สวัสดีค่ะ วันนี้วันหยุดพลอยศรีมีเรื่องราวอาหารการกินอย่างง่ายๆมาเล่าสู่กัน จริงๆก็ทำไว้หลายวันแล้วแหละแต่วันนี้ตื่นเช้าขอเล่าสักหน่อย ก่อนที่สายๆจะไม่มีเวลา ฮาฮา (พักนี้แลดูชีวิตวุ่นวายค่ะ) สองสามวันมานี้พลอยศรีมีกิจกรรมอะไรให้ทำหลายอย่างไปหมด ออกไปนอกบ้านบ้าง อยู่ยุ่งกับงานในบ้านบ้าง ก็เลยคิดว่าเรารีบๆก็จะไม่ค่อยได้กินผักกินผลไม้นะ ดังนั้นอย่าได้รีรอเลย ทำสลัด หั่นผลไม้ใส่กล่องเอาไว้ให้พร้อมดีกว่า พอจะกินก็จะได้สะดวก คือเวลาที่เรารีบๆ อาหารง่ายๆก็มักจะเป็นข้าวไข่ดาว ข้าวไข่เจียวเนาะ แต่ถ้าในกล่องสำเร็จมันมีผักสลัดด้วยมันก็ดีนะ ก็คิดไว้แบบนี้และก็ทำเลย เอาหละค่ะ … More

มีเงินทองก็ทุข์เพราะเงินทอง กลัวจะหมด กลัวจะหาย มีลูกเต้าก็ทุกข์เพราะลูกเต้ากลัวจะไม่ได้อย่างใจหวัง กลัวจะเกิดเหตุการณ์ร้ายๆกับลูกเรา มีสามีก็ทุกข์เพราะสามี มีภรรยาก็ทุกข์เพราะภรรยา เป็นห่วง เป็นกังวลกลัวจะเจ็บไข้ ไม่สบาย หิวโหย ดูแลได้ไม่ดีพอ หรือจะแอบไปนอกใจในขณะที่กายยังอยู่ด้วยกัน มีบ้านก็ทุกข์เพราะบ้าน มีรถก็ทุกข์เพราะรถ กลัวจะส่งไม่ไหว กลัวขโมยจะเข้า กลัวจะขับไปเฉี่ยวชน กลัวน้ำจะท่วมเฟอร์นิเจอร์เสียหาย ของใช้ต่างๆพัง … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีหลับๆตื่นๆ ขี้เกียจที่สุดในสามโลก มีเหตุผลเพราะว่าฝนมันตก อากาศเย็นจนหนาว คริคริ แต่ว่าวันเวลามันผ่านไปครึ่งค่อนวันแล้วต้องลุกมาทำงานทำการคร้า … วันนี้อยากจะมาบันทึกเรื่องการทำขนมหวาน พอดีทำไว้หลายวันแล้วแหละ แต่เพิ่งจะองค์ลงประทับวันนี้ไง เมื่ออารมณ์มาเราต้องรีบค่ะ ฟังดูอินดี้เนาะ อิอิ คือเมื่อหลายวันก่อนพลอยศรีมีนัดไปพบปะสังสรรค์กันบ้านเพื่อน มีเพื่อนๆมาร่วมทานกลางวันกันเจ็ดคน พลอยศรีก็คิดว่าเอ๊ะเราจะทำอะไรไปร่วมกับเค้าดีนะ พอดีนึกขึ้นได้ว่าพี่เค้าเคยพูดไว้ว่าเค้าชอบกินเต้าส่วน ก็เลยตัดสินใจทำมันอันนี้เลย ที่สำคัญเต้าส่วนทำไม่ยากด้วยค่ะ … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีมากับเมนูขนม หายไปสองวันเพราะออกไปทางนั้นทางนี้และก็รู้สึกเหนื่อยจัง กลับมาก็ล้าและก็หมดแรง วันนี้อยู่บ้านก็เลยค้นตู้เย็นหาทำขนมกินดีกว่า คริคริ ขนมที่ทำวันนี้ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไร เป็นครัวซองต์คัสตาร์ด แต่ว่าพลอยศรีนั้นซื้อครัวซองต์สำเร็จรูปมาจากร้านประจำ และก็แค่มาทำไส้คัสตาร์ดเอาเอง ทำไม่ยากค่ะ ไปดูกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำไส้คัสตาร์ด ได้แก่ แป้งข้าวโพด 35 กรัม น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม … More

กิจการใหญ่แห่งหนึ่งในเขตอุตสาหกรรม มีพื้นที่กว้างใหญ่ไพศาล ชายหนุ่มสวมชุดเรียบง่ายคนหนึ่งกำลังเดินออกกำลังกายในสวนหย่อม แต่พอไม่ระวังตัวเขาก็หลงทางเสียแล้ว พอดีกับที่ด้านนอกของอาคารโรงงานแห่งหนึ่ง มีชายวัยกลางคนซึ่งดูเหมือนระดับผู้บริหารยืนอยู่ ชายหนุ่มจึงมุ่งหน้าเข้าไปถาม “สวัสดีครับ ขอถามหน่อยว่าอาคารสำนักงานไปทางไหน” ทว่าชายวัยกลางคนไม่แม้แต่จะแลตามองชายผู้นี้ เขาคิดในใจว่าชายวัยกลางคนอาจจะไม่ได้ยินที่เขาถามก็เป็นได้ จึงถามอีกครั้งว่า “ขอถามอีกครั้งว่าอาคารสำนักงานไปทางไหน” ชายวัยกลางคนยังคงไม่มองเขาตรงๆ เพียงแต่ยื่นมือออกมาชี้ไปทางใดทางหนึ่งแบบขอไปที ชายหนุ่มจึงถามอีกว่า “เดินไปใช้เวลาเท่าไหร่ครับ” “10 นาที” ชายวัยกลางคนตอบอย่างรำคาญ … More

สวัสดีวันศุกร์ค่ะทุกๆคน วันนี้มาพบกันอีกแล้วกับประโยคภาษาอังกฤษที่เราสามารถนำไปใช้เพื่อเปิดบทสนทนา บางครั้งเราออกไปพบเพื่อนๆที่เป็นต่างๆชาติ และเราก็ยืนงงๆไม่รู้จะพูดอย่างไร ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน วันนี้พลอยศรีไปเก็บเกี่ยวมาฝากกันค่ะ ฐานข้อมมูลวันนี้ได้มาจาก Go to Grammar Check.net ถ้าเพื่อนๆที่ผ่านมาพบเจอ และสนใจอยากศึกษาเพิ่มเติม ก็ไปตามอ่านกันต่อที่เพจของเค้าโดยตรงได้เลย พลอยศรีพามาเล็กน้อย30 ประโยคเท่านั้น ไปดูกันเลยค่ะ what was the … More

สวัสดีค่ะ ห่างหายการบันทึกภาษาอังกฤษไปนาน วันนี้พลอยศรีเลยพาภาษาอังกฤษที่เราใช้ในชีวิตประจำวันประโยคง่ายๆที่ใช้อยู่จริงมาฝากกันสักหน่อย ฐานข้อมูลได้มาจาก http://www.onlymyenglish.com ไปดูกันดีกว่าค่ะว่ามีอะไรบ้าง Good morning! สวัสดี Good day to you, Sir! ขอให้เป็นวันที่ดีของนายนะ He is still not well. … More

สวัสดียามบ่ายหลังอาหารกลางวันค่ะ วันนี้พลอยศรีทำอาหารกลางวันง่ายๆกิน คือเมนูข้าวผัดต้มยำ ซึ่งเป็นเมนูที่ทำเรื่อยๆเวลาที่ขี้เกียจทำอาหาร เมนูนี้ก็จะเป็นเมนูที่หยิบยกมาขึ้นโต๊ะอยู่เสมอๆ ไหนๆวันนี้ทำอีกแล้วก็นะ หาเรื่องถ่ายภาพมาบันทึกสักหน่อยแล้วกัน ก่อนอื่นต้องบอกว่า พลอยศรีจะเป็นมนุษย์อาหารจานเดียวซะเป็นส่วนใหญ่ เพราะกินแค่ปากเดียวท้องเดียว ดังนั้นถ้าเห็นใส่ผักเยอะแยะมากมายก็อย่าได้ตกอกตกใจไป ฮาฮา เพราะอย่างที่บอกมันขี้เกียจทำเยอะแยะวุ่นวาย ดังนั้นพอทำแล้วก็จะอัดผักลงไปเลย กะว่าจานเดียวให้อิ่ม ให้จบ ให้ครบไปเลย และพลอยศรีก็มีความสุขกับการได้กินผักเยอะๆด้วยค่ะ เอาหละ ไปดูกันดีกว่า … More

เฮโหลบ่ายๆ วันอาทิตย์ค่ะ วันนี้พลอยศรีมีเรื่องมาเล่า เป็นเรื่องอาหารการกินง่ายๆ ทำได้ในบ้านเรานี่แหละ พลอยศรีสไตล์อยากกินอะไรก็ทำเอาเนาะ ไม่วุ่นวายกับวัตถุดิบมากค่ะ และแน่นอนมันก็เหมือนทุกๆครั้งที่ผ่านมา คือ ทำและก็อยากเอามาเล่า ก็ต้องถ่ายภาพไว้อ้างอิงด้วย วันนี้จะมาเล่าเรื่องราวของการทำชูชิกินค่ะ คือว่าเมื่อหลายวันก่อนนั้นเพื่อนของพลอยศรีส่งไลน์มาหาตอนสามทุ่มได้บอกว่า “วันนี้พี่ทำชูชิหน้าปลาแซลมอน” พลอยศรีได้เห็นภาพแล้วก็นึกอยากจะกินขึ้นมาทันที เลยตั้งใจว่า อืมเดี๋ยวพรุ่งนี้จะต้องตามรอยบ้างและ บ้านเราก็มีสิ่งของพร้อมนะ แซลมอนไม่มีหรอก แต่มีปูอัด … More

เฮโหลๆ วันนี้พลอยศรีพาเมนูยำผักอร่อยๆมาบันทึก เป็นเมนูง่ายๆแต่ว่าอร่อยจังค่ะ และก็แน่นอนของทำง่าย คุณภาพคับจานไม่เอามาเล่าสู่กันฟังได้อย่างไรเนาะ เอาหละไม่ต้องเล่าเรื่องเยอะ มันไม่มีอะไรพิเศษเลยกับเมนูนี้ มันเกิดขึ้นเพียงเพราะพลอยศรีเปิดตู้เย็นดู และก็มองหาว่าจะทำอะไรกินดี สอดสายสายตาไปเรื่อยๆ ดูว่าวัตถุดิบเรามีอะไรบ้าง มันก็มีนะ แต่ก็ขี้เกียจ ฮาฮา เห็นแตงกวา เลยคิดว่าผัดแตงกวาใส่ไข่และกัน พอจะหยิบไข่ เอ๊ะไข่เค็มเหลืออีกสามฟอง เปลี่ยนใจ ยำดีกว่า … More

สวัสดีค่ะ วันนี้พลอยศรีจะมาเล่าเรื่องราวนิสัยประจำวันง่ายๆที่เราอาจจะกำลังทำกันอยู่ และนิสัยนั้นมันก็ส่งผลร้ายแรงต่อไตโดยที่เราไม่รู้ตัวอีกด้วยนะคะ นิสัยที่ว่าก็เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารการกินและการใช้ชีวิตของเรานี่แหละค่ะ พอดีว่าพลอยศรีอ่านเจอมาว่าโรคไตนั้นส่วนใหญ่แล้วมาจากสาเหตุหลักๆเลยก็คือ เป็นโรคอ้วน มีความดันโลหิตสูง เป็นเบาหวาน และก็กินยาแก้ปวดมากเกินไป ส่วนอื่นๆรองลงมาก็จะเป็นเรื่องของการใช้ชีวิต เช่นนั่งมากเกินไป สูบบุหรี่มากเกินไป ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอะไรทำนองนี้ ทำไมพลอยศรีถึงเอาเรื่องโรคไตมาบันทึกล่ะ คืองี้ค่ะ พลอยศรีตั้งแต่โตมาก็ได้รู้จักคนหลายๆคนทั้งญาติของพ่อ ญาติของแม่ และญาติๆของเพื่อนสนิทที่รู้จักกัน จะต้องมีคนที่เป็นโรคไตอยู่คนสองคนเสมอ และถึงขั้นที่ต้องไปล้างไตที่โรงพยาบาลบ่อยๆแบบอาทิตย์ละวัน … More

วันนี้รู้สึกเบื่อๆอยากหาอะไรใหม่ๆ เปิดตู้เย็นเจอผลไม้หลากหลาย แต่เบื่อแล้วที่จะกินจิ้มพริกเกลือ งั้นทำไงดี ถ้าไม่จิ้มมันก็ไม่อร่อย ทำน้ำปลาหวานก็แล้วกัน หลายๆครั้งที่พลอยศรีคุยกับเพื่อน และเพื่อนก็บอกว่าบ้านเรากินผลไม้อย่างเดียวเลยไม่จิ้ม พลอยศรีก็เข้าใจนะว่าบางคนเค้าก็ห่วงใยสุขภาพเนาะ อย่างผู้ชายของพลอยศรีก็ไม่จิ้มอะไรเลย กินฝรั่ง กินแอปเปิล กินอะไรกรุบกรอบได้เปล่าๆ แต่พลอยศรีนั้นไม่ชอบเลย มันติดรสชาติเมืองไทยเนาะ ถ้ามีผลไม้ก็ต้องมีพริกเกลือ หรือน้ำปลาหวานด้วยเสมอ ปกติไม่ค่อยทำน้ำปลาหวานเท่าไหร่ เพราะมันใช้น้ำตาลมะพร้าวมาก เสียดาย … More

สวัสดียามบ่ายๆคร้า …วันนี้พลอยศรีมากับเมนูขนมหวานทานคู่กับกาแฟยามบ่ายแก่ๆ นั่นก็คือครัวซองต์อัลมอลด์คาราเมลค่ะ บางทีเรากินแต่ครัวซองต์เฉยๆเราก็เบื่อเนาะ พอเราออกไปเดินห้างซื้อขนมปัง เห็นเมนูใหม่ๆก็จำๆมาและก็เอามาปรับทำไป กลายเป็นผู้ชายชอบซะงั้น พลอยศรีก็เลยทำอยู่เรื่อยๆ อาทิตย์นึงทำสองสามชิ้นอะไรแบบนี้ วันนี้ทำและก็เอามาแบ่งปัน อยากจะบอกว่ามันทำง่ายมากๆค่ะ พลอยศรีสไตล์ ต้องง่ายๆเข้าไว้ ฮาฮา เอาหละเราไปทำขนมเอาใจผู้ชายกันดีกว่า มารยาพันเล่มเกวียน ขำอ่ะ สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการทำ ได้แก่ ครัวซองต์สำเร็จ … More