สวัสดียามเย็นคร้า จะหนึ่งทุ่มแล้ว แต่อากาศดี้ดีย์ ท้องฟ้าหลังฝนตก ดูหม่นๆเทาๆ แต่ก็สวยดีไปอีกแบบ พลอยศรีหุงข้าว ทำอาหารเสร็จแต่วันทั้งของผู้ชาย และของพลอยศรีเอง ออกไปเดินนิดหน่อย ฝนก็เทลงมาห่าใหญ่ ทำให้ต้องรีบขึ้นมาอาบน้ำสระผม และก็ออกมานั่งจิบชา มองฟ้า มองดวงอาทิตย์ที่กำลังลับฟ้าไปเรื่อยเปื่อย พลันก็คิดว่า วันนี้เราทำผัดพริกต้องรีบบันทึก อย่าหมัก อย่าดองเลย อันที่จริงตั้งใจว่า…

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีพูดคุยเรื่องการขับรถ เราจะขับอย่างไรให้ปลอดภัย และเราต้องเรียนรู้ เตรียมตัวเรื่องอะไรกันบ้างก่อนที่เราจะสตาร์ทรถของเรา อันที่จริงๆ พลอยศรีว่าทุกคนที่ขับรถก็รู้ๆกันอยู่แล้ว แต่พลอยศรีอยากพูดคุยส่วนที่พลอยศรีได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของตัวเอง และอยากบันทึกไว้ฝากลูกฝากหลาน ฮ่า ฮ่า เรื่องของเรื่อง คือ ทุกวันนี้เราขับรถออกไปบนท้องถนน มักจะเจอเหตุการณ์ต่างๆที่ทำให้ผู้ขับขี่หงุดหงิดใจกันหลายๆเรื่อง ทั้งเรื่องอุบัติเหตุการเฉี่ยวชนเล็กๆน้อยๆไปจนถึงใหญ่โต เสียหายทั้งคัน รวมถึงอาจเสียชีวิต หรือพิกลพิการ หรือถ้าไม่มีการเสียหายเกิดขึ้นในรูปธรรม…

สวัสดีคร้า เย็นค่ำแล้วเนาะ ถึงเวลาอาหารเย็นแล้ว วันนี้พลอยศรีทำขนมจีน น้ำยาใต้ ผักสดมากมาย กินแล้ว เผ็ดนัวเนียน ฮ่าฮ่า เคยไหมที่อยากจะกินอะไรง่ายๆ แบบขนมจีนน้ำยาอะไรแบบนี้ อาหารจานเดียวอิ่ม พลอยศรีสไตล์เลยค่ะ พลอยศรีชอบทำอะไรง่ายๆ แต่ว่าอร่อยถูกปากถูกใจ อิอิ วันนี้ผู้ชายไปทำงานปกติ หลังจากหยุดเพราะบอกว่าป่วย(การเมือง)ให้พลอยศรี ต้องดูแล เอาอกเอาใจ…

สวัสดีคร้า วันนี้พลอยศรีมานำเสนอตับไก่คั่ว ในแบบฉบับพลอยศรี อิอิ นั่น คือ ต้องง่ายๆเข้าไว้ค่ะ ถ้ายากๆจะไม่อยากทำ พลอยศรีไม่ได้กินตับไก่ปิ้งตามรถเข็นมาหลายปี ตั่งแต่มาอยู่ต่างประเทศว่ากันอย่างนั้นเถอะ จริงๆแล้วสมัยที่อยู่เมืองไทย พลอยศรีแวะร้านขายไก่ย่างทีไร เป็นต้องได้ตับไก่ปิ้งติดไม้ ติดมือมาอย่างน้อย สามไม้แน่นอน เพราะพลอยศรีชอบกิน ไม่รู้ทำไม แต่โดยส่วนตัวจะรู้ว่า มันอร่อยดี อิอิ…

ชอบเรื่องนี้มาก อ่านบ่อยๆ เตือนตัวเอง “แม่ของผม เป็นคนทำ อาหารที่บ้านประจำ ทุกวัน… คืนหนึ่ง หลังจากที่ แม่ทำงานหนัก มาตลอดทั้งวัน แม่ กลับบ้านมา ด้วยความเหนื่อยล้า และทำอาหารเย็น ให้เราตามปกติ ที่โต๊ะอาหาร แม่วางจาน ที่มี ปลาทูไหม้เกรียม…

วันนี้วันดี พลอยศรีจะบันทึกเรื่องสาคู อยู่บ้านคนเดียวอาหารง่ายๆก็คงไม่พ้นเรื่องของกินจานเดียว วันนี้ฤกษ์ดีค่ะ ได้สูตรการทำไส้สาคูแบบง่ายแบบใหม่มา ก็เลยอดไม่ได้ที่จะทดลอง เมื่อลองแล้วจึงพบว่า มันคือดี้ดีย์จริงๆค่ะ สาคูไส้ไก่พลอยศรีดัดแปลงมาจากสูตรสาคูไส้หมู เพราะสะดวกแบบนี้ คือ หาไก่กินง่าย ไปตรงไหนก็เจอ เพราะอยู่เมืองมุสลิม อิอิ ตั้งแต่ย้ายมาอยู่มาเลย์กินไก่จนจะเป็นเก๊าเลยแหละค่ะ ฮ่า ฮ่า ปกติพลอยศรีก็ทำไส้สาคูกินเองมาตลอดนะ แต่ไม่เคยทำการชั่ง…

ชอบมาก รถไฟ…ชีวิต !!!!อ่านแล้วอ่านอีกไม่เบื่อ ชีวิตเหมือนกับการเดินทางโดยสารรถไฟ… มีสถานีต่างๆ… มีการเปลี่ยนเส้นทาง… มีกระทั่งอุบัติเหตุ…… เราขึ้นรถไฟขบวนนี้ตอนเราถือกำเนิด…. พ่อแม่ คือคนที่ตีตั๋วให้เรา… เราเชื่อว่าท่านจะเดินทางด้วยรถขบวนนี้ กับเราตลอดไป…. แต่แล้ว..ที่สถานีใด สถานีหนึ่งท่านทั้งสองก็ต้องลงรถจากไป… ปล่อยเราไว้เพียงลำพังกับการเดินทางนี้…. วันเวลาผ่านไป… จะมีผู้โดยสารอื่นๆขึ้นรถ มาเรื่อยๆ… หลายคนจะเป็นคนที่เรารัก และผูกพัน..…

สวัสดี สวัสดี สวัสดีคร้า วันนี้อากาศดี้ ดีย์ ตอนแรกพลอยศรีคิดว่าวันนี้คงไม่มีอะไรบันทึก เพราะวันนี้ พลอยศรีดูละคร และนอนเสียเป็นส่วนใหญ่ หลับๆ ตื่นๆ ทั้งวัน เพราะว่า เมื่อคืนพลอยศรีนอนจนค่อนค่างเช้า เนื่องจากผู้ชายไม่อยู่บ้านหลายวัน ก็เลยสบายๆไม่มีเวลาที่ตายตัวว่าจะต้องทำอะไรเวลาไหน หลับๆตื่นๆ จนล่วงบ่ายๆเย็น ก็ไปอาบน้ำ ไปเดินออกกำลังกาย…

“นมวัว สดๆจากวัว ดี้ ดีย์ ดีกว่านมที่ซื้อจากตามซุปเปอร์มาเกต” ผู้ชายของพลอยศรีชอบพูด พลอยศรีก็ฟังๆนะ แต่ก็ไม่ได้คิดอะไร และเค้าก็ชอบพูดเสมอๆว่า ถ้าเรามีที่ดินสักสามสี่ไร่ เราก็สามารถมีวัวได้สองตัว และเราก็รีดนมวัวมากินใช้ในชีวิตประจำวัน ได้อย่างพอเพียง เรื่องราวพวกนี้ พลอยศรีได้ฟังตลอดจากผู้ชาย ที่อยู่กันมากว่าสิบปี แรกๆนั้นพลอยศรีก็ ต่อต้านนะว่า เห้ย มันไม่ได้ง่ายแบบนั้นหรอก…