกันก่อน ก็แล้วแต่คุณผู้ชายเลยว่าเค้าอยากจะกินอะไร ร้านอาหารก็มีไม่กี่ร้านหรอก วนๆไปเป็นร้านประจำ แต่วันนี้ผู้ชายบอก ยังไม่อยากกินอาหาร เนื่องจากอาการอาหารเป็นพิษเมื่อหลายวันก่อนยังไม่หายปกติดี เลยไม่อยากกินอะไร จะแค่ดื่มพอ … More
กิน แก้เครียด
สวัสดีคค่ะ วันนี้พลอยศรีมีเรื่องราวสนุกๆมาบันทึก อยากจะเล่าและเม้าท์มอยว่า อาทิตย์นี้นี่บันเทิงทั้งอาทิตย์จริงๆ แต่ชีวิตของพลอยศรีให้บันเทิงแค่ไหน เราก็ต้องกินเนาะ และการที่เราได้กินของที่อยากจะกิน ก็คือ การเยียวยาทุกสิ่ง อยากจะเล่าว่า ชีวิตคนเรานี่ก็ตลกดีนะ ช่วงที่ดีก็ดีพีคสุด อะไรก็ฉุดไม่อยู่ งานดี เงินคล่อง หุ้นขึ้น ไม่ติดขัด มันสมูทไปหมด แต่พอช่วงไหนที่มันดาวน์นี่ มันก็ดึงกันหมดเลยให้ตายสิ … More
ขนมและผลไม้ที่เราอยากกิน
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมากับเรื่องราวเบาๆ เกี่ยวกับขนมหวานและผลไม้ที่ชื่นชอบ คืออย่างนี้ สองสามวันที่ผ่านมา ผู้ชายของพลอยศรีไม่อยู่บ้าน พลอยศรีก็เลยสบายเลยไม่ต้องกังวลคิดว่า วันนี้จะต้องทำเมนูอะไร ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหาร พลอยศรีปิดครัวไปเลยค่ะ ขำจัง ตั้งแต่ผู้ชายเดินทางไป พลอยศรีแทบไม่ได้เปิดแก็ส จุดเตาเลย มีบ้างนิดหน่อยตอนที่อยากกินพวกลูกชิ้นทอดเบาๆ อันนั้นก็ต้องเปิดทอดร้อนๆ แต่ทำแค่นั้นจริงๆ ไม่ได้ทำต้ม ผัด แกง … More
ทุเรียนมูซังคิง
สวัสดีค่ะ วันนี้มีเรื่องทุเรียนเฮฮามาเล่าค่า .. คือว่าวันนี้ผู้ชายไม่อยู่บ้าน พลอยศรีก็เลยเริงร่า รีบคว้ากุญแจรถออกไปร้านทุเรียนทันที ขำใช่ม๊า.. อารมณ์แบบว่าแมวไม่อยู่ หนูร่าเริง คริคริ ขำอ่ะ พิมพ์เล่าก็ขำเอง คือ งี้ พฤติกรรมอันนี้อ่ะ มันเป็นเรื่องปกติของพลอยศรีแหละ ถ้าผู้ชายไม่อยู่บ้านทั้งคืนเมื่อไหร่ พลอยศรีจะรีบไปซื้อทุเรียนมากินทันที แต่ถ้าผู้ชายอยู่อ่ะ เราทำแบบนี้ไม่ได้เด็ดขาด … More
โจรที่มาในรูปแบบใหม่ๆ มีรายวัน
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีจะมาบันทึกเรื่องราวของสแกรมเมอร์ในรูปแบบต่างๆ ซึ่งเคยบันทึกไปแล้วเมื่อสักพักใหญ่ๆ ครั้งนั้นเป็นเรื่องราวของพวกหลอกให้รักและโอนเงินไปให้ ด้วยข้ออ้างต่างๆที่เรารู้จักกันในชื่อว่า โรมานซ์สแกรมเมอร์ ครั้งนี้มาใหม่อีกแล้ว อ่านหนังสือพิมพ์เจอเมื่อเช้า อ่านแล้วก็เครียดเลย ไม่รู้ว่าวันนึงเราจะเจอแจ๊กพอตเข้าให้วันไหน เช้านี้เจอเข้าไปสองข่าวในสองประเทศ และในอาทิตย์ที่ผ่านๆมาก็เจอเรื่อยๆ แต่คืออ่านและก็ผ่าน อ่านและก็จบ เหมือนอ่านข่าวอื่นๆทั่วๆไป แต่พอมาเจอข่าววันนี้มันผ่านไม่ไหวจริงๆ รู้สึกว่า เราต้องเอามาบันทึกอ่ะ มันก้าวหน้าไปทุกวันแล้ว ไม่รู้เลยจะหลบจะหลีกอีท่าไหนดี … More
ต้มเส้นขาไก่ / ขาไก่ตุ๋น (ฉบับง่ายๆ) และขนมหวาน
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีชวนกินเมนูเส้นๆ ครั้งนี้มากับอาหารง่ายๆ เวลาที่เบื่อข้าวและไม่รู้จะกินอะไรดี เปิดตู้เย็นดูว่าเรามีวัตถุดิบอะไรบ้าง ..พบวัตถุดิบหลักเลย คือ ขาไก่ ..อืม ขาไก่ทำอะไรดี จะต้มแซ่บก็ไม่อยาก จะทอดก็ขี้เกียจ อ่ะ!!ทำตุ๋นแล้วกัน เดี๋ยวเราตุ๋นกับเห็ดหอมก็ได้ เดินไปเปิดคลังเสบียงดูของแห้งที่กักตุนไว้ คุณพระ .. เห็ดหอมของพลอยศรีดูเก่ามาก ไม่กล้าใช้เลย กลัว … More
เรื่องราวทั่วไป วันผู้นำทำงานที่บ้าน
สวัสดีค่ะ วันนี้อากาศดีมากๆ ท้องฟ้าสดใสทั้งวันเลย มองเห็นหมู่ก้อนเมฆลอยเด่นเต็มท้องฟ้า รู้สึกดีมากๆ ไม่รู้ว่านานเท่าไหร่แล้วที่ไม่ได้เห็นฟ้ากระจ่างแบบนี้ และก็ด้วยความที่ท้องฟ้าสดใส บวกกับวันที่ผู้ชายอยู่บ้าน ทำงานที่บ้าน ประชุมทั้งวันพลอยศรีก็เลยหลบเข้าห้องนอนบ้าง หลบเข้าครัวบ้าง แต่ดูเหมือนว่าจะอยู่ในครัวเสียมากกว่า เพราะถ้าเค้าอยู่บ้าน นั่นคือ มีทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น อีกทั้งอาหารว่าง ชากาแฟ วนไปอีก แต่พลอยศรีก็ชอบให้ผู้ชายทำงานที่บ้านนะ … More
ไส้อั่วหมู (ไม่ใช้ไส้) กับกิมจิผักกาดขาว พริกโกจูจัง
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมีไส้อั่วหมู เมนูนี้ทำไว้เมื่อคืนวันเสาร์ สืบเนื่องมาจาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี เบื่ออาหาร พอเดินไปดูพวกเนื้อสัตว์ เจอไก่ก็เบื่อ เลยเดินไปแผนกหมู … ตัดสินใจหยิบหมูบดมาสองแพ๊ก หมูบดติดมัน ดูแล้วกำลังเหมาะ คิดว่าอาทิตย์นี้ทำไส้อั่วแล้วกัน … มองไปที่มันหมูแข็งด้วย ช่างใจแป๊บนึง และก็ขอผ่าน ไม่ชอบกินเท่าไหร่ ไม่ต้องใส่แล้วกัน … More
ตำลูกพรุน / ตำปลาร้าลูกพรุน
สวัสดีตอนดึกๆค่ะ วันนี้พลอยศรีมากับเมนูตำลูกพรุน เหตุเกิดมาจากเมื่อวานเปิดไปดูรายการโหนกระแส และเห็นเรื่องราวโรงงานน้ำปลาร้าถูกเท ตอนแรกที่ดูก็เฉยๆ ดูไปดูมาโอ้ยทนไม่ไหวแล้ว อยากกินส้มตำปลาร้าด่วนๆ งานงอกเลยค่ะ ดึกดื่นป่านนั้นแล้ว พลอยศรีจะไปหามะระกอที่ไหน ถั่วหรือแตงกวาอะไรก็ไม่มี เปิดปิดตู้เย็นอยู่หลายรอบ สุดท้ายก็เลย เอาวะ ตำลูกพรุนนี่แหละ มะยมเอย กระท้อนเอย เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน กุ้งหอยปูปลา … More
จับเช/จับแช/ (ผัดวุ้นเส้นเกาหลีอย่างง่าย)
วันนี้ทำอะไรกินกัน? ทางนี้ทำสลัด ทางโน้นมีผลไม้ปั่น แต่ละบ้านก็รายงานตัวกัน ส่วนพลอยศรีนั้นทำผัดวุ้นเส้นนนน … ส่งเสียงแจ๋วๆ แว่วผ่านตัวอักษรทางไลน์ พวกเราชาวแม่บ้าน วันๆก็ไม่ค่อยจะมีอะไรมาทักทายคุยกันมากนัก นอกเสียจากคำถามว่า วันนี้กินอะไรกัน และบ้านไหนมีเมนูน่ากินบางทีเราก็แอบลอกการบ้าน ฮาฮา กลับมาที่เรื่องการผัดวุ้นเส้นของพลอยศรีกันก่อน คือ ส่วนตัวเวลาที่ไปร้านเกาหลี เราจะชอบอาหารจานนี้มาก เพื่อนๆจะสนุกกับการคีบหมูย่าง ส่วนพลอยศรีจะมีความสุขกับการกินผัดวุ้นเส้น … More
กุรุหม่าผักรวม / Vegetables korma
สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมาทักทายกันด้วยอาหารอินเดีย เนื่องจากว่าหยุดบันทึกเมนูอาหารอินเดียไปนานพอสมควร วันนี้ทำเมนูนี้เพื่อเพื่อนเลย เพื่อนขอมา ก็เลยถือโอกาสถ่ายภาพไว้ด้วย เผื่อเพื่อนอยากจะทำกินเองในวันข้างหน้าเนาะ ได้มีโอกาสโทรคุยกับเพื่อน แล้วเค้าบอกว่าเค้าชอบกินแกงไก่อินเดียที่พลอยศรีทำ และก็แกงผักรวมด้วย เมื่อไหร่ทำอีกช่วยทำเผื่อด้วยนะ ทีนี้เราก็นัดพบกันในวันพรุ่งนี้ วันนี้พลอยศรีก็เลยถือโอกาสทำเก็บไว้เลยให้ผู้ชายกินคืนนี้ด้วย และแบ่งไปฝากเพื่อนด้วย ทำเสร็จก็แพ็กแช่แข็งเลย อันที่จริง แกงกุรุหม่าผักรวมมันก็ไม่ควรที่จะแช่แข็งหรอกนะ แต่ว่าเพื่อนบอกไม่ถือสา ฮาฮา ก็เลยตามนั้น … More
ไก่บดผัดพริกหวาน และอาหารอื่นๆแบบง่ายๆ
สวัสดีค่ะ กลับมาทักทายกันด้วยบทบาทเดิมๆสักหน่อย เนื่องจากช่วงนี้ห่างเรื่องราวอาหารไปนาน พลอยศรีก็ยังเป็นแม่บ้านที่เข้าครัวทำอาหารกินเองทุกมื้อ ถ้าไม่เหนื่อยล้าจากงานใดๆ หรือไม่ใช่วันหยุด ครัวพลอยศรีก็ไม่เคยปิดเลย กับข้าวง่ายๆจะถูกปรุงขึ้นด้วยสองมือเรา ฮาฮา วันนี้อยู่บ้านทั้งวัน ทำความสะอาดบ้าน รีดผ้า ใช้พลังงานไปเยอะมาก รู้สึกหิวและอยากจะทำอะไรง่ายๆที่ใช้เวลาไม่นาน แต่กินแล้วต้องได้ผักเยอะๆ ก็เลยมาลงเอยที่ผัดพริกหวานจานนี้ สีสวยเนาะ คริคริ ทำเองก็สุขใจเอง และก็ชมตัวเอง … More
จบทริปอินเดีย 7 วัน (บันเทิงมาก)
สวัสดีค่ะ พลอยศรีกลับมาแล้ว มีเรื่องมาเล่ามากมาย จากบันทึกที่แล้วจนถึงวันนี้น่าจะผ่านไปสิบวันเลยที่ไม่ได้เปิดเข้ามาดู ก่อนไปสัญญากันเอาไว้ว่าถ้าว่างเมื่อไหร่จะแวะเข้ามาบันทึกเรื่องราวต่างๆระหว่างวัน เอาเข้าจริงๆพอมีเวลาว่างก็อยากจะพักร่าง พักสายตา หลับตานอน ฮาฮา ก่อนอื่นขอเกริ่นเล่าว่า ทริปนี้พลอยศรีติดตามผู้ชายไปทำธุระเหมือนเดิม แต่ในระหว่างทางเราก็ท่องเที่ยวไปตามสไตล์ของเรา ซึ่งสำหรับพลอยศรีแล้ว แค่ออกจากบ้านก็ถือว่าไปเที่ยวแหละเนาะ เพราะมันคือการออกไปพบเจอสิ่งใหม่ๆนอกเหนือจากบ้านของเราที่เป็นคอมฟอร์ทโซน ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เป็นการเปิดหู เปิดตาในเรื่องราวใหม่ๆ มุมมองใหม่ๆอะไรแบบนี้ และทุกครั้งของการเดินทางก็รู้สึกว่า … More
