สวัสดีค่ะวันนี้พลอยศรีมีเมนูใหม่มาบันทึกอีกแล้ว เป็นเมนูที่คิดแบบมั่วซั่วแต่อร่อยเฉย กินสบายใจแบบคนจะสุขภาพดี ขำขำ เรื่องของเรื่องคือ สองทุ่มกว่าแล้วได้เวลาอาหารค่ำ แต่ว่าไม่อยากจะกินอะไรหนักๆ แต่ถ้าไม่กินเราก็จะนอนไม่หลับนะคะ ดังนั้นเมนูเร่งด่วนเลยได้ออกมาแบบนี้ ยำทูน่ากระป๋อง ตอนแรกนั้นตั้งใจนะว่า จะเอามาห่อแผ่นแป้งเวียดนาม แต่คิดอีกที เอาห่อผักดีกว่า กินเบาๆ ได้ผักด้วย แผ่นแป้งเอาไว้วันอื่นและกัน ด้วยความเร่งรีบ เราก็จัดเตรียมวัตถุดิบที่จะใช้ออกมาวางและหั่นซอย เครื่องยำที่เราต้องการ … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีได้ฟังรายการเล่าสู่กันฟังทางยูทูบในระหว่างที่ออกกำลังกาย ตอนที่ฟังก็ไม่ได้คิดอะไรนะ แต่อยากหาอะไรเปิดฟังไปพลางๆ และไม่รู้ว่าไหลมาเจอเรื่องนี้ได้อย่างไร แต่พอฟังจั่วหัวมาหน่อย รู้สึกว้าวมาก มันดีอ่ะและมันใช่เลย เราก็เลยฟังไปเรื่อยๆจนจบ พอออกกำลังกายเสร็จเลยกลับมาฟังซ้ำอีกรอบ ถอดสรุปข้อคิดออกมาเป็นข้อๆรวบรวมไว้ได้ 20 ข้อดังนี้  เก็บไว้อ่านเตือนตน และอยากบันทึกด้วยเผื่อใครผ่านมาเจอ เราจะได้ใช้ชีวิตให้เบาสบายและมีความสุขไปด้วยกันนะคะ บันทึก 20 ข้อคิด คัมภีร์วิชาตัวเบา … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมากับเรื่องเล่า การทำความสะอาดบ้านก่อนส่งมอบคืนสู่เจ้าของเดิม หรือส่งต่อผู้เช่ารายใหม่ ..  บ้านสะอาดวิ้งแต่สังขารเราร้องโอดโอย เรื่องนี้เป็นเรื่องด่วนกระทันหัน ที่เจ้าของบ้านแจ้งล่วงหน้าเพียงแค่สองวันว่าจะขอเข้ามาตรวจบ้าน เป็นการตรวจรอบแรกก่อนส่งคืน  ทุกวันนี้เราเช่าบ้านอยู่ กำหนดวันย้ายออกคือต้นเดือนพฤษภาคม เท่ากับว่าเรายังมีเวลาชิล มีเวลาปล่อยบ้านรกทิ้งไปจนย้ายออกอีกหนึ่งเดือนกว่าๆ ยังไม่จำเป็นต้องรีบร้อนทำอะไรตอนนี้ แต่พอเจ้าของแจ้งมาว่าจะขอเข้ามาสำรวจบ้าน เป็นการสำรวจรอบแรกก่อนย้าย เพื่อมาดูว่าบ้านอยู่ในสภาพไหน สกปรกหรือมีอะไรพังไหม ติดเจาะ ทาสี … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีขอมัดรวมความสุขรอบๆตัวในช่วงอาทิตย์นี้ มีหลากหลายเรื่องราวเลย แต่แอบขี้เกียจเลยไม่ได้มาเปิดบันทึกเสียหลายวัน ช่วงนี้พลอยศรีมีกิจกรรมต้องออกไปนอกบ้านบ่อยๆ เราก็จะวุ่นวายกับชีวิตนิดหน่อย ตอนเช้ามาก็เตรียมอาหาร เตรียมเครื่องดื่มให้ผู้ชายก่อน พอเค้าออกไปทำงานแล้ว เราก็รีบมาทำความสะอาดบ้านบ้าง เตรียมอาหารสำหรับมื้อค่ำบ้าง และพอถึงเวลาเราก็เตรียมตัวออกไปทำธุระปะปัง กิจกรรมธุระในช่วงนี้ก็วนเวียนอยู่กับเรื่องบ้านใหม่ที่เรากำลังจะซื้อในอีกไม่กี่สัปดาห์ ซึ่งในทุกๆสองวันสามวันที่ผ่านมาผู้ชายจะต้องให้พลอยศรีออกไปหา ไปเซ็นต์เอกสารต่างๆ โน่น นี่นั่น และเราต้องเข้าไปหาเค้าที่ในเมือง พอเราออกไปนอกบ้านแล้ว บางทีเราก็ไหลไปเรื่อย … More

สวัสดีค่ะ วันนี้มากับเรื่องเล่าข้าวหมูแดง และข้าวคลุกทูน่ากระป๋อง เมื่อวานอยู่ๆก็นึกอยากจะฉลองขึ้นมา ฉลองอะไร ฮาฮา ไม่มีอะไรพิเศษค่ะ แค่อยากจะฉลองก้าวเดิน ที่ตอนนี้กลับมาเดินออกกำลังกายเป็นปกติ อาทิตย์นี้ทำรอบครบ ไม่มีอะไรมาขวาง เวลาเราออกกำลังกายตามเป้า เราก็อยากจะฉลองสนองนี้ดตัวเองนะ เพราะตลอดทั้งอาทิตย์ พยายามกินดี ไม่ค่อยแตะน้ำตาล กินหมูย่างบ้างแต่ก็ปรุงแค่เกลือกับพริกไทย วันนี้เมนูหมูแดง หวาน มัน … More

สวัสดีค่ะ วันนี้มีอีกหนึ่งเรื่องราวที่อยากเล่า เป็นเรื่องราวของโซฟาที่เราไม่ได้ตั้งใจจะไปซื้อ แต่เราได้มาแบบ งงๆ เนื่องจากตอนนี้เรากำลังจะซื้อบ้านใหม่ทำการตกลงกันเรียบร้อยแค่รอวันนัดโอนรับกุญแจในอีกไม่นาน กิจกรรมหลักๆช่วงที่ผ่านมาก็ไม่มีอะไรมาก เพราะว่ามีทีมจัดการเค้าเป็นนายหน้าติดต่อทำเรื่องต่างๆ เราแค่เป็นฝ่ายยื่นเอกสาร และรอ แต่นายหน้าหลายภาคส่วนมาก ค่าใช้จ่ายส่วนนี้หนักพอสมควร ถึงครึ่งหมื่นยูโร ..เค้าจัดการติดต่อนัดดูบ้านทุกหลังที่เราต้องการ ติดต่อซื้อขาย หาคนติดต่อยื่นเรื่องกู้ธนาคาร และทำเรื่องโอน … เราทำเองได้ แต่เราจะปวดหัวมาก … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมากับอาหารเมนูใหม่ อยากจะร้องกรี๊ด เมนูนี้แซ่บเว่อร์ แถมทำง่ายที่สุดในโลกเลย ไม่ได้เว่อร์นะคะ แต่เพราะว่าเราเพิ่งเคยทำ เคยกิน ทดลองแล้วมันไม่ยากสักนิด ก่อนจะไปเข้าเรื่องการทำอาหาร ต้องขอบคุณผู้แนะนำก่อน เมนูนี้น้องสาวของพลอยศรีส่งมาให้นะ ตื่นมาอันดับแรกเราก็กดดูไลน์ครอบครัวก่อนวันนี้มีอะไรรึเปล่า ทุกคนในครอบครัวสบายดีนะ นี่คือกิจกรรมของพลอยศรี  เปิดไลน์มาและก็เจอเมนูต้มยำกุ้งปากรอ น้องสาวบอก ลองทำสิแก ทำง่ายไม่ต้องใช้ข่าตะไคร้นะ พร้อมกับคลิปสั้นการปรุง … More

สวัสดีค่ะ สวัสดีวันที่ฝนพรำ สองวันนี้ฝนตกฉ่ำเลยค่ะ หิมะหายไป แต่ทั้งฝนทั้งลมยังไม่จากลา ช่วงนี้อากาศเย็น เย็นจนหนาวยะเยือก มันไม่หนาวแบบวันที่มีหิมะ แต่มันหนาวแบบเย็นเข้ากระดูก พลอยศรีชอบวันที่เย็นจากหิมะตกมากกว่าเย็นจากฝนตกนะ เพราะวันที่มีหิมะตก ความเย็นมันจะนิ่งๆ แห้งๆ ใส่เสื้ออุ่นๆมันก็ไม่รู้สึกอะไรแล้ว แต่วันที่มีฝนตก มันหนาวเหน็บ อธิบายไม่ถูก ขนาดว่าใส่เสื้อหนาๆกันน้ำแล้ว แต่ก็ยังรู้สึกว่าความเย็นมันยังทะลุรอดเข้ามาได้ ฝนตก … More

สวัสดีค่ะ วันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งวัน วันที่ตื่นมาแล้วเจอหิมะขาวโพลน เดือนนี้ทั้งเดือนเกิดหิมะตกสลับกันไปสลับกันมา มาๆหายๆตั้งแต่ต้นเดือน จนนี่ล่วงเลยกลางเดือนมาแล้ว เราก็ยังเห็นหิมะมาทักทายไม่สร่างซา ข้างนอกมีเสียงลมหวีดหวิวโหยหวนตลอดทั้งคืน มีทั้งลม มีทั้งฝน และสุดท้ายหิมะก็กระหน่ำตามมา หิมะตกแบบฝนโปรย บ้างก็ร่วงหล่นเบาๆ แต่บางทีก็กรรโชกแรงแบบพายุฝน บรรยากาศแบบนี้ ไม่มีอะไรดีไปกว่ากาแฟอุ่นๆนะคะ เนื่องจากหิมะโปรยสลับกันไปกับฝนเป็นช่วงๆ ทำให้เรามีหิมะบางๆไม่หนามาก เพราะตกมาสักพัก พื้นที่ถูกปกคลุมขาวโพลนสักครึ่งวัน … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีทำของว่างบำรุงผิวพรรณ ไม่รู้ว่าความจริงแล้วจะบำรุงได้จริงไหม แต่ว่ามันทำไม่ยาก เราก็ไม่อยากละเลย ของว่างชามนี้ทำง่ายมากเลยค่ะ ทำแบบไม่คิดอะไร เรามีอะไรก็ใส่ไป มั่วไปตามสิ่งของที่เรามี เมนูนี้ขอตั้งชื่อให้ว่าหูหนูตุ๋นผลไม้แล้วกัน สืบเนื่องมาจากไปเที่ยวจีนและเห็นซุปเห็ดหูหนูขาวตุ๋นกับพุทราจีนแทบทุกวัน บางที่ก็ใส่เก๋ากี้ด้วย บางที่ก็ใส่ลูกแพร์ คิดว่าต้องเป็นซุปสามัญของบ้านคนจีนแน่ๆ กดอ่านจากกูเกิลเอไอ ว่าทำไมที่จีนคนนิยมซุปเห็ดหูหนูขาวมาก คำตอบที่ได้คือ เป็นซุปบำรุงผิวพรรณ บำรุงสุขภาพมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นการกินที่เป็นยาไปในตัว … More

สวัสดีค่ะ พลอยศรีกลับมาแล้ว หายไปสามสัปดาห์เต็มกับทริปท่องเที่ยวจีน เมื่อวานกลับมาถึงบ้านอย่างราบรื่นกลับมาแล้วก็ตะลุยทำความสะอาดบ้าน ซักผ้า และออกไปซื้ออาหารเข้าบ้าน หมดวันแบบเรียบร้อยสมบูรณ์ดี เป็นการกลับเข้าสู่โหมดปกติแบบเต็มตัว วันนี้ตื่นตั้งแต่เช้ามืดเหมือนยังติดเรื่องรวนเวลาอยู่ เลยมานั่งไถโทรศัพท์เล่นไปเรื่อยและก็คิดว่า เราควรจะกลับมาเปิดบันทึกเสียที ปิดไปนานเลย ตอนอยู่ที่จีนพลอยศรีก็มีเวลานะ แต่ติดขี้เกียจ เพราะแต่ละวันเราออกไปท่องเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ พอไปถึงจุดหมายเราก็เดิน เดิน แล้วก็เดิน แต่ละวันเดินประมาณเก้ากิโล สิบกิโล … More

สวัสดีค่ะ พลอยศรีมาๆหายๆอีกแล้ว เปิดดูบันทึกล่าสุด อ้า หยุดมาสี่ห้าวันแล้วนิหน่า คริคริ อันที่จริงวันนี้ก็ไม่มีอะไรเป็นพิเศษ แต่ที่ลุกมาบันทึกก็เพราะตื่นมากลางดึกและก็นอนไม่หลับ เสร็จแล้วก็ไม่รู้จะทำอะไรไง จะเปิดไฟอ่านหนังสือมุมบนหัวเรา ก็กลัวว่าผู้ชายจะตื่น เราไม่อยากรบกวนการนอนของเค้า ครั้นจะลุกไปอีกห้องที่ว่าง โซนนั้นก็หนาว เราเลยนอนแหมะอยู่ในห้องนอน และย้ายตัวเองมาอยู่มุมโซฟาเงียบๆ นอนขดไถโทรศัพท์ไปเรื่อย ไถมาสักพักก็ยังไม่ง่วง ยิ่งไถยิ่งตาสว่าง ฮาฮา … More